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  • 自制红酒巧克力蛋糕 快到碗里来!

    自制红酒巧克力蛋糕 快到碗里来!

    春天来了,是否想外出郊游,携家人好友外出踏青呢?出门在外,美食当然不可少了。小编为大家带来一道甜点制作,红酒巧克力蛋糕,让它伴你嗨起来吧!原料:面粉250克;烘焙苏打15ml;白糖180克;香草粉7.

  • 自制美味沙琪玛

    自制美味沙琪玛

    沙琪玛是一种小甜点,酥软而甜蜜。沙琪玛也是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作"沙其马"、"赛利马"等等。是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是"狗奶子蘸糖"。将面条炸熟后,用糖

  • 中秋佳节:自制浓情蛋黄莲蓉月饼

    中秋佳节:自制浓情蛋黄莲蓉月饼

    细心的朋友可以发现,每逢中秋,商场里卖的月饼,好多包装都很华丽,价格也格外的昂贵,在这个卖包装的年代,为了送礼送面子,你也只能花高价买回些包装精美的产品拿来送礼。其实,佳酒网小编大可不必,月饼的做法很

  • 大S教你如何来做红酒面膜

    大S教你如何来做红酒面膜

    导语:想知道娱乐圈的当红女星们是如何保养自己吹弹可破的皮肤的吗?美容大王大S鼎力推荐的红酒面膜有什么护肤功效?红酒还有哪些美容作用?如何自制红酒面膜?敷红酒面膜有哪些注意事项?娱乐圈还有哪些美肌保养达

  • 泡药酒宜选老白干黄酒

    泡药酒宜选老白干黄酒

    药酒包含酒和药物的双重功效,但主要是药用。俗话说"酒乃百药之长",酒本身也有药的作用;而且,酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了药效。"酒借药势、药借酒力",酒和药能互相

  • 开瓶红酒做美食:原来还有这么多意想不到的美味!

    开瓶红酒做美食:原来还有这么多意想不到的美味!

    【葡萄酒烹饪秘诀】画龙点睛的葡萄酒在西餐中的作用非同小可,正如金庸武侠小说中的各门各派都自己门绝学一样,葡萄酒烹饪必然有其特精妙之处,才配得上如此高度的评价。1、领略单宁和酸味葡萄酒的酸味可以将食物中

  • 美酒不仅可以配美食 还可做美食!

    美酒不仅可以配美食 还可做美食!

    如果你是一位热爱烹饪的葡萄酒爱好者,那么想必免不了会想用葡萄酒来烹饪美食。但是可能平日工作繁忙,无法一如所愿。那么春节在家,亲友上门,是实践的最佳时机。红酒世界贴心地为你提供利用葡萄酒烹饪海鲜、牛肉以

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  • 几千年来,中国都把什么泡进了酒?

    几千年来,中国都把什么泡进了酒?

    壹什么是泡酒泡酒是没有严格意义上的定义,但业内外都形成了一个非约定的共识,即指以白酒、糯米酒等酒同植物、动物、药材、果蔬等其他材料混合泡制而成的酒。贰中国人都泡什么酒?中华上下五千年,就近百年泡酒的种

  • 制作药酒要注意不能用的药材

    制作药酒要注意不能用的药材

    不宜泡制药酒的药材有哪些呢?这里来说一下。经过加工的一些半成品类药材,如补血药的阿胶、壮阳药鹿角胶、滋阴药鹿胎膏等,不宜泡药酒。矿物质类药材不宜泡酒。花粉(如蜜蜂花粉)不宜泡酒。毒性药材如生川乌、马前

  • 红酒洒在衣服上该怎么洗掉

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    在生活中,喝红酒是随处可见的,宴会上、结婚典礼上、朋友聚会时、平时应酬的时候,都会喝上一两杯的红酒,喝红酒是享受的,是品味的象征,但是有时会遇上自己或者别人不小心把红酒洒在衣服上的尴尬场面。这个时候应

  • 红酒喝不完?做个巧克力蛋糕吧

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    用葡萄酒烹饪已经不是新鲜事,在炖牛肉、调酱汁时,红酒都是必不可少的调味品。今天的菜谱则会介绍红葡萄酒在烘焙食品--巧克力蛋糕中的应用。酒中明亮的果味和迷人的香料气息将为蛋糕带来一抹亮色,使其口感更加清

  • 泡药酒用什么酒好的?

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    泡药酒用什么酒好?我到百度看了看,问问题的不少,回答的千奇百怪,怎么说的都有,还有说五粮液好呢。大家各执一言是正常的,因为没有一个完整的说法,其实首先来说:必须使用的是酿造酒。因为酿造酒含有多种营养物

  • 冬至为什么不放三天假?难道饺子不如月饼好吃吗?

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    文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号:9919385)在酒评君的朋友圈,有酒友这样问道:冬至为什么不放假?难道饺子不如月饼好吃吗?乍看这个问题觉得非常好笑,回头一想又觉得无懈可击:是啊,饺子这么

  • 当雷司令遇上嫩滑鸡肉 你周末有理由拒绝吗?

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    美酒那么多,美味的食材那么多,要是能把美酒和美食合二为一会不会更好呢?恰逢周末,小编给大家推荐一款以雷司令(Riesling)和鸡肉为主要食材的美味菜肴,一起来看看吧!食材1. 60ml植物油2. 1

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    说到甜点,不得不提到芝士蛋糕。它的简单优雅,它的细腻丝滑,都让人迷恋不已。然而,对于大部分的食客来说,芝士蛋糕似乎有些厚重,吃了几口之后难免觉得有些甜腻。而葡萄酒果冻带有的清新果香不仅能缓解这一份腻味

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    聚会庆典总少不了香槟的身影,但你试过以香槟和蜜糖作为原材料的创意甜点吗? 今天,小编给大家带来的这款香槟杯子蛋糕不仅非常适合作为派对小点心来招呼客人,而且也很适合在家作为三五知己的下午茶甜点--松软香

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  • 法国廊酒饮用方法

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    法国廊酒呈琥珀色,糖份充足,香气和口味都很融合,酒精度40多度,相当于中国的健康药酒。一般,廊酒作为药酒单饮用。也有将廊酒混合白兰地饮用以改变其风味。廊酒与烹饪在法国诺曼底地区,廊酒还被广泛的用来制作

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    苹果蛋糕,光听名字就觉得很好吃了。因为是用最受欢迎的水果之苹果做成的,因此多吃也不会害怕发胖多摄入脂肪的。制作过程简单,赶紧来和小编一起学习制作这款来自挪威的美食--苹果蛋糕吧。原材料:黄油128克,