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  • 我国悠久的保健酒酿造文化

    我国悠久的保健酒酿造文化

    酒为百药之长,《汉书·食货志》中就曾说"酒,百药之长",古人酿酒目的之一是作药用的,可见在古代酒在医疗中的重要作用以及我国悠久的保健酒酿造文化。保健酒主要特点是在酿造过程中加入了药材,主要以养生健体为

  • 佳酒百科:保健酒

    佳酒百科:保健酒

    酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵,它炽热似火,冷酷象冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔,它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷,它可敬可泣,该杀该戮;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放

  • 保健酒的酿造历史

    保健酒的酿造历史

    保健酒作为一个日益兴起的行业也有其鲜为人知的酿造历史。人类最初的饮酒行为虽然还不能称之为饮酒养生,但却与保健养生有着密切的联系。最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候得到适宜条件自然发酵而成的,由于

  • 唐宋时期的药酒及滋补酒

    唐宋时期的药酒及滋补酒

    唐宋时期,药酒补酒的酿造较为盛行。这一期间的一些医药巨著如《备急千金要方》,《外台秘要》,《太平圣惠方》,《圣济总录》都收录了大量的药酒和补酒的配方和制法。如《备急千金要方》卷七设"酒醴"专节,卷十二

  • 唐宋时期保健酒

    唐宋时期保健酒

    唐宋时期,药酒补酒的酿造较为盛行。这一期间的一些医药巨著如《 备急千 金要方》,《外台秘要》,《太平圣惠方》,《圣济总录》都收录了大量的药酒和 补酒的配方和制法。如《备急千金要方》卷七设"酒醴"专节,

  • 中国中药协会成立药酒专业委员会 药酒市场将出台行业标准

    中国中药协会成立药酒专业委员会 药酒市场将出台行业标准

    据中新网15日消息,为了规范药酒行业健康发展,传承中医药文化,中国中药协会15日携手国内23家以科研机构、医院和企业为主的单位及代表,在山西太原成立中国中药协会药酒专业会。未来,会将研究出台一系列行业

  • 药酒文化 古代各朝药酒发展概况

    药酒文化 古代各朝药酒发展概况

    人类最初的饮酒行为与养生保健、防病治病有着直接的关系,古代的药酒的便是如此,先秦时期,中医的发展已经达到了可观的程度,酒在医学上的作用,开始有专题论述,自此便开始了药酒的盛行。唐宋时期药酒补酒酿造盛行

  • 药材入酒真的越久越好?来看中药泡酒的八大误区!

    药材入酒真的越久越好?来看中药泡酒的八大误区!

    随着健康白酒观念的深入人心,很多人热衷于在家自制药酒,人参、枸杞、黄芪,但凡听说是滋补或治病的就习惯性的拿来泡着喝。但这样很容易走入泡制中药药酒的误区。小编今天就和酒友们一起了解泡酒都有哪些误区。误区

  • 国医泰斗王凤岐:酒入中药 显其功效

    国医泰斗王凤岐:酒入中药 显其功效

    从医学上来讲,"医"的繁体字"醫"就可见酒的医用功效,王凤岐教授介绍,古人治病,从来都不是先用药,"个方法是用扁石,就是用石头进行所谓的按摩,叫运石;如果这个方法治不好,就用料理,在酒中泡上各种药,泡

  • 泡药酒的六大误区,一不留神就中毒!

    泡药酒的六大误区,一不留神就中毒!

    中药泡制的药酒具有很好的滋补功效,但是如果泡制方法不对,喝下去也会伤身的,下面我们来看看泡制药酒要避开六大误区。自泡药酒中毒的新闻一直在发生误区一:用什么酒均可自制药酒一般采用含酒精量在50~60度的

  • 中药泡酒的经验

    中药泡酒的经验

    泡药酒其实是我们广大人民生活中较常见的生活习好。我也经常泡药酒,且有10年经验了,根据我自身的经验,特向你建议如下:1、药酒泡制前,把原材料用开水冲洗一下,时间一分钟就好,否则,散失营养。2、原料酒选

  • 自制药酒八大误区:并非药材直接入酒 越久越好

    自制药酒八大误区:并非药材直接入酒 越久越好

    随着健康白酒观念的深入人心,很多人热衷于在家自制药酒,人参、枸杞、黄芪,但凡听说是滋补或治病的就习惯性的拿来泡着喝。但这样很容易走入泡制中药药酒的误区。用什么酒均可自制药酒一般采用含酒精量在50~60

  • 药酒泡制的六大误区,一不留神就中毒!

    药酒泡制的六大误区,一不留神就中毒!

    药酒虽好,但如果乱服或无剂量限制,极易造成药物或酒精中毒,出现肝硬变、老年痴呆、智力减退、多发性神经炎等病症。酒友们泡制药酒时,需要多了解,避免不必要的事情发生。中药泡制的药酒具有很好的滋补功效,但是

  • 高血压能喝药酒吗?高血压喝哪种茶好呢?

    高血压能喝药酒吗?高血压喝哪种茶好呢?

    中药药酒,在中华民族医疗保健方面的应用,可以说是源远流长,早在《黄帝内经》中就记载了药酒治病的例子。由酒到药酒,即从饮食文化上升为医疗技术和手段,药酒充分发挥了特的作用。现代医学研究证实,中药的多种有

  • 别被骗了!!这些泡酒的误区你知道吗?

    别被骗了!!这些泡酒的误区你知道吗?

    药酒虽好,但如果乱服或无剂量限制,极易造成药物或酒精中毒,出现肝硬变、老年痴呆、智力减退、多发性神经炎等病症。酒友们泡制药酒时,需要多了解,避免不必要的事情发生。中药泡制的药酒具有很好的滋补功效,但是

  • 药酒是药?还是酒?饮用前应该注意什么?

    药酒是药?还是酒?饮用前应该注意什么?

    如今,很多人有喝药酒的习惯,并且会在家自制药酒。但是,泡药酒可没那么简单,稍有不慎,可能越喝越伤身。那么,药酒到底是什么,是药还是酒?药酒是药,要对症服用,不能作为酒随便拿来服用。在饮用药酒的时候,可

  • 怎样制作养生酒

    怎样制作养生酒

    制作药酒时,通常是将中药材浸泡在酒中,经过一段时间后。中药材中的有效成分溶解在酒中,此时即可过滤去渣后即可饮用。根据我国古今医学文献资料和家传经验介绍,配制药酒的方法甚多,概括起来,目前一般常用的有如

  • 选择浸泡药酒的药材需慎重

    选择浸泡药酒的药材需慎重

    一些人会在寒冷的冬季泡些药酒,或从药店买来泡好的药酒饮用。不过,专家表示,并不是所有药材都适合浸泡药酒。矿物类药材不宜泡酒药师表示,有些药是不适合泡酒的,如矿物类的中药,其中的有效成分很难用酒浸泡出来

  • 中医药酒的那些事

    中医药酒的那些事

    药酒,我想很多人都知道吧,药酒也就是酒与中药配制而成的,下面我们了解一下药酒:1.药酒的历史药酒,古代同其它酒统称"醪醴",在中医方剂学上又称为酒剂。所谓药酒,顾名思义就是指酒与中药相配制而成的。通常

  • 药酒到底有哪些作用

    药酒到底有哪些作用

    夏天来了,对于饮食方面可能会有些人稍不注意的,这样也会影响整个身体的不舒服,可能就会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状,因此,在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非