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从洛神山庄开始,品味南澳佳酿-温州站
2014年12月4日，洛神山庄葡萄酒品鉴之旅来到了第六站的温州。首席酿酒师帕特·卡诺为现场嘉宾带来了丰富的葡萄酒品鉴知识，以及亲自介绍了洛神山庄葡萄酒的特性与最佳的品尝方法。美食配美酒，在晚宴时间，嘉
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波尔多:每一瓶红酒都有生命
一直以来，红酒都与浪漫、小资这样的词汇相联系，拥有悠久历史的红酒，在已经工业化的今天，不少酒庄还在坚持人工管理，坚守传统酿造工艺，用最传统的方法酿造味的葡萄酒。波尔多:每一瓶红酒都有生命红酒的酿造工艺
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美国风景如画的酒庄介绍
毫无疑问，生活因葡萄酒而更加精彩!要是美酒能配上美景，那么必定更加赏心悦目。一起来看看美国当地11个美得令人窒息的酒庄，在这样美不胜收的美景里品着美酒，一定会让你乐而忘返。1. 法拉利卡诺酒庄(Fer
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美国这11个风景如画的酒庄，你值得一看！
毫无疑问，生活因葡萄酒而更加精彩!要是美酒能配上美景，那么必定更加赏心悦目。一起来看看美国当地11个美得令人窒息的酒庄，在这样美不胜收的美景里品着美酒，一定会让你乐而忘返。1. 法拉利卡诺酒庄(Fer
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意大利葡萄酒怎么入门？
意大利的葡萄品种多达2，000多种。这么复杂的意大利葡萄酒，我们到底该怎样入门？意大利葡萄酒历史悠久，超过4000年。是西欧早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植有葡萄树。据说当年只要是凯撒大帝征服的
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6款“咸鲜”风味的干红葡萄酒
在葡萄酒的世界里，"Dry"一词意味着葡萄酒中尝不到甜味。事实上，许多葡萄酒，尤其是红葡萄酒，口感偏干涩，属于"咸鲜"风格，而不是我们通常以为的果味十足的甜美风格。"咸鲜"风格的葡萄酒虽然也有水果味，
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十种受欢迎的鸡尾酒
一、亚历山大酒Alexander:将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用.二、阿美里卡诺酒Americano:将2块冰块、康巴丽苦酒和矫苦艾酒各半放入一个大玻璃杯里，兑上
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撒丁岛上 美酒与沙滩的完美邂逅
来一场旅行，美酒与沙滩，阳光与佳酿，尽在意大利撒丁岛。本文主要介绍撒丁岛葡萄酒产区的概况和这个产区的一些优质葡萄酒。想不想来一场这样的旅行：柔软的沙滩上，支起一把藤椅、一把雨伞，眺望远方碧蓝的海水和美
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葡萄品种别名知多少？
有不少葡萄品种在不同的产区种植时会使用不同的名称。那么，不同的名称是否只是别名这么简单呢?在这些别名的背后，我们是不是可以捕捉到一些关于产区和风格的信息呢?下面，我们一起来解读一些常见葡萄品种的常用别
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歌海娜的种植范围竟然这么广
作为全球种植面积最广的红葡萄品种之一，歌海娜遍布法国、西班牙、意大利、以色列、阿尔及利亚、摩洛哥和希腊等旧世界国家以及美国、澳大利亚、南非、墨西哥、智利、阿根廷和乌拉圭等新世界产酒国。1. 法国歌海娜
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意大利精品小酒
最近四五十年来，许多意大利酿酒师都以不可思议的方式改善了其生产的葡萄酒质量，如今的意大利酒庄已然成为了以好酒为标志的"新世界"。如此的改变其实一点都不突兀，因为每个时代都反映了当代的技术手段以及生活艺
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星巴克将提供啤酒和葡萄酒
据悉，今年秋季，美国著名连锁咖啡公司星巴克(Starbucks)将继续推进其星巴克之夜活动--在咖啡馆里提供啤酒和葡萄酒。届时，该公司将在加州南部、亚特兰大、芝加哥和太平洋西北部地区的分店提供此种服务
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关于歌海娜葡萄酒 你了解多少？
如今，很多地区都出产极其优质的歌海娜(Grenache)葡萄酒，其柔顺易饮，越来越受人喜爱。关于歌海娜的"出生地"，有两种不同的说法，第一种认为歌海娜最早起源于西班牙北部城市阿拉贡(Aragon)。对
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2015年 尼日利亚葡萄酒有望达3.7亿美元
随着尼日利亚人对高端葡萄酒及烈酒的渴求，预计到2015年，尼日利亚葡萄酒产业值将达到3.7亿美元。目前尼日利亚市场，南非葡萄酒的销售值在3亿美元左右，销售额每年保持6%的增长，红葡萄酒占总销量的74%
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揭秘仙粉黛葡萄酒
仙粉黛来自欧洲，定居加利福尼亚(California)。仙粉黛产量高，品质好，能够进行商业化生产，并容易在大众中间流行起来。仙粉黛在加利福尼亚的流行还有着历史推动--当年来加利福尼亚"淘金"矿工非常喜
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2011新酒令
1 螃蟹一啊,爪八个儿啊,两头尖尖这么大个儿啊,横着爬啊,竖着卧啊,横爬竖卧谁来喝啊(好好谁来喝,点一个啊谁来喝.....)2 一根扁担颤悠悠啊,我挑大米上杭州啊,杭州爱我的好大米啊,我爱杭州的花妞妞
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与葡萄酒搭配特别有讲究的食物
并不是每种食物都适合搭配葡萄酒，那么本期将为大家解除在葡萄酒食物搭配方面的盲点和误区，以便更正确健康地享用美酒美食。1.巧克力不宜搭配的原因：巧克力会带来丰富的风味，时而苦涩(巧克力单宁)，时而香甜，
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6种食物不宜与葡萄酒搭配
配图葡萄酒可以和很多食物相互搭配饮用，但生活中也有一些食物是不宜搭配葡萄酒的。下面小编为大家介绍6种不宜与葡萄酒搭配饮用的食物，赶紧来看看有哪些吧。1.巧克力不宜搭配的原因：巧克力会带来丰富的风味，时
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意大利葡萄酒产区知识点之海上双岛西西里岛和撒丁岛
陆地上的意大利葡萄酒各产区我们基本上了解了一遍，后我们要看的是被地中海包围的两个海岛产区，西西里岛和撒丁岛，其中西西里岛产区，葡萄酒的产量也非常大(超过澳大利亚全国产量)，并且在2500年前是地中海的
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秋天来了，来试试这6种葡萄酒
送走了炎热的夏天，我们迎来了红叶似火、瓜果飘香的秋天。在这样一个收获的季节里，让美酒美食为你的生活增添色彩。还在纠结喝什么葡萄酒?让小编为你推荐几款吧。1. 仙粉黛(Zinfandel)红葡萄酒这个秋