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    这几年,大概是魅力东方的缘故,东方式的鸡尾酒开始盛行。很多年前,人们就开始调制中式鸡尾酒,以桂花酒、米酒等调制的中国鸡尾酒,虽然尚没有像那些经典鸡尾酒那样深入人心,却让人感受到了鸡尾酒随性的一面。的确

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    近日,不少酒商的朋友圈,都被"剑南春与古井贡酒握手言和"的消息霸屏。众所周知,古井贡酒自从申请到"年份原浆"商标之后,业内不少酒企都公开表态"反对",认为该商标"垄断行业公共资源,违背诚实信用原则,扰

  • 日本清酒口感怎么样?日本清酒保存有什么技巧

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  • 五粮液应警惕一团和气下的“茅台陷阱”

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    自茅台,自国酒茅台稳坐白酒一哥以来,不服气的酒企越来越少,越来越少了。越来越多的白酒企业老总认为:茅台的白酒江湖老大的地位是"上天赋予的",不可撼动。很少有人再记得那句"王侯将相,宁有种乎"的血性名言

  • 关于清酒 你知道多少?

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    对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上,比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样,往往跟朋友谈到日本清酒,他们总好

  • 安琪酒曲在中秋夜品醇香米酒味

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    "在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。"每年中秋,都是回家团圆的日子。和家人围坐一起赏月、吃月饼、聊天,如果再喝上一碗家中自酿的米酒,儿时熟悉的味道又会渐渐涌上心头。米酒,酒酿又名醪糟,古人叫"醴"。是南方

  • 3 分钟读懂日本清酒

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    01清酒:日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒,在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐,因此最早是用来供奉神明。慢慢地,清酒发展成为有身份的人喝的酒,后来才逐渐普及大众化,总之清酒可以说是日本历史最长的酒,且一直

  • 喝日本清酒需要注意的事项

    喝日本清酒需要注意的事项

    在日常生活中,饮日本清酒注意哪些?下面由佳酒网小编介绍饮日本清酒注意事项,例如本清酒的储存方法,日本清酒的合适温度下饮用。饮日本清酒注意哪些?1、一般情况下,清酒适合在购买后的2-3个月内、开瓶后的2

  • 从严格等级 看日本清酒的绚烂成果

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    任何一种文化背后,都有属于自己精神支柱。我一直在考虑这次文章怎么写,却忽略了自己内心最想表达的事情,那种一期一会的震撼感与用文字想要传递的急迫。十一月底的关西,蕴含着全日本最美丽的景色,鉴真东渡的历史

  • 如何品鉴日本清酒呢?

    如何品鉴日本清酒呢?

    古老传统里清酒多温着甚至烫着饮用,其实因工艺原始而品质粗劣,所以藉此藏拙。自九十年代起,低温品赏高品质吟酿中清雅之韵的习惯开始风靡,导致至 今说到清酒饮用的方式及温度,会有很多人煞有介事地给朋友支招"

  • 何勇:谣言与负面传言影响啤酒产业健康发展

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    1月17日,"2017中国啤酒辟谣论坛"在京举行。中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇表示,啤酒行业的健康发展面临谣言和负面传言的困扰,不实谣言固然需要解读,而夸大传言也需要澄清。何勇说,在众

  • “酒觥十千”美酒专业博览会:汇聚国际展团,呈献环球佳酿

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    "酒觥十千美酒专业博览会"是Vinexpo 上海(Vinexpo 上海葡萄酒及烈酒全球贸易展)的子展,其目的是应和亚洲及中国市场对于酒精饮品的多样化消费需求,参展展品覆盖葡萄酒、烈酒、白酒、精酿啤酒及

  • 为什么日本倒酒要倒满溢出来?美国的酒要套上纸袋?

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    为什么美剧里,葡萄酒经常要套上一只纸袋?为什么在日本,倒清酒要倒满到酒都溢出来?为什么冰酒的酒瓶要做成细长型?这些看似奇奇怪怪的酒现象背后,到底怎么回事?今天,咔嚓君就来说说~为什么日本倒酒,要倒满到

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    或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲,抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代,日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚,饮清酒则是"out"的象征。日本的酒厂开始各出奇招,试图挽回年轻人的心。

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    清米酒,中国自古有之,并很早就被用于护肤美容方面。据史料记载,古代宫廷美女在上妆前会先用清米酒敷脸,以减轻厚重的粉妆对皮肤的伤害。米之清清米酒专家介绍,这是因为清米酒中含有18种氨基酸和蛋白酶等多种营

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    新一代消费群落已经成长起来,开始占绝消费市场的大部。而这些年轻的消费群体跟三十岁之上人群习惯于烟酒作为礼品不同,作为ipod、iphone之类潮流时尚产品的拥趸者,对白酒的消费习惯性较弱,而对酒精度数

  • 教你自制葡萄酒远离辐射的方法

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    教你自制葡萄酒远离辐射的方法:原料:葡萄1000克、乐扣乐扣玻璃密封罐一个、25度的清酒1000克(也可用二十度的白酒代替)。1、把30克淀粉加入清水中搅动,均匀清洗葡萄,这样葡萄没有异味。2、去掉蒂

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    在这暑气逼人的夏日,好多人吃饭都没胃口,别说做饭了!很多朋友选择日本料理犒劳自己,美味又健康,既可增添精力,还有助于熬过苦夏,但却不知道料理该怎么和酒搭配。▎选葡萄酒还是清酒?同样是以酒配餐,但用葡萄

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    黄酒是我国最古老的一种酒了,用糯米酿造,质地厚重,颜色黄色或者红褐。在冬天,黄酒最适合热饮。不同的黄酒也会有不同的喝法,所搭配的食物也不尽相同。元红酒在饮用时要加微温,并以鸡鸭肉等佐餐,亦可用黑枣浸泡

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    三月,已是春天了,很多人开始走出家门,走向各地,去旅行,那么除了国内的旅游景点,还有哪些国外的名景呢?当然,看美景的时候,也少不了美食的做伴了,下面一起了解一下每个国家的美食与美酒吧:1、英国:威士忌