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2013年青岛啤酒节的“天文数字”
青岛国际啤酒节始创于 1991年,每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕,为期16天。截至8月18日，第23届青岛国际啤酒节已经开节8天，来世纪广场啤酒城喝酒的游客超过200万人次，饮酒600余
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红酒开瓶前 千万别忘了看适饮温度
虽然喝酒看起来是件很简单的事，开瓶，倒酒，开喝，不就完了吗?但不知你有没有遇到过这样的情况，曾经有一支备受赞誉的酒放在你面前，但等你开瓶喝的时候却发现它平淡无奇，或者你曾喝过的一款非常精彩的酒，但再喝
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飘香葡萄酒
听着音乐，摇曳着水晶杯，看着杯中美酒在杯壁上荡漾……如今，越来越多的人钟情于葡萄酒，比起白酒和啤酒的"一饮而尽"，喝葡萄酒更透着优雅和情调。酒的温度、持杯姿势、品酒顺序都有严格的讲究，下面一起看看喝葡
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1800亿赛道，酒企主导的小酒馆怎么玩？
区别于奢华酒店和快捷大排档的小酒馆，成为近几年餐饮行业热门的话题，就在各界资本纷纷看好小酒馆未来发展之路时，被称为中国小酒馆第 一股的海伦司却曝出"营收增长，利润亏损"的大料，主要原因是门店扩张太快，
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四个常被忽略的葡萄酒小知识
红葡萄酒要冰镇?葡萄酒喝前不醒酒?葡萄酒并不是放得越久越好?随着饮用葡萄酒逐渐变为日常，越来越多的人知道了开酒要用开瓶器、喝酒前要醒酒以及白葡萄酒要冰镇等小常识。但是在饮用葡萄酒过程中，一些常被忽略的
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打造上海高地市场，内参酒巡回全国18站展露更大“梦想”
"我们要把上海市场打成全国的高地市场，现在的高地市场，会成为未来的样板市场。"10月31日，在全国巡回17站之后，"中国高端文化名酒·内参酒价值研讨会"第18站终于走进了上海。众所周知，作为中国经济的
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开坛1930：从“安茅”到“安酒”，贵州安酒的新生之路
编者按：1930年，出身中医世家的周绍成，初创"醉群芳"酒坊。他在祖传中草药制曲秘方基础上，优选百余种中草药，合成"百味散"，制成特殊酒曲，后又通过与华茅、王茅、赖茅等的反复比较、品鉴，酿制出了"开甑
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10个葡萄酒常识：敲开葡萄酒世界神秘之门
葡萄酒世界纷繁复杂，单看世界上酒款的数量就已经有成千上万款，更别说悠久的历史文化了。葡萄酒涉及的领域包括历史、文化、农业还有地理和遗传等学科。那么如何才能开启葡萄酒世界的大门呢?长久以来，人们总是以产
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葡萄酒饮用顺序
1、葡萄酒的饮用顺序餐前酒(开胃葡萄酒)当然要在餐前饮用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度在18%以上，香槟和白葡萄酒也可以饭前作开胃酒喝。佐餐酒是同正餐一起饮用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干红葡萄
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葡萄酒饮用顺序和温度
1、葡萄酒的饮用顺序餐前酒(开胃葡萄酒)当然要在餐前饮用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度在18%以上，香槟和白葡萄酒也可以饭前作开胃酒喝。佐餐酒是同正餐一起饮用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干红葡萄
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红酒能放多久？专业人士来回答！
在很多人看来，红酒就是葡萄酒，其实这种想法是错误的，只能说红酒是葡萄酒的一种，但是不能说红酒就是葡萄酒了。需要强调的是，红酒有多种分类，不同种类的红酒的喝法不同，味道不一样，平时保存的方式也有所区别，
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世界贵鸡尾酒拍出8888英镑
9月26日，据英国《每日邮报》报道，世界贵鸡尾酒于9月25日在伦敦开售，售价将近9000英镑。这款鸡尾酒售价8888英镑，相当于新款汽车"三菱幻影"的价格或者足以让一个5口之家乘坐私人飞机往返地中海了
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德国啤酒，品质文化
德国是世界上啤酒消耗量的国家，德国人酷爱喝啤酒，因此德国形成了一种特殊的"啤酒文化"--有悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法，还有专属的节庆和舞蹈。由于德国人将喝酒视为每天的"必修课"，各种酒馆、酒
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不是酒不好喝 而是你的打开方式不对！
葡萄酒也许不是一门简简单单的学问，但也绝不是像很多人说的难看懂、难喝懂。很多时候,不是酒不好喝,而是你喝酒的姿势不对，只要掌握一些基本态度和知识，喝懂葡萄酒，其实一点也不难!-01-相信自己的品味只相
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世界上规模大的啤酒节
由于德国人将喝酒视为每天的"必修课"，各种酒馆、酒屋、小客栈便多似天上的星星。仅人口100万的慕尼黑就有3000多个每天都座无虚席的啤酒馆。几乎每个踏进酒馆的人至少都点半升啤酒佐餐(受欢迎的是"比尔森
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吕咸逊：中国白酒景气之辩
18日，在安信证券"消费新视角"年中策略会上，海纳机构总经理、酒业评论员吕咸逊就《白酒景气之辩》的主题谈了了他的最新行业预判：白酒本质、消费升级、三大细节、五大趋势。以下为吕咸逊的现场演讲实录：今天的
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龙都濮阳 酒香飘溢
字，开人类文明之先河；酒，传中华文化之渊源。滚滚黄河记载着它的久远的历史，仓颉在此造字，颛顼在此建都，距今6400多年蚌砌腾龙的发现，使这里成为当之无愧的中华龙都。据统计，濮阳市目前获得酒类生产许可证
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红酒礼仪十大注意
1、一般我们在酒桌上喝啤酒或白酒时，都会礼貌地先给客人倒酒。但葡萄酒恰恰相反，侍酒师通常会先给请客的人倒。目的是为了让请客的人先确定酒是好还是差，然后再给宾客饮用。2、酒桌前懂得正确拿酒杯：不知初学者
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百威集团计划在印度推出零酒精版的福佳啤酒和百威啤酒
2018年低酒精度与无酒精啤酒在百威全球整体出货量中的份额为8%，未来集团计划到2025年使得该份额增长至20%。全球消费者对无酒精啤酒的喜爱只增不减，啤酒巨头百威决定再"推波助澜"一把。百威集团近日
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贵州安酒(经典)：十年深隐人不见 一朝开瓶半城香
赤水河畔潜心酿，安酒谷中岁月长。十年深隐人不见，一朝开瓶半城香。话说长江上游有一条支流叫做赤水河，两岸陡峭、弯多滩险、水流湍急，因河流含沙量高、水色赤黄而得名。千百年来，这条赤水河穿过群山，百转千回，