红酒味道发苦_了解更多有关红酒味道发苦的内容_中华酒网
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为啥喝红酒时只倒“三分之一”?
在日常生活中，三五好友，亲朋聚会，都少不了酒。大家平常喝的酒大多都是啤酒，有的时候也喝一点白酒，以及家里自己酿制的酒。喝红酒是很少的，因为很多人都觉得它的味道发涩发苦，对于这种洋酒，不同人的态度也是非
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红酒配菜小妙招集合
随着红酒飞入寻常百姓家，红酒的各种吃法喝法也成为老百姓研究关注的问题，最主要的当数红酒配菜了。我们常会听到关于红酒配菜有这么个说法"红酒配红肉，白酒配白肉、 配海鲜"。我们说侍酒中的灵魂部分就是葡萄酒
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从潘基文访华宴会菜单学习葡萄酒配餐
联合国秘书长潘基文18日抵达北京，开始对中国进行为期4天的正式访问。此次访华是他就任秘书长以来对中国的第6次访问，但却是与中国新领导层的首次接触。中国部长王毅19日在北京与来访的联合国秘书长潘基文举行
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中国菜VS葡萄酒 混搭的艺术
葡萄酒配餐是一门特的艺术，有人认为只有西餐与红酒才是绝配，中国菜与红酒相搭不伦不类。其实，除了口味过重的麻辣菜肴，很多中国菜都可以与红酒、白葡萄酒和谐搭配。中国大江南北菜色虽各有不同，但配酒之道可根据
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红酒如何搭配红肉?
在所有葡萄酒类型中，红葡萄酒是质感最重的，以单宁为主要的指标可基本判断红酒的质感轻重程度。与食物本身质感的配合，是酒体的质感，不是香气，不是颜色，传统上，家畜的肉用西式烹饪处理，都能配厚重的红酒。单宁
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新年份红酒配菜需谨慎
对于80、90后的我们，红酒在我们生活中扮演的角色越来越重要，所以，对于红酒的一些配餐礼仪我们还是需要知道的，其实，我们只要知道红酒不能和什么菜搭配就行了，下面就来看看年份新的红酒不能和什么菜搭配吧。
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葡萄酒与中餐搭配技巧
说到葡萄酒与菜肴搭配这可是百谈不厌的话题，葡萄酒配美食的方法是非常丰富的，仅西餐就可以写上好几本书。可是中餐由于开始的时间不长，需要大家一起来体会和挖掘。红葡萄酒与中国菜系的搭配浓郁的红葡萄酒与中国菜
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葡萄酒与食物搭配很重要
葡萄酒的口味各异，所以我们在配菜的时候一定要注意了，如果配不好的话，不仅会影响葡萄酒的风味也会影响我们自己的口感。所以说，搭配很重要哦！实际上，很多葡萄酒都是很好搭配的，最难与食物搭配的两种葡萄酒正是
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中国菜与葡萄酒的美的搭配
随着葡萄酒走进大众消费群，越来越多的人习惯在享用美食的时候喝葡萄酒。而中国的美食尤其的多，那么中国菜应该如何搭配葡萄酒呢?下面就一起了解一下吧。葡萄酒配餐原则红酒配红肉红肉，是指烹调后颜色呈红褐色或带
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法国葡萄酒与美食的*搭配
法国葡萄酒与美食搭配中最决定的因素就是味道了。比如，一道由很酸的西红柿作为调料的意大利面就需要同样酸度的葡萄酒来搭配。如果葡萄酒与菜肴的酸度失衡，那么较弱的那一个就会变得平淡无味而较强的那一个又会变得
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红酒热着喝 让你一冬天不感冒！
冬天，最美的事情就是可以在阳光房内享受暖暖的阳光，手里再捧着一杯热饮，身体的每一个细胞都处在无尽的暖意下，惬意十足!关于热饮，朋友们大多都喜欢热可可，或者热咖啡，今天，小弟给大家带来三种红酒热饮，让你
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葡萄酒能配中国菜吗？
可能不少人都认为葡萄酒配西餐可以，但不一定适合中国菜，白酒和黄酒才是与之相配的。其实在所有酒种里再也没有比葡萄酒更加丰富多彩的，中国菜基本上都可以找到适合的葡萄酒。葡萄酒配中国菜说起浓郁的红葡萄酒配中
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法国葡萄酒配美食:保持美酒酸度平衡
法国葡萄酒与美食搭配中最重要的因素莫过于味道了。比如，一道由很酸的西红柿作为调料的意大利面就需要同样酸度的葡萄酒来搭配。如果葡萄酒与菜肴的酸度失衡，那么较弱的那一个就会变得平淡无味而较强的那一个又会变
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葡萄酒与美食搭配原则
葡萄酒与美食搭配中最重要的因素莫过于味道了。举例来说，一道由很酸的西红柿作为调料的意大利面就需要同样酸度的葡萄酒来搭配。如果葡萄酒与菜肴的酸度失衡，那么较弱的那一个就会变得平淡无味而较强的那一个又会变
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品葡萄酒的过程步骤
相信大部分爱酒人士都曾被教导过这样品酒：看、闻、尝，三字经就能带你走进葡萄酒的世界吗?还是，你需要再多知道一点什么?我们现在就教你如何真正享受杯中好酒。图片来源网络，如有侵权请联系本站看正确动作：找一
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酒文化之白酒五味
人生有酸甜苦辣，白酒也是如此，当您喝下一杯酒时，除了酒水的那种涩、辣外，您还能品出其他的味道吗?人们常说的白酒五味，酸、甜、苦、辣、涩，一瓶好的白酒其五种俱全。小编现在和您分享一下酒的五味!--酸味在
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单宁:红葡萄酒无形之手
美国《时代》周刊曾在2001年评出的"现代人10大健康食品"中，红葡萄酒就榜上有名。为什么红葡萄酒会与番茄、菠菜、坚果、花椰菜、燕麦、鲑鱼等并驾齐驱?《时代》周刊的评论是："酿酒用的葡萄皮含有丰富的抗
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葡萄酒和鲁菜鸳鸯谱
一款葡萄酒，因年份、产地、品种、橡木桶、酿造者的不同，会呈现出千差万别的口感。一桌甜咸苦辣、山珍海味的鲁菜，更是以多姿的味道让人食欲大开。当优雅的葡萄酒遇到功力醇厚的鲁菜，该如何演绎出一道美好的姻缘呢
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葡萄酒与食物棒搭配法则
葡萄酒被称为佐餐酒，是用来与食物配餐的酒，葡萄酒的种类繁多，食物的菜色更是数不胜数了。说起浓郁的红葡萄酒配中国菜，还真是有点难为嘴了，如果是吃带甜味的菜，如上海和江苏菜， 红葡萄酒中的单宁和甜味一结合
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葡萄酒与中餐的基本搭配原理
就传统而言，葡萄酒本来就是用来佐餐的。现在，只要有一点葡萄酒常识的爱好者，就懂得"白酒配白肉，红酒配红肉"的原则，实际上，这一原则是针对西餐而言的，如果简单地应用于食材种类及烹调方式更加复杂的中餐，有