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    埃伦红酒董事长:公司的目标是上市

    不想当将军的士兵,不是好士兵;梦想当翻译家的会计,却最终成为出色的红酒商人。美国留学、创业六年,加利福尼亚纳帕溪谷的阳光感召了他。新鲜的红酒汁如同自由的血液融入他的身体,让他不再彷徨,确立了事业的方向

  • 美女酿酒师日历

    美女酿酒师日历

    对于靠天吃饭的葡萄种植者和酿酒师来说,日历具有非常重要的意义。奥地利编辑埃伦·丽朵穆勒-赖娜自2003年起,每年策划制作一套比基尼版"美女酿酒师日历"(版为2004年份),由奥地利各大产区女酿酒师或酿

  • 2015年低价葡萄酒助推市场回暖

    2015年低价葡萄酒助推市场回暖

    据报道,因受中国政府"反腐倡廉"政策的影响,葡萄酒在中国市场遇冷,但国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo)大胆预测,2015年中国的葡萄酒市场有望实现恢复性增长。这种基于国内中产阶级逐渐成形、葡萄酒

  • 佐迪星座红酒 时尚演绎万种风情

    佐迪星座红酒 时尚演绎万种风情

    谱合着南澳阳光沃土的炙热气息,承袭希拉司红酒百年具风韵,佐迪(ZODI)特级干红星座系列酒一经问世,就受到行业内外葡萄酒爱好者及收藏者的蜂拥热捧和高度青睐。她有的十二星座系列设计,首开先河地将古希腊神

  • APEC会议 关白酒什么事?

    APEC会议 关白酒什么事?

    2014年APEC非正式会议今日在北京拉开帷幕,亚太地区21个经济体和代表再聚首。以"创新"、"改革"和"互联互通"为关键词的APEC会议无疑折射出了亚太区未来的宏观发展方向;宏观经济的变化和走势也必

  • 干红葡萄酒的4大健康功效

    干红葡萄酒的4大健康功效

    配图干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。下面小编为大家讲解干红葡萄酒有4大功效,赶紧来看看都有哪些吧。延缓衰老:人体跟金属一样

  • 红酒的饮用价值

    红酒的饮用价值

    喝适量的葡萄酒有益健康,当然如果想真正的有效,还要坚持喝。俗话说:贵在坚持。坚持喝适量的葡萄酒,就能够保健养生。下面给大家介绍一下葡萄酒的饮用价值。葡萄酒曾被当作药物,记录在古代西方的药典当中。在我国

  • APEC会议能否推动中国白酒实施“走出去”战略?

    APEC会议能否推动中国白酒实施“走出去”战略?

    导读:2014年APEC领导人非正式会议在北京拉开帷幕,亚太地区21个经济体领导人和代表再聚首。以"创新"、"改革"和"互联互通"为关键词的APEC会议无疑折射出了亚太区未来的宏观发展方向;宏观经济的

  • 选择适合自己的葡萄酒养生法

    选择适合自己的葡萄酒养生法

    吸烟有害健康,喝酒有损健康,这并不科学。喝酒不能一概而论。比如说,坚持喝适量的葡萄酒,就能够保健养生。葡萄酒源于波斯。《史记·汉书》中说的张骞出使西域,带来了葡萄酒和葡萄酒酿造技术。 葡萄酒自问世以来

  • 葡萄酒:喝出健康

    葡萄酒:喝出健康

    吸烟有害健康,酒可不能一概而论。葡萄酒曾被当作药物,记录在古代西方的药典当中。在我国著名的《本草纲目》当中,也多次提到过葡萄酒的药用价值。最近,美国科学家发现了这样一个现象:和他们饮食习惯非常相近的法

  • 喝出健康的葡萄酒

    喝出健康的葡萄酒

    每天饮用2-3杯葡萄酒,可大幅降低心血管病变的发生率。葡萄酒含有多种氨基酸、维生素、矿物质,还有其他酒类所没有的丹宁、果胶、酒石酸。葡萄酒是惟一在胃肠中呈碱性反应的酒类,有利于调节食物构成的酸碱比,因

  • 汾酒集团2014大力实施“百县千镇”计划

    汾酒集团2014大力实施“百县千镇”计划

    近日,汾酒集团2013年经销商大会在广州举行,大会主题为"光荣的荆棘路·同心同行铸酒魂"。会上,汾酒集团集团副总经理常建伟表示,汾酒集团将把山西、河南、北京、天津设立为自由贸易区。在自由贸易区,汾酒集

  • 宁夏类人首葡萄酒庄之旅

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    8月14日,记者一行走进宁夏类人首葡萄酒业有限公司。酒庄庄主冯清向记者介绍了类人首logo的意义,带领大家参观了酿酒车间、酒窖,品尝了类人首美酒,在葡萄园采摘了新鲜葡萄。"我们印象里的老总应该是一板一

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    三月份,Liv-ex佳酿100指数下跌1.46%,成为该指数持续下跌的第十二个月份。Liv-ex在其博客中说,"这是前所未有的情况。"Liv-ex佳酿100指数专门追踪百大顶级葡萄酒的市场表现情况。如

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    周末来了,觉得生活太平凡,沉闷,无聊?来瓶阿根廷阿拓斯珍藏马尔贝克干红葡萄酒(Altos Las Hormigas Malbec Reserva)吧,品鉴到阿根廷经典马尔贝克葡萄酒的同时,一个自由、狂

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    赖世家酒的魅力

    赖世家酒传世至今,无数豪杰为之倾倒,文人墨客赞不绝口,更被国人捧为至宝,俗话说:"席上无赖茅,空有美佳肴",喝赖茅酒实乃人生莫大口福,真可谓,奇香溢满室,异芳举座惊。为何赖世家酒如此受欢迎呢?下面小编

  • 为什么酱香型白酒备受青睐?

    为什么酱香型白酒备受青睐?

    酱酒易挥发物质少酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发五指自然挥发掉的多,而且酱香型白酒要经三年以上的封存,储存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经

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    近日,第四届亚洲葡萄酒大奖赛获奖名单揭晓,中国产区共获得37个奖项,宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒再创佳绩,拿下32个奖项,占中国获奖葡萄酒总数的86.5%。其中,宁夏贺东庄园2014西拉干红葡萄酒获得中国

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    白酒是中国几千年传统文化沉淀下的精髓。古往今来,有多少英雄好汉折服于美酒之下。即使到了现代化的今天,白酒依然闪耀在人们的聚光灯下。在诸多的白酒中,最有特色的,当属酱香型白酒了,酱香型白酒的特点是酱香浓

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    酱香型白酒的酿造工艺和风格特点

    1、酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要加曲、高温堆积,入池发酵,取酒、贮存、等,在漫长、特殊