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法国进口葡萄酒的价格表(三)
红葡萄酒 法国 1999 罗思柴尔德木桐堡-梅多克一级酒庄 Chateau Mouton Rothschild- 1st Grand Cru Classe 4720.00 鉴赏红葡萄酒 法国 1999
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揭秘红酒的年份定律
拉菲哪个年份的好呢?很多人在接触拉菲红酒的时候,都会首先考虑这个问题!其实,对于真正的鉴赏家来说,好年份固然,但差年份的拉菲红酒或许更有个性。在第77届奥斯卡颁奖典礼上,刚满18岁的艾米罗森以一袭宝石
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爱丁歌德干红葡萄酒的特点
爱丁歌德干红葡萄酒产品特点:爱丁歌德红葡萄酒色泽深红,酒香复杂,释放缓慢而持久,具有烟草等气息,结构好,强劲耐久的特点。爱丁歌德酒庄是加龙河谷地区出产的最高品质葡萄酒。专家一致认定为爱丁歌德酒庄的产品
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法国进口葡萄酒的价格表(二)
红葡萄酒 法国 1996 罗思柴尔德木桐堡-梅多克一级酒庄 Chateau Mouton Rothschild- 1st Grand Cru Classe 6428.00 鉴赏红葡萄酒 法国 1997
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教您饮葡萄酒的温度
温度是熏陶葡萄酒鉴赏的因素之一,一般情况下,各类葡萄酒的最佳饮用温度为:陈年干红葡萄酒16℃~18℃;一般干红葡萄酒12℃~16℃;桃红、半干、半甜及甜型葡萄酒10℃~12℃;干白葡萄酒和气泡酒8℃~
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大师酿酒师带你领略贝灵哲葡萄酒的美
美国著名的贝灵哲酒庄于近日在上海ASC藏酒轩隆重推出2010年份庄园特选赤霞珠干红葡萄酒,本款葡萄酒是来自加州最佳赤霞珠种植地纳帕谷的旗舰葡萄酒款。此次发布会不仅吸引了诸多各界爱酒人士与业内贤达的参与
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明月几时有,月饼配美酒——中秋国庆送礼攻略
花间一壶酒,独酌无相亲。 举杯邀明月,对影成三人。中秋,是延续千年的古老佳节,是文人墨客笔下阴晴圆缺之殇,是佳偶天成千里共婵娟之美,时至今日仍满载浓浓的团圆之情。今年,又是中秋国庆喜相逢,正所谓"中秋
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真壕看这里:五大最具逼格葡萄酒
葡萄酒常以其优雅的色泽、怡人的芳香,以及充满探索和挑战的口感而被贴上时尚潮流、品味格调的标签,渐渐发展成现代都市人一种生活追求和心理崇尚,据说葡萄酒现在已经是进入上流社会的敲门砖,而一向冲在潮人最前线
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红酒美食搭配 美味尽在不言中
红酒如何搭配美食味?东哥雅厨的老板东哥不仅是个美食家,在葡萄酒界更是个资深鉴赏家,对于中西美食应该如何搭配红酒,相信没有多少人比他更有发言权。日前美食小记特地前往雅厨酒楼采访,体验了不同菜式与葡萄酒的
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区别葡萄酒中“干红”与“干白”
其实区分"干红"与"干白"主要从葡萄酒的酿造工艺上、颜色上、营养价值上、饮时温度上、鉴赏方法上等方面区分。下面就来详细的说一下,让大家都可以很清楚的知道。酿造工艺上:简而言之,"干红"是用皮红肉白或皮
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2018中国年度酒单颁奖礼举行,长城葡萄酒绽放精彩“中国红”
6月26日,中国大陆和港澳台地区酒店餐饮界同仁们的盛事之一,备受瞩目和期待的2018中国年度酒单大奖颁奖典礼在上海花园饭店落下帷幕。酒单大奖评委、政 府代表、精英侍酒师、葡萄酒和餐饮业意见、全国各地包
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网上期酒评分游戏猜想帕克评分
4月1日,2012年份期酒季将正式拉开帷幕,成千上万来自葡萄酒界的品鉴家开始聚集于波尔多。为了庆祝这一年一度的葡萄酒盛宴,波尔多酒商Millesima特设计了一款网上期酒评分游戏。它更加吸引葡萄酒爱好
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奔富首席酿酒师彼得·嘉高与您畅谈葛兰许
奔富首席酿酒师彼得·嘉高与您畅谈葛兰许彼得·嘉高从2002年开始担任奔富酒庄酿酒师,他带着酒庄精英酿酒师团队为全世界的葡萄酒爱好者呈现了澳洲的精品美酒。在这些酒款中,葛兰许(Grange)当仁不让的是
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怎样才能从葡萄酒里挑精华呢?
如今的葡萄酒玩家越来越精挑细选,只选择小批量酿造,价格适中的葡萄酒,这是不明智的作法。如果没有最基本的葡萄酒知识,那样只会让你的钱包越掏越快。那么,到底怎么样才能从葡萄酒里挑精华呢?每个进入葡萄酒世界
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葡萄酒分类饮用方式
葡萄酒是一种带有鉴赏性的产品,因此饮用强调一些方法,使它更具生命力和发挥淋漓尽致,真正物有所值。开胃酒:餐前饮用,主要是起泡、香槟或白葡萄酒;2. 佐餐酒:同正餐一起饮用,主要是干型葡萄酒,如干白、干
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【葡萄酒百科】解析为何葡萄酒的颜色不一
一提到葡萄酒大家都知道有干红和干白两种,但是很多人却不知道它们是如何定义的,简单的来说的话酿制工艺不同,酿制出来的酒的颜色就会不一样。今天酒妹具体给大家简介一下。先从说下酿制工艺,干红酿制工艺是用皮红
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葡萄酒分类之饮用方式
葡萄酒是一种带有鉴赏性的产品,因此饮用强调一些方法,使它更具生命力和发挥淋漓尽致,真正物有所值。1. 开胃酒:餐前饮用,主要是起泡、香槟或白葡萄酒;2. 佐餐酒:同正餐一起饮用,主要是干型葡萄酒,如干
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红酒与干红酒之间的区别
常买葡萄酒的人会知道葡萄酒分干红、干红,还有一些为红葡萄酒。那么红酒与干红葡萄酒之间的区别是什么呢?所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,干型葡萄酒的
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红葡萄酒的鉴赏与礼仪
一、吃西餐如何点红葡萄酒正式场合在西餐厅就餐,我们应依据以下几点作为点酒的参考:1.先请服务人员取来餐厅酒单阅读,如果实在不懂可以请餐厅懂酒的经理或服务人员推荐。在请人推荐之前,可先技巧地告知预算。2
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“干红”与“干白”的区分
如今,"干红"与"干白"已成为红葡萄酒与白葡萄酒的代名词,这种带名词的说法常流行于酒吧,深受青年朋友所追棒,在酒吧畅饮葡萄酒,不但要讲葡萄酒的品位,还要讲葡萄酒的文化及常识,若说起"干红"与"干白"区