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看清酒业10大趋势 开“十四五”新局
由于2020年初国家受到疫情影响经济停摆，第一季度酒业遭受重创，厂商纷纷转为线上发展。第二季度开始经济逐渐恢复，在这种压力重重之下，2020年中国酒业还是取得不小成绩，呈现出"名酒活跃、酱酒活跃、光瓶
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关于饮酒的这些理论都是真的吗？
酒是越陈的越好，睡前喝杯酒有助于身体健康，酒量是可以练出来的……这些饮酒理论一直深入人心，真相真的是这样吗?近日，"2015年全国食品安全周酒类知识公益宣传活动"在南京举行。来自酒类行业的专家们介绍了
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年关将至，白酒市场销售活动，茅台醇迎销售旺季
中国自古就是一个酒的国度，古人笑谈"对酒当歌，人生几何"，悲伤的时候喝酒，赏月要喝酒，过年要喝酒，婚丧嫁娶也要喝酒。而现在又马上到年关，又到了白酒酒量暴涨的阶段。今年酱酒的销量依然火爆，热度只增不减。
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2020年中国酒业市场分析及2021年展望
酒业既是我国食品领域的重要产业，也是具有悠久历史和文化的民族产业，更是与世界经济接轨的跨国产业。在国内新冠肺炎疫情防控常态化背景下，酒业作为实体经济，承担地方经济与社会发展"稳定器"和"压舱石"作用凸
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葡萄酒侍酒师或成我国黄金职业
周末少不了PARTY，而在各种各样主题的PARTY和酒会上，葡萄酒已成为必来的成员。美酒与美食怎样搭配才算珠联璧合，如何品葡萄酒才更香醇，这就需要向侍酒师咨询。随着中国葡萄酒的热潮来临以及奥运会带来的
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侍酒师：中国悄然升起的新职业
周末少不了PARTY，而在各种各样主题的PARTY和酒会上，葡萄酒已成为必来的成员。这逐渐成为新生代的一种潮流。美酒与美食怎样搭配才算珠联璧合，如何品葡萄酒才更香醇，这就需要向侍酒师咨询。随着中国葡萄
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“酱酒热”进入下半场，解决5大要点看清谁在“裸泳
"悲观者在等待，乐观者在转型"。在这个阶段，我提出的观点是：酱酒已进入下半场。我认为，酱酒品类不像过去我们所看到的其他品类，因为酱酒发展的速度很快，这个品类高潮时间过长可能会有危险。所以我们要换一个视
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“酱酒热”进入下半场 解决5大要点看清谁在“裸泳”
"悲观者在等待，乐观者在转型"。在这个阶段，我提出的观点是：酱酒已进入下半场。我认为，酱酒品类不像过去我们所看到的其他品类，因为酱酒发展的速度很快，这个品类高潮时间过长可能会有危险。所以我们要换一个视
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从观念、主题、行动上推动“理性饮酒”更加深入人心
2021全国理性饮酒宣传周于12月3日-10日在全国范围内启动。烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司作为今年中国酒业协会酒与社会责任促进会当值单位，给予了活动积极的配合与鼎力的支持。在宣传周北京主会场启动仪式
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留给山东的时间不多了
"山东人的宴席，请客用一百多块钱一瓶的白酒，就很不错了。"山东人爱喝酒，是仅次于河南的白酒消费大省，用当地人的话说，是"人均饮酒量半斤起"。山东人宴请宾客，一桌至少得3、4瓶酒，若用三四百一瓶，或更贵
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吴少勋：中国身价最高的酒老板
吴少勋，可能是一个您感到陌生的名字。但在彭博亿万富豪指数上，他已被估值为身价54亿美金 (约350亿人民币)，列中国富豪榜第17位，是中国身价最高的酒老板。一、"劲酒虽好，可不要贪杯哟"。这应该是您熟
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2021年度清香型白酒研究报告
1、白酒行业趋势分析20世纪60年代到80年代，作为中国白酒三大香型之一，清香是中国白酒发展过程中衍生细分品类最多的香型白酒，受益于出酒率高、周期短、产量大等诸多优势，曾在上世纪70年代占据白酒市场7
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酱香型白酒为何卖得贵？（一）
我们去超市买酒的时候，会发现一个现象，那就是酱香型白酒的价格普遍高于其它香型的白酒价格，而且主流酱香型白酒很少有百元以下的价位。总体来说，酱酒比其它香型白酒整体都要贵很多，并且，不同酱酒产品之间价格差
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2020中国酒业回顾•市场表现
2020年，我们迎来了百年未有之大变局。受外部环境、政策调整、新标落地、发展模式变化等因素影响，酒业也迎来了巨变。酒业板块成为资本市场的"宠儿"、酒企再掀上市热潮、"云喝酒"带来新乐趣、线上渠道带来新
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黔茅酒的酿造工艺及产品价值
在各种白酒的酿造工艺中，以酱香型白酒工艺最为复杂。与其他白酒工艺相比，酱香型白酒价格普遍较高，而且销售相对来说还很不错。并且，酱香型白酒不同品牌之间，价格差距也很大，这到底是什么原因呢？下面，笔者从贵
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“理性饮酒”全国再启，张裕赋予它什么？
目前，全国性公益活动"2021全国理性饮酒宣传周"正如火如荼举行。 适逢"醉驾入刑"十周年，为配合122全国道路交通安全日宣传，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司携手中国酒业协会以"理性文明，拒绝酒驾"为主
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从五大视角看2019年高端白酒市场
12月26日，海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊在湖南内参酒销售有限公司成立大会上分享了对2019年中国高端白酒趋势的分析，并坚定的看多中国高端白酒的2019年。本文根据会场速记整理。坚定的看
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资本退潮，给白酒业留下什么？
2020年，以茅台为带领的酱酒产业，仅仅以全行业8%的产能，实现全行业27%的销售收入，获得全行业的40%的利润。一时间资本蜂拥而上，他们不仅开始大量地囤积酱酒，更是跟酒厂合作，投资酒厂布局。与此同时
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这是一棒子要把除酱酒外的老酒、年份酒都打死啊！
最近，《舍得酒业的老酒只是故事》一文在网络上传得沸沸扬扬。 读罢此文，《华夏酒报》记者不禁哑然：按照作者的理论，目前上百万的老酒从业者都成了"大忽悠"，千亿产值老酒行业的半壁江山将轰然倒塌，五粮液的1
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由“价格带新定义” 看中国白酒变化
在酒业，白酒价格带、酒业格局、酱酒热潮等都是酒业人士长期关注的焦点。从白酒维度来看，行业的空间提升主要依赖于价格天花板的打开，价格的增长优先于销量增长。对此，业内人士认为，价格带细分是白酒行业发展至今