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药酒二次蒸馏_了解更多有关药酒二次蒸馏的内容_中华酒网

  • 纵览元明清 酒著联古今

    纵览元明清 酒著联古今

    1、元朝的酒著述元朝的酒著述有《曲本草》,还有一些重要著作中包含着酒篇章,如领膳太医忽思慧所著《饮膳正要》、邹铉续增的《寿亲养老新书》、无名氏《居家必用事类全集》,其书中都写下专门篇章来讲解酿酒。《居

  • 黄酒和白酒的真实区别!

    黄酒和白酒的真实区别!

    时珍曰:烧酒非古法也。自元时始创其法。用浓酒和糟入甑,蒸,令气上用器,凡酸坏之酒,皆可蒸烧。近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟,和曲 蒸取。其清如水,味极浓烈,盖酒露也。颖曰:暹逻(古泰国)酒以烧酒

  • 朴卡酒可养生的健康白酒

    朴卡酒可养生的健康白酒

    朴卡酒的历史溯源,最早出现于西夏史书《天盛律令》中,因其为纯枸杞酿造的原浆白酒,采用复原古法酿造工艺,"限时采摘,循环发酵,二次蒸馏,秘方调配,地窖珍藏,"品质卓越,具有味芳醇,醒酒快、不伤肝、不上头

  • 介绍白酒的历史

    介绍白酒的历史

    唐以前仅本土米酒据历史记载,中国人在商朝时代已有饮酒的习惯,并以酒来祭神。但是,当时称为社会主流的是"杜康",是一种低酒精含量的酿制而成的米酒。在汉、唐以后,除了黄酒以外,各种药酒、果酒的生产有了一定

  • 亳州酒香飘千年

    亳州酒香飘千年

    亳州千年酒文化的历史,你可能不会想到是因为1800多年前,一本普通的奏章。东汉末年,亳州出了位杰出人物曹操,他凭借文韬武略统一了中国北方,形成汉魏的百年的经济繁荣和昌盛的建安文学局面。喜爱"对酒当歌"

  • 桃花酒配方

    桃花酒配方

    桃花酒配方:桃花(农历三月初三日采集)适量,上等白酒适量。制法:取一酒坛,将桃花倒入酒坛中,加上等白酒,以酒浸没桃花为度,加盖密封,浸泡30日之后启封取药酒饮用。取药酒时,将桃花瓣放回酒坛,药酒饮完后

  • 清香型和米香型白酒的酿造工艺流程。

    清香型和米香型白酒的酿造工艺流程。

    爱酒的朋友肯定都知道,中国白酒是分"香型"的,今天介绍下清香型和米香型。壹清香型白酒清香型大曲酒技术要点在于必须有质量上乘的大麦、豌豆曲以及在酿酒工艺中以排除影响酒体的一切邪杂味为中心环节。汾酒有总结

  • 同样是加入了中药材 为什么药香型白酒不是药酒?

    同样是加入了中药材 为什么药香型白酒不是药酒?

    在许多消费者心中,药香型白酒是一类很让人迷糊的酒。这个迷糊就体现在,总以为药香型白酒就是药酒。再加之最近踩雷的鸿茅药酒,大家对药酒和药香型白酒区别的误解又一次加深了。今日推文给大家透彻解析一下药香型白

  • 关于白酒历史的记载

    关于白酒历史的记载

    1998年8月,在成都市锦江畔以外发现的明朝初年的水井街坊遗址,这是我国迄今发现连续生产白酒长达800年的酒坊实证。我国是制曲酿酒的发源地,有着世界上创的酿酒技术。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中

  • 鸿茅药酒从何而来百年品牌历史隐埋多久?

    鸿茅药酒从何而来百年品牌历史隐埋多久?

    复兴民族品牌公元1739年,山西省榆次县王家堡著名中医王吉天行医至凉城县鸿茅古镇,他被凉城秀美的岱海湖和浓郁的人文气息所吸引。由于鸿茅镇自古就有酿酒的传统,当时极富盛名。他看到这里酒质上乘,便毅然收购

  • 关于露酒的历史考证

    关于露酒的历史考证

    露酒是中国独特的酒类。古今露酒有着很大差异,在学术上的考证也很复杂。根据最新《中华人民共和国行业标准》(意见稿)对当代露酒的定义,露酒是以黄酒、白酒为酒基,加入可食用或按照传统既是食品又是药材(或符合

  • **酒有收藏价值么

    **酒有收藏价值么

    按最新的饮料酒水分类体系,**酒、药酒都属于配制酒范畴。配制酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的花、果、动、植物或药材,或以食品添加剂为呈色、呈香及呈味物质,采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工

  • 如何区分药酒、保健酒、露酒?

    如何区分药酒、保健酒、露酒?

    由于现代社会人们追求健康饮酒的理念不断增强,对营养、保健型酒越来越重视,在选择这类酒时,消费者往往区分不清药酒、保健酒、露酒,虽然都属于配制酒,但是它们区别很大,现就本人的观点谈谈自己的粗浅看法,仅供

  • 除白酒、红酒等常见的种类外,还有什么类型的酒?

    除白酒、红酒等常见的种类外,还有什么类型的酒?

    按照比较常规简单的方式划分,酒类可划分为白酒、红酒、黄酒等几种类型,但酒的种类十分繁多,但从一种划分方式是无论如何不能囊括所有酒的种类的。按生产工艺划分1.蒸馏酒、这就是在生产工艺中,必须经过蒸馏过程

  • 饮酒健康与时尚

    饮酒健康与时尚

    中国白酒与威士忌、伏特加、白兰地、朗姆酒、金酒并列为世界六大蒸馏酒。中国白酒是世界上有的一种蒸馏酒,产品种类繁多,质量和口味具风格,深受广大消费者喜爱,在国际市场上也深受好评,被誉为中国古代的"第五大

  • 酒的蒸馏 肉酒就是用肉酿成的酒?

    酒的蒸馏 肉酒就是用肉酿成的酒?

    知识点:肉酒你听说过吗?所谓肉酒乃是用米酒和去皮熟猪肉一起浸泡做成的酒,佛山特产"玉冰烧"就是这种肉酒。"玉冰烧"是米酒的一种,酒精度只有29度。虽然青少年朋友们不能喝酒,但老爸们喝酒时,还是能闻到那

  • 保健酒的概述

    保健酒的概述

    按最新的国家饮料酒分类体系,药酒和滋补酒属于配制酒范畴。故先介绍一下配制酒的种类。配制酒(integrated alcoholic beverages),是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用

  • 白酒知识入门:白酒基础知识——认识酒以及酒的分类

    白酒知识入门:白酒基础知识——认识酒以及酒的分类

    一、认识酒1、酒精任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性,饮用后会中毒;乙醇无毒性,能刺激人的神经和血液循环,但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇,俗称酒精,

  • 冬天进补养生的药酒

    冬天进补养生的药酒

    俗话说"冬季进补,开春打虎"。随着冬季的到来,市民进补养生的意识明显增强。现如今,人们开始用理性的眼光审视各种酒对人体的影响,"饮酒伤身"逐渐变成了"饮酒补身",药酒是现在很流行的保健酒,那么冬天喝什

  • 各类酒的保存知识

    各类酒的保存知识

    在日常生活中,每个家庭总存有一些酒,如何保存酒是令人关心的,保存就是要注意哪些问题,才能够是就存放的时间更长?1 一般酿造酒不宜与蒸馏酒放在同一层柜内。因蒸馏酒度较高,如封口不甚严密,酒精会伴随众多易