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关于葡萄酒的几大疑问
干红(红葡萄酒)和干白(白葡萄酒)有啥区别?很多人认为，干红是用红葡萄生产的，干白是用白葡萄生产的。房玉林指出，这种理解不完全正确。干红和干白既有酿造原料的区别，也有加工工艺的不同。干红是用皮红肉白或
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葡萄酒常见的八大疑惑
对刚接触葡萄酒的人来说，总会有这样那样的疑惑，酿酒葡萄有什么特别吗?干红跟干白有什么本质区别呢等等，下面就让我们一起看看认识葡萄酒的基础知识吧!1、酿酒葡萄跟平时食用葡萄一样吗?其实两者是不一样的。主
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解读葡萄酒的六个美丽的误会
葡萄酒作为一种健康酒类，其中富含多种对身体有益的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，对预防心脑血管疾病，延缓衰老，抵抗肿瘤及防治糖尿病等方面都有着无可替代的好处。它已经悄然成为了人们追求健康，享受生活不
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7个问题，让你1分钟了解红酒知识！
1、红酒≠葡萄酒"红酒"只是"葡萄酒"的一种。打个比方，我们习惯见到男人就喊"帅哥"，但男人不只有帅哥，还有普通哥、二逼哥……同样，葡萄酒不只有"红酒"，还有白葡萄酒、桃红葡萄酒2、"赤霞珠"是什么酒
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葡萄酒有这些误会
理不讲不明，酒不喝不懂，同样的问题，经常会被不同的朋友问及，也许是大家看文章只是一扫而过，也许是刚对葡萄酒感兴趣的朋友的初问。整理出来，希望能够帮到大家。1、价格越高，葡萄酒品质就越好?大多数人看来，
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史上全葡萄酒小常识，做懂酒帝就是这么简单！
Q： 葡萄酒沉淀物正常吗?A：结晶体沉淀物，正常，絮状漂浮物，不正常。Q：挂杯越多就是越好的葡萄酒吗?A：不是，挂杯多是酒精度、糖分、甘油含量高，不代表质量。Q：红酒等于葡萄酒吗?A：红酒应该是红葡萄
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喝酒还在看挂杯？别再给它加戏了！
如果要说喝葡萄酒和喝啤酒、白酒有什么不同，或许很多人的反应是啤酒和白酒可以"吨吨"的喝，而葡萄酒只能装模做样的小口小口慢慢喝。如果要说的详细点，大概就是啤酒和白酒没有那么多讲究，拿起杯子直接喝，而葡萄
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买葡萄酒要避开这几个误区
真金不怕火炼，道理需要考验!相同的问题，经常会被不同的朋友问及，今天小编将葡萄酒的几个选购误区整理一下，以供大家参考。1、价格越高，品质就越好有些人认为，便宜没好货，好货不便宜。而事实上却并非如此，一
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关于葡萄酒不得不知的问题
刚刚接触葡萄酒的你，是否有以下这些疑问呢?第一次喝酒的8个困惑答案都在这里了~01、什么是干红、干白?按照含糖量来划分，葡萄酒可分为干型、半干型、半甜型、甜型四种;按照颜色来划分，葡萄酒可分为红葡萄酒
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关于葡萄酒，那些你想问却又不敢问的问题……
刚刚接触葡萄酒的你，是否有以下这些疑问呢?次喝酒的8个困惑答案都在这里了~01什么是干红、干白?按照含糖量来划分，葡萄酒可分为干型、半干型、半甜型、甜型四种;按照颜色来划分，葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡
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正确认识葡萄酒的沉淀！
当我们打开一瓶有年份的纯正葡萄酒，倒出部分酒液后都会发现酒瓶里会有深褐色沉淀物残留在瓶壁上。不熟悉葡萄酒的人们可能会产生疑虑：是酒体变质?或是酒质低劣?然而，事实并非如此，挂杯是单宁物质的沉淀。真正的
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甜白葡萄酒,美的进行时
男人对甜白葡萄酒是不太感兴趣的，虽然甜白葡萄酒与干白、干红同时走进了我们的视野，但喝酒的先锋--男人们，却对柔软的甜白葡萄酒不屑一顾。是的，也许甜白葡萄酒在男人们的眼里根本说不上是酒，它不烈，没有浓重
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优质葡萄酒的挑选方法
葡萄酒似乎总与典雅、健康、品位等高贵词相伴，喝高级葡萄酒也是身份的象征。国际葡萄酒学硕士、知名品酒师姚尚勇提醒大家，国内葡萄酒行业还不太规范，仅从酒标上很难辨别真伪，需要从色泽、香气、口感上进行辨识。
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西餐甜点 红酒雪梨
红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品。主料：雪梨400g；葡萄酒500ml
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该怎样品酒
品酒和喝酒不同，它没有那么随心所欲，对于熟练的人来说品酒并不难，总结下来也就 6 个字：观色、闻香、品鉴。但对于没有任何品酒体验的人而言，这未免过于空洞，那么当我们品酒时，我们到底要看什么，闻什么，品
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甜白葡萄酒小知识
一分黯然九分销魂倘若,用简单直白的单词来形容甜白葡萄酒,那大概就是我们想象中的"琼浆"。甜白葡萄酒的糖度很高,酒体感觉很浓厚,挂杯现象很明显；甜白葡萄酒多数口感很清醇,各种果香伴随着酒体在入口时逐步绽
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当我们品酒时 我们都在品什么?
品酒和喝酒不同，它没有那么随心所欲，当然也不是为了装腔作势，故作优雅。从实用层面来讲，品酒的目的是为了对葡萄酒的葡萄品种、产区、品质和陈年潜力等做出判断和评价，从而大致把握葡萄酒的真实价格，这才是品酒
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仁怀酱香酒现场勾调品鉴会郑州举行
2016年4月22日，郑州酒博会开幕，在郑州国际会展中心仁怀馆展厅，吸引了众多经销商和酱香热爱者了解大曲酱香的盘勾技术。下午2：30分，由河南酒业协会、贵州省遵义酒业协会、贵州仁怀市酒业协会联合主办，
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评鉴葡萄酒价值九字秘诀
评鉴葡萄酒价值，九个字，即观其色、嗅其香、品其味。一、观其色，酒的颜色、澄清度和起泡酒的起泡性能。(1)红葡萄酒的颜色几乎包括所 有的红色，主要有宝石红、鲜红、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、棕红、黑红
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法国人的葡萄酒“心法”
对于法国，我始终存一种时尚浪漫和传统保守交织的印象。法国时装、建筑、文学还有广告等等，无不以突破传统而享誉世界，而让世界疯狂的法国足球与球迷，常令我想起法国革命与拿破仑时代的波澜壮阔，这一切的不羁与疯