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红酒侧放发霉_了解更多有关红酒侧放发霉的内容_中华酒网

  • 葡萄酒竟不是侧放、平放最好?

    葡萄酒竟不是侧放、平放最好?

    当你买了一瓶葡萄酒回家后,你可能听过这样的建议:葡萄酒尽量侧放或者平放,别竖着放。大致有两个原因:(1)让酒液触碰到软木塞,因为如果软木塞太干了,就会失去弹性从而无法封紧瓶口,氧气进入瓶中会破坏酒质的

  • 开瓶前后葡萄酒应该如何存放?

    开瓶前后葡萄酒应该如何存放?

    萄酒是非常容易受损的产品,需要特定的环境才能维持它的品质。如果是一瓶具备陈年潜力的好酒,在适宜的环境下长时间保存,还可以让酒变得更好喝。那么,怎么样才算是正确的保存葡萄酒呢?开瓶前避免日照酒庄的葡萄酒

  • 葡萄酒怎样存放才不容易坏?

    葡萄酒怎样存放才不容易坏?

    买了好酒却不舍得马上开瓶喝掉,或者是为了重大节日、生日等特别的日子而提前准备的名贵好酒,因此要在家中存放一段时间。遇到上述情况,你可要特别注意葡萄酒的存放条件,否则等到你满怀期待地开瓶之时很可能会大失

  • 红酒塞发霉了是不是酒质坏了

    红酒塞发霉了是不是酒质坏了

    霉菌软木塞发霉=酒变坏?No No No相信参观过德国或法国酿酒厂的人都知道,酿酒厂的主人会以酒窖中有发霉而骄傲,因为发霉的状态对葡萄酒而言是湿度良好的环境。大家知道,70%左右的湿度对葡萄酒的储存最

  • 葡萄酒——留住开启后的芬芳

    葡萄酒——留住开启后的芬芳

    葡萄酒在不良状况下保存会破坏味道的平衡。因为葡萄酒酒精含量不是很高,不像一般烈性酒那样开瓶后不变质。通常情况下,葡萄酒在开瓶一天后就有味道的变化,因此三天内喝完。如果打开后确实喝不完,阴暗湿冷的地窖是

  • 为什么红酒发霉了照样能喝?

    为什么红酒发霉了照样能喝?

    葡萄酒在酿成之后,也需要陈放10年左右,才能达到口感的黄金时期。即使离开了橡木桶,只要温度和湿度适宜,葡萄酒还是可以继续氧化,香气和风味会与日俱浓。所谓适宜的温度和湿度,指的是温度在14℃左右,而湿度

  • 夏天怎么储存红酒?

    夏天怎么储存红酒?

    在葡萄酒贮藏过程中,温度是个至关重要的环节。若将一款酒贮藏在不合适的温度条件下,其风味、香气和酒体都会受到大的影响。如果您买回的葡萄酒需要长期贮藏时,比较理想的存放温度是10℃至15℃之间,5℃为下限

  • 葡萄酒能放冰箱吗?

    葡萄酒能放冰箱吗?

    很多人喜欢喝红酒,因为在生活中适当的喝一点红酒是对身体还是有一定的益处,因此不少人家中都会储存几瓶红酒,或节日、聚会等时候享用,既温馨又显得有品味。然而,你知道葡萄酒该如何储存吗?萄酒保存与温度、湿度

  • 不同的葡萄酒的酒温度是多少呢?

    不同的葡萄酒的酒温度是多少呢?

    精湛的酿造技艺造就了葡萄酒,这并不意味着葡萄酒流程的结束,而是一个新阶段的开始,即葡萄酒的储存和上菜。这两个流程中不同的葡萄酒需要不同的环境,需要葡萄酒是侧放而不是直立存放。只有关注每一个细节,才能葡

  • 葡萄酒贮藏须知

    葡萄酒贮藏须知

    葡萄酒贮藏得好与坏,对葡萄酒的口感有着十分重大的影响,贮藏不当,会改变葡萄酒的香气和风味,甚至让葡萄酒变质。那么如何贮藏葡萄酒呢?为此,红酒世界网特地开设《大有讲究的葡萄酒贮藏之道》这一实用专题。该专

  • 夏日炎炎,适宜红酒储藏的温度是多少?

    夏日炎炎,适宜红酒储藏的温度是多少?

    温度在储藏红酒一个至关重要的因素,温度中的冷热可以直接影响红酒的味道,所以在储藏过程中,注重温度是很必要的。在葡萄酒贮藏的过程中,如果温度没有调好,其风味、颜色、都会有很大的影响。葡萄酒的佳储存温度在

  • 储存葡萄酒,这六个准则会对你有所帮助

    储存葡萄酒,这六个准则会对你有所帮助

    葡萄酒的储存环境会对酒液产生重要的影响。如有不慎,葡萄酒可能会出现状态不佳的情况,风味和口感也会不尽人意。那么,葡萄酒应该如何储藏,才能其风味及口感呢?相信以下介绍的6个基本准则会有所帮助。1. 保持

  • 酒塞有霉斑≠坏酒

    酒塞有霉斑≠坏酒

    如果你好不容易买到了一瓶自己喜欢的酒,但是发现瓶塞竟然是长霉菌了!你会怎么办?如果遇到了,先别以为是坏酒急着把酒扔掉,因为有霉菌不一定代表酒质变坏。您一定会问为什么,都发霉了还说没坏?!且听小编一一道

  • 葡萄酒塞长霉斑:这酒还能不能喝

    葡萄酒塞长霉斑:这酒还能不能喝

    配图好不容易买到一瓶自己喜欢的酒,但是发现瓶塞竟然是长霉菌了!不知道您有没有遇到过这种情况,这可怎么办?葡萄酒长了霉菌还能饮用吗?下面小编为大家讲讲葡萄酒霉斑的故事。霉菌软木塞发霉=酒变坏?No No

  • 刚买的酒酒塞上有霉斑,这酒还能喝吗?

    刚买的酒酒塞上有霉斑,这酒还能喝吗?

    有人说,葡萄酒的霉斑如女人的鱼尾纹,也许这个比喻不是那么的恰当,却很传神。也就是说它可能只是岁月的痕迹而不是变质的标志,值不值得爱就需要你凭借自己的经验和眼光去判断了。前不久,一位朋友很是幽怨的跟小编

  • 为什么葡萄酒储存需要一定的湿度呢?

    为什么葡萄酒储存需要一定的湿度呢?

    当你买回来一些葡萄酒,你要怎样保存它呢?是随手放进干冷的冰箱里,还是放进阴凉的储藏室中呢?今天,就来了解一下湿度对葡萄酒储存的影响吧!即便是一瓶最便宜的葡萄酒,也值得我们认真去对待的。你可能听过这样的

  • 葡萄酒软化血管全靠葡萄皮

    葡萄酒软化血管全靠葡萄皮

    要过年了,酒是走亲访友必备的礼物。最近市民青睐自己动手酿造葡萄酒,但网上有传闻说自酿葡萄酒中如果糖加多了很可能导致甲醇超标,一时间引起了一些市民的恐慌。为此本报记者找专家为大家解读了在自酿葡萄酒中常见

  • 分析酒香的窍门

    分析酒香的窍门

    在品酒的第二个重要的动作之中,是集中精神用嗅觉去分辨酒香,品酒不单止是用舌头去品赏,还要靠嗅觉在脑袋里留下记忆,这远比味觉留下的味觉深刻。大家不妨细想一下,远处传来的气味,以气味的浓烈程度,总令我们联

  • 葡萄酒软木塞发霉的两种形态

    葡萄酒软木塞发霉的两种形态

    葡萄酒的软木塞发霉可以分 2 种情况:一是软木塞上表面发霉;二是软木塞上下表面都发霉。上表面发霉:软木塞的上表面发霉,下表面没有发霉,说明是葡萄酒的储藏环境湿度过高。这也可以从另一方面说明软木塞的密封

  • 酒塞为什么会发霉?

    酒塞为什么会发霉?

    酒塞"长毛"能不能喝,主要看毛长在哪很多朋友都会遇到这种情况,刚买的酒打开后发现酒塞发霉,或者存放在家里的酒也会"长毛"。其实发霉是我们日常生活中会经常碰到的事情。发霉长毛怎么办?虽然霉菌污染的食物会