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酒评宗师迈克尔·布罗德本特
葡萄酒大师迈克尔·布罗德本特(John Michael Broadbent, MW)是一位英国葡萄酒评论家、葡萄酒拍卖师，曾任WSET(英国葡萄酒及烈酒教育基金会)第一任荣誉主席以及葡萄酒大师协会(T
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伦敦国际葡萄酒展吸引了450位展商
2013年5月20日上午，为期3天的第33届伦敦国际葡萄酒展在埃克塞尔展览中心开幕。据展方市场负责人威尔·布罗德富特介绍，今年酒展吸引了450位展商，他们带来大约3000到4000种酒。"我们还有十多
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在第33届伦敦国际葡萄酒展上中国酒寻求认可
第33届伦敦国际葡萄酒展于5月20日上午在埃克塞尔展览中心开幕，将持续三天。据展方市场负责人威尔·布罗德富特介绍，今年酒展吸引了450位展商，他们带来大约3000到4000种酒。"我们还有十多个来自中
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这些波尔多右岸的车库酒翘楚 你都知道吗？
上世纪90年代，低产价高的"车库酒(Garage Wine)"在波尔多(Bordeaux)右岸横空出世，对拥有丰富历史底蕴的波尔多列级庄(Grand Cru Classe)发起了挑战，并以燎原之势席卷
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国内葡萄酒拍卖市场急需培育
为什么中国各大拍卖行对葡萄酒拍卖要么根本不去触及，要么热情转瞬即逝?为什么佳士得和苏富比在香港进行着轰轰烈烈的葡萄酒拍卖，在国内却悄无声息?归根结底就是拍卖业绩无法提起拍卖行的兴趣。那么，为什么中国内
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涨姿势：原来葡萄酒也有世界七大奇迹
葡萄酒世界的神秘之处数不胜数。但有意思的是，随着对葡萄酒了解的深入，我们在生活中能发现更多葡萄酒带来的惊喜与神奇。本文为您介绍葡萄酒世界的七大奇迹。葡萄酒世界是一个充满神秘的国度，但有意思的是，随着对
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葡萄酒市场的怪现象
每个酒厂都有自己的名称，有的酒厂为了让消费者能记住自己的名字，会挖空心思的去设计酒厂名称。对于喜欢葡萄酒的新手爱好者来说，记住众多葡萄酒厂名称需要一番功夫。然而葡萄酒市场出现了怪现象，酒厂名字越饶口，
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10本葡萄酒经典书籍
如果您本身是葡萄酒爱好者，喜爱书香缭绕的感觉，那么不妨多读一些葡萄酒书籍。您可以一边喝着美酒，一边享受"酒不醉人书醉人"的美妙。下面小编为你奉上10本葡萄酒经典书籍可一定不要错过。不管是送人，还是自己
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一张图带你了解西班牙葡萄酒
相比法国，西班牙葡萄酒的名气似乎小很多。然而事实上，西班牙是世界上第三大葡萄酒产酒国，同时它的葡萄酒种植面积(超过一百万英亩)位居世界。西班牙不仅出产大量的优质葡萄酒，还出产一些受世人赞誉的高档葡萄酒
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白葡萄酒能护肺
一项新的研究指出，饮用葡萄酒对肺部有益，但主要的功劳应该归功于白葡萄酒而不是红葡萄酒。美国法布罗大学的研究人员，对随机抽取的1555名生活在纽约西部的白人和黑人进行了研究，并对他们进行标准的肺功能测
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美葡萄酒名称绕口好卖
一项有趣的调查显示，如果酒厂的名称叫起来很绕口，其酿制的葡萄酒口感更好。由布罗克大学（Brock University）教授Antonia Mantonakis博士进行的一项研究发现，英语国家葡萄酒消
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西班牙葡萄酒广州展览会名单
近段时间，在中国酒业界盛传这样一个信息，第七届广州国际名酒展Interwine将于11月8日-10日在广州琶洲展馆举行。据说，西班牙葡萄酒多产区（拉曼恰、阿拉贡、瓦伦西亚等）已经是第三次组团参加"广州
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白葡萄酒更有益于保护肺
一项新的研究指出，饮用葡萄酒对肺部有益，但主要的功劳应该归功于白葡萄酒而不是红葡萄酒。美国法布罗大学的研究人员，对随机抽取的1555名生活在纽约西部的白人和黑人进行了研究，并对他们进行标准的肺功能测试
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名称绕口的葡萄酒口感更好
一项有趣的调查显示，如果酒厂的名称叫起来很绕口，其酿制的葡萄酒口感更好。由布罗克大学教授Antonia Mantonakis博士进行的一项研究发现，英语国家葡萄酒消费者更有可能购买名称绕口的酒厂产品。
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名字绕口葡萄酒更受消费者喜爱
由布罗克大学（Brock University）教授Antonia Mantonakis博士进行的一项研究发现，英语国家葡萄酒消费者更有可能购买名称绕口的酒厂产品。Mantonakis博士说："名字绕
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研究发现：名称绕口的葡萄酒更受消费者喜爱
由布罗克大学（Brock University）教授Antonia Mantonakis博士进行的一项研究发现，英语国家葡萄酒消费者更有可能购买名称绕口的酒厂产品。参与调查的人在盲品会上对这类葡萄酒给
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佳酒带你领络西班牙的美
大约十年前，我在本刊编辑部的前身"345酒店与度假村研究中心"任职时，曾受西班牙安达卢西亚省贸促会的邀请，有幸跟随领导前往塞维利亚和太阳海岸讲学，那是我们次进入西班牙南部腹地。对于当时大部分的国人来说
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红葡萄酒配起司吗？其实清淡白葡萄酒更适合
一直以来，红葡萄酒配起司是大家习以为常的概念。不过，习惯并不代表就是最好的。不少研究指出，比起红葡萄酒，味道较清淡的白葡萄酒及啤酒跟起司更般配。当红葡萄酒搭配起司时，酒的味道反而会被冲淡，毫无生气可言
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葡萄酒新语言
葡萄酒常被喻为有生命的艺术品。其实葡萄酒也是有语言的或者叫专业术语。[新酒]就是指以当年采收的葡萄所酿造出来的酒，虽然隔年喝它还不至于变成"老酒"，但时间越久，新酒所强调的果香、清新口感会渐渐消失。通
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82年的何以成为传奇?
"服务员，来瓶82年的拉菲"这句经典台词在国内流传甚广，82年的拉菲俨然成为高档红酒的代表，那么82年的拉菲究竟特俗在何处?又为何会成为酒中传奇呢?小编今日为大家一起研究。年份对于葡萄酒而言是个非常重