中华酒网

桑波尼亚佳美娜红葡萄酒_了解更多有关桑波尼亚佳美娜红葡萄酒的内容_中华酒网

  • 智利四大金刚,体验混酿的智慧

    智利四大金刚,体验混酿的智慧

    智利,这片狭长的土地,接受着安第斯山风与雪水的滋润,也承载着西太平洋温暖的阳光抚慰,这里孕育了印第安的狂野,也留下了殖民者的足迹。这里是一个美洲文明与欧洲文明发生碰撞的地方,西班牙人不仅将酿酒葡萄品种

  • 一年四季 告诉你从南喝到北

    一年四季 告诉你从南喝到北

    对于爱酒之人来说,生活的方方面面都与酒有或多或少的关系。制定旅行计划的时候,怎么可能不先考虑自己喜欢的葡萄酒呢?下文列出的12个旅游目的地,出产的葡萄酒各有特色。无论你喜欢酒体饱满的红葡萄酒,还是口感

  • 你了解这些极具地域特色的红葡萄品种吗?

    你了解这些极具地域特色的红葡萄品种吗?

    目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种,但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,大致可以分为白葡萄和红葡萄两种。不管是红葡萄品种还是白葡萄品种,它们的生长特性及种植所必需的自然条件,比如气

  • 2015年带给你更多惊喜的“小众”葡萄酒

    2015年带给你更多惊喜的“小众”葡萄酒

    2014年底已至,随着我们自身的葡萄酒知识在不断增加,到了2015年,葡萄酒消费者们应更趋理性,将目光从"名庄名酒名产区"转移到"小而精"的葡萄酒上来。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、

  • 智利酒与BBQ 碰撞出不一样的火花

    智利酒与BBQ 碰撞出不一样的火花

    无论是周五下班小聚喜迎周末,还是晚上临时起意吃夜宵,烧烤总是个不错的选择。呼朋唤友来烧烤,听着烤架上肉和油花儿滋滋滋的声响,酒当然是必不可少的啊!还弄不清烧烤该配浓郁的红葡萄酒还是清爽的白葡萄酒?以智

  • 佳美娜,葡萄界的“还珠”

    佳美娜,葡萄界的“还珠”

    在法国灭绝,却又在智利得以重现,佳美娜这一葡萄品种真可谓是葡萄界天赐的"还珠"。请随小编来一起了解智利的代表性葡萄品种--佳美娜。20世纪90年代,"还珠格格"电视剧在中国收视飘红,其中剧情和人物角色

  • 品酒也要新鲜感:尝试同样精彩的佳美娜

    品酒也要新鲜感:尝试同样精彩的佳美娜

    佳美娜葡萄一种比赤霞珠还晚熟的红葡萄品种,用其酿制出的葡萄酒往往带有深厚的颜色,此葡萄品种必须完全成熟才能被用来酿酒,否则会有绿番茄叶子的味道。本文介绍的内容是如何挑选一款适合自己的佳美娜葡萄酒。佳美

  • 佳美娜“小角色”华丽升级“主角”

    佳美娜“小角色”华丽升级“主角”

    早在18世纪早期,佳美娜就广泛地种植在梅多克的葡萄园里,并与品丽珠(Cabernet Franc)一起在此地声名显赫。1860年到1870年间,当根瘤蚜在整个欧洲地区疯狂蔓延时,法国人放弃了种植复杂的

  • 关于佳美娜 你不知道的那些事

    关于佳美娜 你不知道的那些事

    原产于法国波尔多(Bordeaux)的佳美娜(Carmenere)曾被广泛地种植在梅多克(Medoc)的葡萄园里,声名显赫。用佳美娜酿造的葡萄酒通常颜色较深,带有黑色水果和胡椒香料的味道,酒体中等或饱

  • 关于佳美娜,你不知道的那些事

    关于佳美娜,你不知道的那些事

    原产于法国波尔多(Bordeaux)的佳美娜(Carmenere)曾被广泛地种植在梅多克(Medoc)的葡萄园里,声名显赫。用佳美娜酿造的葡萄酒通常颜色较深,带有黑色水果和胡椒香料的味道,酒体中等或饱

  • 重生的佳美娜 带给酿酒师新挑战

    重生的佳美娜 带给酿酒师新挑战

    一个多世纪以来,佳美娜曾一度被认为已经灭绝。二十多年前,也就是1994年11月24日,在智利迈坡(Maipo)有的酿酒师发现,一直被当地的人们误认为是梅洛(Merlot)的红葡萄其实就是佳美娜(Car

  • 中国蛇龙珠=智利佳美娜

    中国蛇龙珠=智利佳美娜

    Carmenere(佳美娜)是一种比较难管理的葡萄品种,产量小,但酿制的葡萄酒口味新奇、独具如今,该品种在波尔多的葡萄园里几乎不可见,魅力。智利起初全国13,000公顷的美乐葡萄中至少有一半是Carm

  • 6款“咸鲜”风味的干红葡萄酒

    6款“咸鲜”风味的干红葡萄酒

    在葡萄酒的世界里,"Dry"一词意味着葡萄酒中尝不到甜味。事实上,许多葡萄酒,尤其是红葡萄酒,口感偏干涩,属于"咸鲜"风格,而不是我们通常以为的果味十足的甜美风格。"咸鲜"风格的葡萄酒虽然也有水果味,

  • 智利葡萄酒为什么被称为新世界葡萄酒之星

    智利葡萄酒为什么被称为新世界葡萄酒之星

    智利葡萄酒被称为新世界葡萄酒之星,不仅因为智利在30多年的时间内就发展成的葡萄酒产区,还因为这里曾经是酿酒师躲避根瘤蚜虫病的避风港。得益于智利较为封闭的自然环境,许多庄园主人在家乡受到跟瘤蚜虫侵袭时可

  • 测一测你对葡萄品种的了解

    测一测你对葡萄品种的了解

    学习品酒,要从先了解葡萄酒开始;了解葡萄酒,要从先了解世界上主要的葡萄酒产区开始;了解主要的产区,当然要从当地酿酒所使用的葡萄品种开始。本文中共有15道题目,涉及到新、旧世界众多著名葡萄酒产区的诸多葡

  • 南美洲葡萄酒概览(附高清地图)

    南美洲葡萄酒概览(附高清地图)

    南美的酿酒历史其实比大多数人所认知的更加古老。事实上,它在公元16世纪就已经开始酿造葡萄酒了。不过,那时候南美的葡萄酒质量很差。天主教的方济会修士(Franciscan Monks)在那里种植弥生(M

  • 橡木桶珍藏佳美娜干红葡萄酒

    橡木桶珍藏佳美娜干红葡萄酒

    精心挑选每个品种的果实和木桶。贝武墨产的佳美娜和西拉加上迈波谷产的赤霞珠和梅洛。这些秉承自然精华的葡萄酒在所有场合都会带给你惊喜。产地:智利卡恰蒲谷品种:佳美娜收获季节:四月底到五月初保存:贮藏在橡木

  • 炎炎夏日有哪些产区将清爽的葡萄酒作为解渴饮品?

    炎炎夏日有哪些产区将清爽的葡萄酒作为解渴饮品?

    众所周知,清爽的白葡萄酒大都产自气候凉爽的地区。法国爽脆的桑塞尔(Sancerre)和清新的夏布利(Chablis);意大利令人神清气爽的上阿迪杰(Aldo Adige)白皮诺(Pinot Gris)

  • 智利性价比高的葡萄酒

    智利性价比高的葡萄酒

    近日,国际知名葡萄酒比价网站 Wine Searcher 公布了智利 8 大性价比高的葡萄酒,评选主要参考国际评分和国外均价(不含税)等影响因素。榜单如下,排名不分先后,可供消费参考。1、拉菲罗斯柴尔

  • 了解新世界产酒国 你需要从这些葡萄酒入手

    了解新世界产酒国 你需要从这些葡萄酒入手

    在葡萄酒的世界里,存在着两大阵营:旧世界和新世界。旧世界指法国、意大利等老牌的欧洲产酒国,而新世界则包括美国、澳大利亚和新西兰等国际市场上的后起之秀。虽然酿酒史不及旧世界悠久,但新世界各大产酒国在近一