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日本10大清酒，你喝过几款？
虽然拥有悠久的历史，但日本的清酒行业直到近现代才重焕生机。清酒的市场价格比起勃艮第、干邑、威士忌甚至中国白酒都逊色不少。但越来越多的饮家也把目光投向了这种原料简单，却又工艺复杂的风土佳酿中来。清酒的价
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酒与文学艺术--舞蹈
中国的各民族大都保留着本民族的酒礼习俗和歌舞文化。而酒与舞的不同的结合形式，恰恰最能体现出各民族的生活习性和民族性格。在诸民族自发的礼仪交往中，酒与舞往往被视作最隆重的仪式和最热诚的接待，是最恰当、好
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3 分钟读懂日本清酒
01清酒：日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒，在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐，因此最早是用来供奉神明。慢慢地，清酒发展成为有身份的人喝的酒，后来才逐渐普及大众化，总之清酒可以说是日本历史最长的酒，且一直
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老中医为何把“酒”当成宝？
本文详细介绍各种酒剂及其功效，"酒"在方剂中往往有画龙点睛的作用，然而后人往往忽略和轻视其作用而弃之如蔽履，结果往往失之毫厘谬以千里，使方剂的功效大打折扣。故而谨以此文，以救时弊。1、酒运用到医药上由
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日本清酒口感怎么样？日本清酒保存有什么技巧
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗，
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关于清酒 你知道多少？
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好
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他们用十年时间，倒了600吨的酒，终于酿制出中国自己的清酒
说起国产酒，印象中无非是白酒、啤酒、米酒、黄酒、红酒等，很少说清酒，事实清酒起源于中国。最早关于清酒的记载：《周礼·天官·酒正》记载："辩三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。"两千年前，中国的大米
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关于清酒的五问五答
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好像
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重塑东方清酒魂 | 红动酒业集团从“新”出发
近日，中国果酒知名企业红动酒业集团与日本著名清酒企业岚池酒造株式会社经过3年的交流与商讨，最终达成战略合作。岚池酒造株式会社将旗下知名清酒品牌"岚池"、"町京"在中国的家经营权授予红动酒业集团，并在制
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喝日本清酒需要注意的事项
在日常生活中，饮日本清酒注意哪些?下面由佳酒网小编介绍饮日本清酒注意事项，例如本清酒的储存方法，日本清酒的合适温度下饮用。饮日本清酒注意哪些？1、一般情况下，清酒适合在购买后的2-3个月内、开瓶后的2
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走近日本清酒
一样是拿米来酿酒，其他国家酿的都是简单的米酒，日本人却不停地将过程繁复精致化，造出口感细致举世的清酒来。原料很单纯，做法很繁复，味道很华丽。清酒(酿造酒)是在日本以米、米曲和水发酵而成的一种的传统酒类
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同样是米酿的，日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿？
清酒到底凭什么能卖这么贵?简单来说，从原料，到制作工艺，到香气口感，到品饮的讲究，清酒和米酒都有太多不同了。一、清酒和米酒所用原料不同1米不一样从种类上来说，米酒用的是糯米，清酒用的是大米。而从原料米
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聊聊如何品鉴清酒
中国人讲究"岁末饮屠苏"，咱们的邻居则是新年必从喝屠苏酒开始，以求得福康延年。元旦已过，新春将至，我们就以这充满祝福的屠苏酒为引子，和大家继续聊聊日本清酒。如今，越来越多的人开始接触并喜欢上清酒，在众
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7条清酒基础知识，你知道几条？
日本清酒柔和细腻，正在越来越受到人们喜爱。关于清酒，以下是你需要有所了解的七条基本知识。1. 清酒的原料是大米，但制作优质清酒的大米和我们平常吃的大米很不一样。这就像用于葡萄酒的葡萄和我们当做水果吃的
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日本清酒和烧酒的简单介绍
一.清酒日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可
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喝清酒有什么讲究?
清酒的好坏主要是看酒的等级，并不是牌子，名厂同样生产便宜的产品。清酒在日本可以以"国酒"相称了，不管是在日常生活还是在宴请家客，清酒都是必不可少的，可是作为一个清酒爱好者一定呀知道清酒的饮用也是有讲究
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菊正宗清酒多少度，菊正宗清酒怎么样
菊正宗清酒是日本著名的清酒品牌，它是利用日本江户时代传承至今的酿酒古法"生元酿造法"将以制作，于是所制得的酒母具有生命力强、发酵力旺盛的特点。菊正宗清酒多少度，菊正宗清酒怎么样？下文将为大家详细介绍！
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你真的会喝日本清酒吗？一张图告诉你
中国人讲究"岁末饮屠苏"，咱们的邻居则是新年必从喝屠苏酒开始，以求得福康延年。正值2018年元旦之际，我们就以这充满祝福的屠苏酒为引子，和大家继续聊聊日本清酒。如今，越来越多的人开始接触并喜欢上清酒，
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本清酒的"樱花命"
日本清酒在中国普及的速度要远慢于寿司、刺身，甚至慢于日本茶道。或许是因为葡萄酒的宣传力度和文化攻势太过强劲，抢占了低度数酒精饮品的市场。即使在上世纪八九十年代，日本年轻人也视喝葡萄酒为时尚，饮清酒则是
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日本清酒品鉴体验活动第二弹盛大开启
由日本设立的日本食品海外推广中心(以下简称"JFOODO")与500多家日料餐厅*1联手合作的日本清酒与和食搭配饮食的体验活动--"日本清酒邀您品鉴'OMAKASE'体验活动"将于2021年11月15