中华酒网

红酒法式鹅肝的做法大全_了解更多有关红酒法式鹅肝的做法大全的内容_中华酒网

  • 鹅肝难求 清酒鸡肝好做

    鹅肝难求 清酒鸡肝好做

    人人都喜欢美味,可是有些美味不是说吃就能吃到的,比如那日式清酒配合法式鹅肝,鹅肝可是不好求的东西,但是一两鹅肝难求,两盒鸡肝好找。照猫画虎,做一盘老百姓的清酒鸡肝。下面就来学学清酒鸡肝的做法吧。材料:

  • 女星朱珠教您葡萄酒大餐法式香煎鹅肝

    女星朱珠教您葡萄酒大餐法式香煎鹅肝

    2012年5月15日媒体报道尤文图斯老板拉波-埃尔坎携手朱珠亮相尤文图斯加冕意甲冠军的比赛。第65届戛纳电影节,电影《马达加斯加3:欧洲大围捕》首映礼。尤文图斯老板拉波-埃尔坎与女友中国女主持人朱珠再

  • 红酒西餐之红酒煎鹅肝做法

    红酒西餐之红酒煎鹅肝做法

    红酒西餐是不是很美味呢?跟着小编一起来尝试做做就知道了,今天我们来学学红酒煎鹅肝做法。主料:鹅肝、面包、苹果;配料:橄榄油、红酒、莳萝叶、盐、蒜、圆葱、淀粉;做法:1、蒜、圆葱切末,鹅肝沾少许淀粉备用

  • 红酒美食:高逼格的12大经典餐酒搭配

    红酒美食:高逼格的12大经典餐酒搭配

    在葡萄酒文化大行其道的今天,把葡萄酒带到日常生活中,与出自自家厨房中的菜肴进行搭配才是王道。1、香槟(Champagne)配鱼子酱香槟和鱼子酱都是聚会开趴上的常客,也是为经典的风味互补型美食美酒搭配。

  • 法国卡思黛乐葡萄酒助力中法经济研讨会

    法国卡思黛乐葡萄酒助力中法经济研讨会

    由中国贸促会、发展研究中心和法中会共同举办第二十届中法经济研讨会于7月2日在北京盛大举行。欧洲葡萄酒企业、中国进口葡萄酒首席品牌法国卡思黛乐(CASTEL)携旗下几款蜚声国际的葡萄酒产品襄助。法国驻华

  • 鹅肝批配红酒

    鹅肝批配红酒

    我最近在二沙岛的向日葵品尝肥鹅肝,至今余味无穷。肥鹅肝的妙处在于"化"--入口即化。印象中餐里入口即化的例子很多:杭州东坡肉;湖南剁椒鱼头眼睛下边月牙形的一块肉;清蒸阳澄湖大闸蟹尖脐的膏等。这些佳肴单

  • 甜白酒中二氧化硫含量高于红葡萄酒

    甜白酒中二氧化硫含量高于红葡萄酒

    根据国际葡萄与葡萄酒组织(International Organisation of Vine and Wine,简称OIV)规定,国际上对于葡萄酒一般限制每公升的二氧化硫含量必须在250毫克以下,但

  • 法式红酒鹅肝

    法式红酒鹅肝

    4月25日,百花山庄第八届厨艺竞技大赛在穗港龙海鲜酒家举行。参赛菜式分为宴会菜、特色菜、面点三大系列。三等奖增城百花山庄是增城市饮食行业的标杆,举办该类型的比赛,主要是为了弘扬荔乡美食文化,提高增城旅

  • 12大经典餐与葡萄酒搭配指南

    12大经典餐与葡萄酒搭配指南

    葡萄酒与美食的搭配自古都是人们热衷的话题,说简单也不简单,关键是我们需要懂得一些餐酒搭配的基本原则,那样我们就不会打破美食美酒营造出来的和谐之美。今天我们一起回顾史上经典的12组餐酒搭配范例。不过,首

  • 葡萄酒美食配餐指南:高逼格的12大经典餐酒搭配

    葡萄酒美食配餐指南:高逼格的12大经典餐酒搭配

    葡萄酒与美食的搭配自古都是人们热衷的话题,说简单也不简单,关键是我们需要懂得一些餐酒搭配的基本原则,那样我们就不会打破美食美酒营造出来的和谐之美。今天我们一起回顾史上经典的12组餐酒搭配范例。不过,首

  • 雪利酒配餐及饮用方法介绍

    雪利酒配餐及饮用方法介绍

    雪利酒,听上去如一位冰清玉洁、冰雪聪明的美丽女子,可是在你品尝过雪利酒之后,你会恍然大悟到雪利酒原来是一个"女汉子",它有斗牛士般不屈的精神和强烈的个性,一如个性奔放的西班牙女郎。据小编之前了解,雪利

  • 当鹅肝酱遇上托卡伊

    当鹅肝酱遇上托卡伊

    [摘要]我们都知道鹅肝酱是法国的著名美食,经常是法国大餐的例牌头盘必选之一。虽然它异常美味,但由于制作的原材料是经过专门的方法非常规地喂填...我们都知道鹅肝酱是法国的著名美食,经常是法国大餐的例牌头

  • 法式料理混搭红酒

    法式料理混搭红酒

    乳酪、红酒、各种面包更是餐桌上永不可缺少的神圣三位一体,酌上一口1947年份、1982年份的白马或者1982年份的拉菲红酒,来一份波尔多右岸的鸭腿或者来一份法国鹅肝,拥有的快乐,精神上的享受,不是情人

  • 贵腐葡萄酒配餐全攻略

    贵腐葡萄酒配餐全攻略

    贵腐葡萄酒有着"帝王葡萄酒"之称,不仅甜度极高,而且飘逸着浓郁的果香,口感丰富而稠密。对于如此美妙的葡萄酒,怎样搭配才能将其自身的魅力发挥得淋漓尽致呢?贵腐葡萄酒配餐攻略一:果、杏仁与苦橙餐酒搭配的两

  • 【红酒减肥】食谱大全,超简单有效!

    【红酒减肥】食谱大全,超简单有效!

    红酒减肥食谱大全,超简单有效!一、红酒酸奶由于工作繁忙、生活压力大,许多白领女性都存在消化不良、便秘等问题。医学专家认为,便秘容易造成人头晕、腹胀、身材肥胖。想要便秘症状,除了每天食用一定量的蔬菜、水

  • 葡萄酒浪漫邂逅西餐

    葡萄酒浪漫邂逅西餐

    美味佳肴如果少了美酒搭配,必然逊色不少,天下美食、美酒无数,如何搭配味?体验不同菜式与葡萄酒的碰撞交融之后所产生的曼妙滋味,交相辉映的美味,确实是妙不可言。安格斯牛仔骨&黑教皇城堡选上好的食材安格斯牛

  • 法式料理与红酒美的经典搭配

    法式料理与红酒美的经典搭配

    在法国,所有跟吃饭有关的事,都备受重视,因为它同时提供了两种受赞赏的美学享受--美食与交流。我们常常看到电影里,只要是有人请吃饭,平时再怎么着装随意的宾主,也都会穿着较为正式的服装。乳酪、红酒、各种面

  • 葡萄酒与美 浪漫与爱的碰撞

    葡萄酒与美 浪漫与爱的碰撞

    美食与美酒从来都是孪生姐妹花,缺一不可。世界上有许多不同的葡萄酒,而每一种葡萄酒的特性各有不同,因此适合搭配的食物也不尽相同。在美食界有很多经典搭配,它们风靡世界,在光影中留下一段佳话,在你脆弱时,治

  • 红酒美食搭配 美味尽在不言中

    红酒美食搭配 美味尽在不言中

    红酒如何搭配美食味?东哥雅厨的老板东哥不仅是个美食家,在葡萄酒界更是个资深鉴赏家,对于中西美食应该如何搭配红酒,相信没有多少人比他更有发言权。日前美食小记特地前往雅厨酒楼采访,体验了不同菜式与葡萄酒的

  • 法式红酒煮啤梨

    法式红酒煮啤梨

    酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉。这道入门级的法式甜品不但美丽精致,而且制作简易。很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品。新年来临之际,不妨自己动手,将辞旧迎新的激情一起融入这款"法式红