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  • 顶级品酒大师为何只品不尝

    顶级品酒大师为何只品不尝

    配图品酒不是喝酒,品酒是一门学问。品酒不仅包括对葡萄酒基本知识的了解,而且还需要进行反复实践练习。下面小编通过一位顶级品酒大师来揭秘为何他们品酒时只品不尝。能记住几千种酒的信息让·米歇尔·德卢克是法国

  • 中国的自虐式白酒文化 自虐虐人才是白酒

    中国的自虐式白酒文化 自虐虐人才是白酒

    任何文化都是把一个简单的过程复杂化、精细化。比如日本的茶道,亦或欧洲的葡萄酒文化。当茶变成一种道之后,人们会在自身上下功夫,从最初对细节流程的把控,再到器具茶叶品质的无止境追求,到最后天人合一的至高境

  • 四个常被忽略的葡萄酒小知识

    四个常被忽略的葡萄酒小知识

    红葡萄酒要冰镇?葡萄酒喝前不醒酒?葡萄酒并不是放得越久越好?随着饮用葡萄酒逐渐变为日常,越来越多的人知道了开酒要用开瓶器、喝酒前要醒酒以及白葡萄酒要冰镇等小常识。但是在饮用葡萄酒过程中,一些常被忽略的

  • 光鲜的葡萄酒职业人背后的故事

    光鲜的葡萄酒职业人背后的故事

    随着葡萄酒备受中国消费者的关注,越来越多的人也把目光投向了与葡萄酒相关的职业,酿酒师、庄主、品鉴师等等,这些职业看似神秘又高大上,但是它们也有许多不为人知的故事……1. 酿酒师他们常常带着自己的宝贝葡

  • 大瓶装的大玄机,葡萄酒为什么有超大瓶?

    大瓶装的大玄机,葡萄酒为什么有超大瓶?

    平常我们最常看到的葡萄酒瓶,尺寸大都是750ml标准容量。但是偶而也会在酒店看到各式各样大尺寸的葡萄酒瓶,但令人奇怪的是,这些大容量葡萄酒的售价一般都会贵上1/3。我们平常买大包装的东西不都应该有优惠

  • 你家乡怎么喝酒?北上广到鲁、杭的饮酒习俗

    你家乡怎么喝酒?北上广到鲁、杭的饮酒习俗

    导言:酒水消费的地域差异,是饮酒文化差异的重要元素。带着浓郁地方特色和风土人情基因的酒文化差异,被人们津津乐道。坐标HONGKONG\香港以往香港人喝葡萄酒只会在家中或西餐厅,现在即使吃中菜也会在餐桌

  • 红酒为什么不能一口咽下去?

    红酒为什么不能一口咽下去?

    有人说:"品酒与喝酒的区别在于思考",在西方,品酒被视为一种高雅而细致的情趣,鉴赏葡萄酒更是有闲阶层的风雅之举。有朋友问道,为什么葡萄酒不能一口咽下去,像喝啤酒或者饮料一样,咕噜咕噜特畅快,反观葡萄酒

  • 还没开瓶的葡萄酒可以放多久?

    还没开瓶的葡萄酒可以放多久?

    不知道你有没有过这个经验---过年过节或升官乔迁,亲朋好友送了你葡萄酒,但是本身不太喝酒也不太懂,所以,就把它放到酒柜或厨房,想说总有一天会喝,或是日后再转送别人。那,葡萄酒到底可以放多久呢?"酒会越

  • 高姿态亮相中国酒业顶级峰会,舍得为白酒拥抱转型期分享独家“智慧经”

    高姿态亮相中国酒业顶级峰会,舍得为白酒拥抱转型期分享独家“智慧经”

    题记:过去几年,中国酒业在恢复性增长中愈发活跃,伴随着内外经济环境的悄然变化,有着上千年历史的白酒正迎来新的升级机遇,潮起之时群雄涌动,酒业顺势劲刮竞合之风,一众名酒行业迈入高质量时代,茅台、五粮液等

  • 为什么投资收藏家特别喜欢又重又笨的大瓶酒?

    为什么投资收藏家特别喜欢又重又笨的大瓶酒?

    虽然我们平时喝酒,多数都是750ML的瓶,最多也就是那种375ML的小瓶,但如果你去参观一个葡萄酒收藏家或者酒庄时,在陈列柜里通常都会有一些大瓶装的酒,而且通常这些大瓶酒还是贵的酒(有名气的)。如果是

  • 葡萄酒的年份意味着什么?

    葡萄酒的年份意味着什么?

    不管你爱不爱喝酒,"来一瓶82年拉菲"这句台词你肯定听过。拉菲古堡红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)可谓是世界顶级葡萄酒的代表,而198

  • 国台酒业张春新:认真审视酒业新时代的归去来兮

    国台酒业张春新:认真审视酒业新时代的归去来兮

    11月7日,在"2017中国酒类产业顶级思想峰会"上,国台酒业总经理张春新做了《新时代中国白酒的新趋势、新生态和新未来》主题演讲,他倡导酒业发展要紧扣时代和弦,适应时代变化,发掘时代商机,赢得了与会同

  • 高端酒进入比拼体验圈粉时代

    高端酒进入比拼体验圈粉时代

    茅粉节已升级为全球茅粉节并组建茅粉俱乐部,而且今年茅台还将在8个省会城市开文化体验馆;另一方面,五粮液从去年开始成立酒王俱乐部提升对核心消费群体的服务水平;此外,基于社群营销的泸州老窖国窖荟也在各大城

  • 元旦佳节喝什么酒? 给你推荐几款 拿去不谢

    元旦佳节喝什么酒? 给你推荐几款 拿去不谢

    元旦佳节即将到来,约上三俩好友出去喝酒自然是必须的安排,酒类也有千万种,最适合元旦佳节饮用的美酒有哪些呢?推荐之一:小众美酒在酒圈内有2种比较极端的酒友:一种是只认名庄大牌,一种是只认流行品种。第一种

  • 品酒是一种心情,来看看葡萄酒为什么不能一口咽下?

    品酒是一种心情,来看看葡萄酒为什么不能一口咽下?

    大家都知道品酒的时候要观色、闻香、品味、总结。品酒的时候,酒液需要在口中停留一段时间,随后使用吸气这一技术动作,同时还要发出"恶心"的漱口声音。那么,喝葡萄酒为什么不能优雅的一口咽下或豪气的一口闷掉呢

  • 最古老的五家葡萄酒酒吧

    最古老的五家葡萄酒酒吧

    今天要向大家介绍的5家最古老葡萄酒吧,想必真正的酒迷朋友们倘若有机会旅行,是绝对不可错过的。在这里,你不仅仅能品尝最优质的葡萄酒,结交好友、感受厚重的葡萄酒历史文化也会让你收获颇丰。1. Al Bri

  • 喝无醇葡萄酒真的不会导致酒驾吗?

    喝无醇葡萄酒真的不会导致酒驾吗?

    近些年随着国内酒驾审查越来越严,驾驶者们在开车前都杜绝了喝酒的习惯,针对这一趋势,诸多葡萄酒品牌和葡萄酒企业开始着力于研发不含酒精的葡萄酒,也就是无醇葡萄酒。但是真的喝了这些"不含酒精"的无醇葡萄酒真

  • 周渝民代言台湾“小麦啤酒”

    周渝民代言台湾“小麦啤酒”

    台湾啤酒可说是属于正港台湾人的共同回忆,今年推出崭新产品「小麦啤酒Weissbier」,其源自于德国,并于十五世纪初深受上层社会人士喜爱,成为当时仅有贵族可品尝的啤酒。直至今日,曾经失传又再度兴盛的小

  • 互联网再造白酒品牌 依旧有无限可能

    互联网再造白酒品牌 依旧有无限可能

    没有品牌的白酒,就是散酒,就是带着包装的散酒而已。在市场中只能打"价格战",而且酒企挣钱少,酒商销售难,消费者不买单,处于市场边缘,随时面临被市场淘汰的风险。再造一个白酒品牌,难不难?说难也难,说不难

  • 葡萄酒有品类无品牌 给你推荐三个品牌 总有一个打动你

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    按照星座的不同,每个星座适合的葡萄酒品牌也不同,那么对于处女座而言,什么品牌的葡萄酒最合适?但是,我从没听说喝酒还要看星座的,经别人告知我才知晓,处女座是指的是那些极为挑剔的人,对品质极为在意,既然如