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小品类鸡尾酒逆袭大众市场 总共分几步？
2013年以来，市场上最火的品类当属鸡尾酒了，一年左右时间，市面上出现了多个鸡尾酒品牌。2014年9月，百润股份55亿元购买上海巴克斯酒业有限公司股权，这无疑将鸡尾酒这个小众品类推上市场的最高潮。根据
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解析河南酒文化
河南人离不开酒，开心要喝，不开心也要喝，在河南的酒场，喝的不光是酒，更是礼仪，是感情，也是心情。把酒喝成一种文化，也是河南人的一大特色，河南自古是礼仪之帮，所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。另一
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到山东吃酒席，一定要知道的酒席文化
山东人离不开酒，开心要喝，不开心也要喝，在山东的酒场，喝的不光是酒，更是礼仪，是感情，也是心情。把酒喝成一种文化，也是山东人的一大特色，山东自古是礼仪之帮，所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。另一
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鲁东和鲁中西的不同喝酒习俗
关于山东喝酒风俗的形成，跟山东的历史渊源是分不开的。所谓礼仪之邦是其一，其二山东是酿酒大省。不能说县县都有酿酒厂，但是每个地市都有几个当地的酒名牌。可是俗话说："十里不同天。"这是可以认为隔十里的地方
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基本礼仪
点酒时不要硬充内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不大了解的人，告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。接受斟酒要优雅啤酒只需要用手指尖握住酒杯的。如果双手握住
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山东鲁东和鲁中西的不同酒礼习俗
山东人素善饮，天下皆知。这里不仅有丰富的酒文化，还有不同的酒礼习俗。虽都属于山东，但俗话说："十里不同天。"鲁东和鲁中西的酒礼习俗也不尽相同。胶东(包括烟台和威海)人的酒量是比较大的，这在山东都是公认
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蒙古族的饮酒礼仪
蒙古族好饮酒，男女喜饮奶酒；且有大碗喝酒的豪侠风度，"每饮必烂醉而后己"。"整羊席"是喜庆和待贵客的宴席。蒙族历史悠久，是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族，至今保持着一套特有的民族礼仪。饮酒有未
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蒙古族的饮酒习俗
蒙古族好饮酒，男女喜饮奶酒；且有大碗喝酒的豪侠风度，"每饮必烂醉而后己"。"整羊席"是喜庆和待贵客的宴席。蒙族历史悠久，是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族，至今保持着一套特有的民族礼仪。饮酒有未
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酒道仪式
肉汤已经煮好。主人前往去召请宾，宾拜谢过主人放下架子亲自来请。主人回拜，告辞，宾再次拜谢。请介时的礼节也是这样。宾和其他陪宾一起过来，主人带领一帮人在门外迎接，再次拜谢宾的到来，宾回拜。主人再拜谢介，
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最打动人心的酒桌礼仪和说话技巧
"酒局"一词起源于宋代，酒局中的"局"字十分耐人寻味。从赵匡胤的"杯酒释兵权"，刘邦的"鸿门宴"，就可以想见"酒局"有多重要了。如今酒局的重要性不仅没有减退，连名目也越来越多了，节庆酒、生日酒、聚会酒
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宴会喝酒的礼仪
在正式的宴会上，服务员打开酒瓶后，先要上一点递给主人品尝。主人应先饮一小口仔细品评、然后再尝一口，感到所上的酒完全合乎要求时，再向服务员示意，可以给客人们斟酒了，斟酒的顺序是：先主宾，随后才是其他客人
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山东：饮酒豪爽有节制
山东因居太行山以东而得名，一提到山东人，人们就会立即想到山东大汉。山东大汉更是饮酒的好手，这一点在《水浒传》中描述得淋漓尽致，可以说山东人素善饮，天下皆知。关于山东喝酒风俗的形成，跟山东的历史渊源是分
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7个你意想不到的葡萄酒旅游产区
对于爱酒之人来说，喝酒根本不用刻意找理由，无论春夏秋冬，只要有一个喝酒的好心情，其他的一切都不成问题。如今除了在家饮用美酒外，还可以直接去国外产区游览品尝。深入产区不仅可以了解更多的风土及酿造知识，还
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盘点你意想不到的七大葡萄酒旅游产区
对于爱酒之人来说，喝酒根本不用刻意找理由，无论春夏秋冬，只要有一个喝酒的好心情，其他的一切都不成问题。如今除了在家饮用美酒外，还可以直接去国外产区游览品尝。深入产区不仅可以了解更多的风土及酿造知识，还
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鱼头鱼尾酒的讲究
上菜：这里的正规场合一般都是订标准，少的一二百，多的好几千。上菜的时候一般都先上一点主食如包子、水饺等，为了防止大家空腹喝酒醉的太快伤身体，主食后就开始上正菜了，一开始上的菜都比较贵的、好的菜如各种海
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除了纳帕谷、波尔多 这些葡萄酒旅游产区也不要错过
对于爱酒之人来说，喝酒根本不用刻意找理由，无论春夏秋冬，只要有一个喝酒的好心情，其他的一切都不成问题。如今除了在家饮用美酒外，还可以直接去国外产区游览品尝。深入产区不仅可以了解更多的风土及酿造知识，还
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建发酒业：醉美之城 狂欢舞会
11月30日-12月1日，以"Cheers,醉美之城"为主题的"2011建发酒业第六届高端进口葡萄酒品牌合作与发展论坛"在上海国际会议中心7楼隆重登场，连续2个晚上的狂欢舞会更是吸引到来自世界各地的葡
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山东酒桌文化风俗特色
配图山东因居太行山以东而得名，简称"鲁"，省会济南。先秦时期隶属齐国、鲁国，故而别名齐鲁、东鲁。提到山东人，往往好跟山东大汉，豪情仗义相联系起来。山东大汉更是饮酒的好手，山东人素善饮,天下皆知。下面小
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酒礼：酒风酒俗，民族豪情
蒙族历史悠久，是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族，至今保持着一套特有的民族礼仪。蒙古族好饮酒，男女喜饮奶酒;且有大碗喝酒的豪侠风度，"每饮必烂醉而后己"。"整羊席"是喜庆和待贵客的宴席。饮酒有未
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蒙古族的敬酒礼俗
"蒙古"起初只是蒙古诸部落中的一个部落名称。正史始见于《旧唐书·北狄传》，称"蒙兀室韦"。13世纪初以为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部，逐渐形成了一个新的民族共同体。"蒙古"也就由原来的部落名称变成为民