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    出差是个苦差事儿,一般人不太愿意受这份舟车劳顿之苦。如果万不得已,到了外地,定要寻些当地特色的美食来安慰肚子,算是补偿。这些年,酒评君走了不少地方,见了不少人,也吃到了不少很有特色的酒和吃食。时间长了

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    酒评君吃喝指南:驴肉、火烧和酒

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    昨天,拜仁慕尼黑在主场安联球场以3:0战胜奥格斯堡,为本赛季联赛主场之旅画上圆满的句号。在随后的颁奖仪式上,他们在现场7.1万名观众的欢呼声中,捧起了象征德甲冠军的"沙拉盘"。在50年的德甲中,拜仁已

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    什么是奶酒?你可千万不要以为奶酒就是牛奶加酒精勾兑一下就是奶酒了。真正的奶酒是以动物乳、乳清或乳清粉等为主要原料,经发酵等工艺酿制而成的饮料酒。由于市场上有假奶酒存在,为了帮助大家选购到真正的奶酒,下

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    在啤酒界,工艺啤酒有很多种类,工艺啤酒也是啤酒中的精品,工艺啤酒有很多种类,一下五种绝对称得上是工艺啤酒中的精品。1. IPA啤酒5种你不可不知的工艺啤酒IPA的全称是India Pale Ale(印

  • 葡萄酒行业的一番“黑话”

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  • 葡萄酒行业的经常说的术语

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  • 葡萄酒的传说

    葡萄酒的传说

    据考古发现,葡萄酒大约出现于公元前7000年至5000年,起源于小亚西亚至中东一带,之后到达希腊再流传至意大利、法国普罗旺斯、北非利比亚,同时这项种植技术由多瑙河进入了中欧、德国。到了16世纪西班牙和

  • 不知道这些就别说你懂“酒”

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    中国是酒的故乡,酒伴随了中国人一生的成长。一年一生,中国人始终离不开酒。可是,有多少人能够真正懂酒?你说你懂酒,天南地北五湖四海,白的红的黄的啤的,样样都能来点。可是,你真的懂"酒"字是怎么来的吗?是

  • 如何辨别葡萄酒的层次感?

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  • 葡萄酒界的常用“黑话”?不懂这些就别装行家丢人了!

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    俗话说:常在江湖飘,哪能不挨刀?每个行业的水都很深,各自都会形成自己的"黑话",这些词一出来就知道你是内行人,你在葡萄酒圈子里面可能会经常听到这些话:"这瓶葡萄酒需要呼吸一下。""这瓶葡萄酒现在喝太早

  • 中低档酒"卖萌"求宠 高档酒没涨

    中低档酒

    临近春节,白酒销售进入一年中"时光",上周末,记者走访我市白酒市场发现,53度飞天茅台、52度水晶装五粮液等高端白酒逢节身价倍涨的疯狂场景不再,甚至出现了降价趋势。而一些中低端白酒趁势而起,在面对红酒

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    每天要奔波在三四个啤酒大棚,每天要表演五、六场,一天要换一套衣服,演员炫目的背后是连日的奔波。昨天,记者走近啤酒城里的演艺"漂一族",探访了他们的飞一样的生活。经纪人:为演员包下一栋楼昨天下午,记者在

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    今日圣诞,你想好享用哪款葡萄酒了吗?是浪漫梦幻的起泡酒,还是口感饱满的红葡萄酒?不管选择哪一款酒,在饮用的时候我们难免会遇到大大小小的问题。小编为你列出一些常见问题,助你在节日里喝得愉快。1. 如何快

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    我国北方经常会出现下雪和结冰的情况,对于消费者而言,在寒冷的冬季,如何保护白酒、啤酒、葡萄酒安全过冬呢?冬季白酒储存进入冬天,白酒似乎一下成了最热销的产品。无论是在街边小店,还是高档饭店,一群人围炉夜

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    "天上龙肉,地下驴肉",被列入河北省省级非物质文化遗产保护名录的驴肉火烧,早已成为保定乃至河北最接地气、最有口碑的特色名小吃。在保定人心里,好日子的意思大概就是天天早上有驴肉火烧吃。而作为保定驴肉火烧

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    天气也越来越寒冷,冬天已经正式进入人们的生活。走在街头,人们也纷纷裹上厚厚的冬装,抵御冬天的严寒。但是,存放在家里的爱酒,也需要"窍门"安全过冬。不管是葡萄酒、白酒,还是收藏多年的老酒,在冬天存放时的