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    10. 蒙特利尔啤酒节(Montreal Mondialde la Biere)- 加拿大,蒙特利尔蒙特利尔啤酒节创建于1994年,现在已经成为让世界了解魁北克乃至加拿大啤酒业的一个窗口。蒙特利尔啤酒

  • 加州一酿酒商推出新款FLASQ混酿酒

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    今年1月份,JT Wines葡萄酒公司在加州蒙特雷(Monterey)和圣路易斯-奥比斯波 (San Luis Obispo)等地推出以霞多丽和美乐葡萄品种为主的FLASQ系列葡萄酒。美国加州酿酒商J

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    法国勃艮第博瓦塞集团(Boisset Family Estates)目前与加州蒙特雷(Monterey)乐汇葡萄园( Lockwood Vineyard)达成战略合作伙伴关系。在协议条款下,博瓦塞将年

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    近一个月内,澳大利亚、智利、法国、意大利、西班牙等葡萄酒生产大国产区协会及相关机构,先后到成都举行推荐、品鉴、培训等多种形式的推广活动,寻找内地市场的缺口。作为欧洲的葡萄酒商,法国卡思黛乐集团(CAS

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    西接乌舒布里州、南临翁布里亚州、北靠艾米利亚·罗马涅州的马尔凯州。如此丰富的饮食文化的形成背景是,它深受这些独特地区的饮食文化的影响。另外马尔凯州东面充满地中海风情的亚得里亚海,并将内陆的山岳地区的饮

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    为纪念地球日、国际生物多样性日及世界环境日,智利酒Casa LapostolleCuvee Alexandre尽点绵力。即日起,每瓶饮用的葡萄酒,酒商将捐献$2给国家公园局的城市花园基金,支援万礼再造

  • 一文带你了解罗讷河谷的孔得里约葡萄酒产区

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    孔得里约(Condrieu)是罗讷河谷(Rhone Valley)最北部的白葡萄酒产区,法定栽培品种为白葡萄品种维欧尼(Viognier),分别与罗第丘(Cote Rotie)和圣约瑟夫(Saint-

  • 2014年获最高平均分的10大葡萄酒

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    葡萄酒评分是很多葡萄酒爱好者在购酒时会参考的一个数据。一般来说,那些优质的葡萄酒更容易获得高分。在2014年伦敦国际葡萄酒交易所(以下简称为Liv-ex)公布的百强佳酿名单中,所有酒获得的评分都在90

  • 适合配江鲜的葡萄酒

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    眨眼之间,已然又到了春江水暖的季节,如今便捷的物流使得北京也能与依江而居的人们同步,时间品尝到鲜美绝伦的江鲜。春暖花开,草长鱼肥,长江沿岸优美的自然环境孕育出了众多的江鲜美味--刀鱼、鲥鱼、河豚、鲟鱼

  • 葡萄酒软木塞上的霉菌是咋回事呢?

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    葡萄酒软木塞上的霉菌是咋回事呢?如何造成的?(1)潮湿的酒窖环境不是所有的酒塞都会发霉,潮湿的酒窖环境是霉菌生长的必要条件。众所周知,保存葡萄酒的理想环境是恒温、恒湿、避光、通风,以软木塞封瓶的葡萄酒

  • 盘点世界最流行葡萄品种的最佳产区

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    用于酿造葡萄酒的葡萄,大约可以追溯到1亿3000万年以前,与人类的关系也可以追溯到新石器时代。当前,酿酒葡萄分布在世界各大洲,品种更是数不胜数。对于刚刚入门的葡萄酒爱好者来说,葡萄品种的多样性实在让人

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    葡萄酒的软木塞为什么会发霉?

    发霉是一种很常见的自然现象,如很多食物放久了就会发霉,在温暖潮湿的环境下长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落。那么,葡萄酒软木塞上的霉菌是咋回事呢?(1)潮湿的酒窖环境不是所有的牛奶都叫特仑苏

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    意大利托斯卡纳(Tuscany)产区的传统名酒--优秀蒙特布查诺(Vino Nobile di Montepulciano),它以桑娇维塞(Sangiovese)酿造,历史上曾得到教皇和达官贵人的喜爱

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    皮埃蒙特葡萄酒品鉴会成都召开

    由皮埃蒙特葡萄酒生产商协会主办,意大利国家酒业促进中心-意尚协办,新食品杂志社承办的2013皮埃蒙特葡萄酒品鉴会于2013年6月3日在成都凯宾斯基酒店召开。本次活动共分为两个部分,部分是上午10:30

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    全世界的葡萄酒爱好者应该都对意大利托斯卡纳(Tuscany)产区的基安帝(Chianti)葡萄酒非常熟悉,因为这种葡萄酒是托斯卡纳出口量大的葡萄酒,主要由意大利的本土葡萄品种桑娇维塞(Sangiove

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    2013年6月3日,由皮埃蒙特葡萄酒生产商协会主办,意大利国家酒业促进中心-意尚协办,新食品杂志社承办的2013皮埃蒙特葡萄酒品鉴会在成都凯宾斯基酒店召开,这也是该活动次走进成都。皮埃蒙特葡萄酒的特色

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    蒙特布查诺广泛种植于意大利中部,其酿成的葡萄酒风格平易近人,口感美妙,适合搭配多种美食。下面,跟小编一起来学习吧。蒙特布查诺(Montepulciano)是一个容易让葡萄酒爱好者混淆的词语,因为这既是

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    皮埃蒙特为什么被称为意大利的“勃艮第”?

    意大利也许是世界上唯一一个在葡萄酒方面能够跟法国一较高下的国家。在这个古老的产酒国度,皮埃蒙特(Piemonte)无疑是最重要的产区,被认为是意大利的"勃艮第"。从古罗马时代延续至今,皮埃蒙特一直都是

  • 皮埃蒙特vs勃艮第:意大利最重要葡萄酒产区有何特别之处?

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    蒙特利县(Monterey County)是加州(California)的优质葡萄酒产区之一。这个产区临近海岸线,风景优美,旅游业发达,每年来观光旅游的游客络绎不绝。此外,由于靠近海岸,蒙特利县的渔业