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宁夏红：打造葡萄酒旅游示范点
中国商人，宁夏红集团董事长张金山，刚刚收购了距离波尔多30多公里处的大慕爱城堡（Château du Grand Mouëys）。一份双重野心：将这座两河之间（Entre-deux-mers）的酒庄打
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宁夏红欲提高葡萄酒质量打造葡萄酒旅游示范点
中国商人，宁夏红集团董事长张金山，刚刚收购了距离波尔多30多公里处的大慕爱城堡（Château du Grand Mouëys）。一份双重野心：将这座两河之间（Entre-deux-mers）的酒庄打
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宁夏葡萄酒人的“波尔多梦”
北纬４０°是世界上公认的酿酒葡萄生长的黄金地带。在这条线的西边，法国波尔多早已享誉国际，而在这条线的东边，中国宁夏贺兰山东麓却依然"养在深闺人未识"。不过，这里的葡萄酒人正用自己的方式，通过"引进来"
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英媒:中国人热衷欧洲葡萄酒城堡投资
英国路透社3月8日报道，原题：中国人抢购波尔多葡萄酒庄大慕爱酒庄或许是见证中国人热衷欧洲葡萄酒、奢侈品和旅游的最佳隐喻。它拥有圣殿骑士的传奇历史，位于法国久负盛名的波尔多中心地区的葡萄园，还有一位新的
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2017世界酒业峰会暨世界酒业采购商大会”盛大举行！
9月9日上午，以"展示全球佳酿、促进合作交流"为主题的"第七届中国(贵州)国际酒类博览会"在中国贵阳盛大开幕，在此之前，中国(贵州)国际酒类博览会已经通过了国际展览业协会(UFI)认证，标志着酒博会不
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《中国人爱红酒》纪录片在波尔多首映
英国葡萄酒大师杰西丝•罗宾逊曾经感叹："由于语言和文化的原因，中国普通消费者至今坚持认为，葡萄酒必须是红色的。"于是，继澳大利亚狮子山影业公司拍摄纪录片《红色迷情》之后，又一部专门探讨中国人为什么痴迷
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5家法国波尔多酒庄被中国富豪收购
随着中国消费者越来越懂得如何品尝葡萄酒，中国超级富豪纷纷掀起购买葡萄酒庄的热潮。过去数个星期里，在法国葡萄酒心脏地区波尔多，又有5家酒庄被中国富商收购了。上星期五，中国西北地区宁夏红集团的创办人张金山
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国内掀起购买葡萄酒酒庄热潮
近年来，随着葡萄酒文化在我国的盛行，许多投资者纷纷走向海外，掀起购买葡萄酒庄的热潮，而以葡萄酒闻名于世的波尔多地区更是成为我国投资者的重点投资区域。中投顾问发布的《 2011-2015 年中国葡萄酒市
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酒文化盛行掀起海外酒庄收购热潮
近年来，随着葡萄酒文化在我国的盛行，许多投资者纷纷走向海外，掀起购买葡萄酒庄的热潮，而以葡萄酒闻名于世的波尔多地区更是成为我国投资者的重点投资区域。中投顾问发布的《2011-2015年中国葡萄酒市场投
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"2012年君赫圣诞音乐酒会"盛大举行
2012年12月21日，君赫企业管理咨询公司"2012年君赫圣诞音乐酒会"在银川市唐渠酒店举行，区内重点企业负责人、财务总监、高层管理者参加了酒会。宁夏红集团作为酒会主要赞助商与协办方参与此次酒会，集
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中国企业海外酒庄收购众生相
近日，由于一则大连海昌集团涉嫌欺诈、洗钱、逃税等原因遭法国警方查封的消息在葡萄酒业界引起了关注。有朋友在微信中问我对中国企业、中国富豪等收购国外酒庄的看法，还有的也想收购，在此表达一下我的观点。中国人
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桃红葡萄酒大揭密
当葡萄酒的颜色非太深浓时候，我们就将其称之为桃红葡萄酒。从技术上说，桃红葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒的略有差别，但是所采用的酿酒葡萄是一样的。举个例子来说，仙粉黛白葡萄酒和仙粉黛红葡萄酒所采用的酿酒葡萄
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葡萄酒品鉴入门：颜色透露出什么信息？
说到葡萄酒颜色的问题，很多人都会联想到红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒这 3 种基本的葡萄酒类型。但是除此之外，葡萄酒的颜色还有许多值得深入探究的地方。例如，在品鉴一款葡萄酒时，单纯的红、白或桃红远不能
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葡萄酒小知识 葡萄酒和红酒的关系
红酒(RedWine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和
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葡萄酒的详细分类
葡萄酒的种类很多，风格各异，但其主要生产工艺和主要成分却大致相同。按照不同的方法可将葡萄酒分为若干类。一、按颜色分类1.红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物
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妙辨白红葡萄酒 红白间口味竞赛
一边是熟果醇香，一边是新鲜花香，上帝不仅赐予我们美味的葡萄酒，更将葡萄酒巧妙地分为红葡萄酒和白葡萄酒两种不同的口感，衍生出更多的口感变化，味蕾上的百转千回，不禁让葡萄酒充满了活力。那红葡萄酒和白葡萄酒
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红葡萄酒的四种风格，你知道吗？
葡萄酒由于产区风土条件的不同，生长的葡萄品种也各不相同，因此酿造出的红葡萄酒在风味上也是千种百样，不过，从大范围来看，红葡萄酒的风格可以被简要地分为这四种：1. 酒体轻盈芳香型这个类型的红葡萄酒十分易
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红葡萄酒和白葡萄酒有何区别?学会了别再买错！
在日常生活中，很多人都会用红酒这个词来代替称呼所有的葡萄酒，实际上红酒是指红葡萄酒，而葡萄酒的颜色远不只有红色一种，还可以分为白葡萄酒，和桃红葡萄酒。其中国内市场上最常见的葡萄酒有红葡萄酒和白葡萄酒，
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葡萄酒认知的N个误区
红酒≠葡萄酒在日常生活中，当谈论到葡萄酒，人们更多地使用"红酒"替代了"葡萄酒"。假如按照颜色对葡萄酒进行分类，葡萄酒可以被去分为"红葡萄酒"、"白葡萄酒"和"桃红葡萄酒"，形成"红酒"代替"葡萄酒"
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白葡萄酒杯与红葡萄酒杯
葡萄酒与空气接触的程度大小，直接关系到饮用者能否更好地享受此款美酒。一般来说，酒杯制造商们会根据葡萄酒的不同类型以及对于氧化和侍酒温度的不同需求而专门制作出形态各异的红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及香槟笛形