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三月三桃花节临近，日本白酒进入出货旺季
3月3日的桃花节即将到来，京都市伏见区的酿酒公司迎来了白酒出货作业的高峰期。淡淡的酒香充溢着工厂，也宣告了早春的到来。发酵过的酒酿不经过挤榨而是直接碾碎酿制成的白酒，与使用酒糟的甜酒不同，酒精度虽然在
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当今世界最大的迷?为什么越来越多的人喜欢藏酒？
距今700多年前，公元1284年，元帝国统治了金帝国的土地，1292年元帝国完成了对宋帝国广大领土的占领。根据历史学家们的考证，在元朝统治中原大地的八十多年里，蒸馏提纯后的烈性白酒逐渐击败了过往的低度
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《三生三世十里桃花》剧里的桃花醉酒怎么做?
桃花醉酒，电视剧《三生三世十里桃花》官方酒类合作品牌，随着电视剧的热播，桃花醉酒更是以高颜值且香甜的口感给粉丝留下深刻印象。"22°酒度刚刚好，口感柔和，浓郁的水蜜桃清香，真的很不错"，这是粉丝对桃花
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泸州老窖桃花醉是什么酒?
泸州老窖的这一款桃花醉酒是一款配制酒，也可以说是一种果味酒，其酒精度数只有22 度，可以说是老少皆宜的小酒，不过相对来说更实用于女性，因为大家都知道桃花调制的酒具有活血润肤、益颜色。主治除百病、皮肤老
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重庆“首届桃花源啤酒音乐狂欢节”7月12日开幕
"首届桃花源啤酒音乐狂欢节"将于7月12日-13日在重庆酉阳桃花源景区举行。活动期间,景区将给出系列优惠政策,邀请渝、鄂、湘、黔四地千余自驾车辆前往参加,即日起接受自驾组团报名。据介绍,本次活动将以"
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历史上白酒名称和分类(一)
清人编著的《渊鉴类函》卷三百九十二转引《饮膳标题》曰：酒，一也。而情、、厚、落、甜、苦、红、线、白之别，故清者曰栗，清而甜者日她，浊者日酪 ，亦曰酝，浊而微清者曰醮，厚者曰醇，亦曰爵，重酿者口醉，三重
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一文读懂中国4000年黄酒进化史
黄酒在中国有将近4000年的酿造历史，是人类最古老，且不断传承至今的美酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒从先秦时期的米酒雏形发展而来，唐宋时期工艺大幅度改良，直至明清黄酒已成为大众主流。从历史上
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“低调的行业巨人”浮出水面，一年果酒销量4.5亿元
后浪逐新，新消费时代来临，随之而来的是果酒市场的持续升温。近年来大量"新果酒品牌"借势涌入市场，凭借精致的外观斩获不少"芳心"，风生水起。新品牌强势来袭，对老牌果酒企业是否会带来冲击?以创立于2014
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红酒和瑜伽*调配
也许你曾经体验过在现在这个季节轻啜一杯波尔多红酒开启着New Age音乐躺在床上阅读小说的惬意，抑或使用一杯Sauvignon Blanc白苏维翁来*配对烤吞拿鱼的美味的满足。其实这种感觉，就类似于瑜
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朗姆酒总是很传奇
如果想知道亨特·汤普森这个美国作家多么有传奇色彩的话，就看看他的葬礼：骨灰被放在他自己设计的礼炮里，从好莱坞"嗵"地打上了天。据说葬礼花了两百多万美金，操办人是约翰·尼·德普，汤普森的朋友。去年，汤普
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新酒人崛起是时代的进步
去年今日此门中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风。行业调整，传统渠道日渐乏力，随着房租、人员等费用的居高不下，曾风生水起的酒水从业者纷纷转型甚至转行。以酒类直供、垂直B2C等平台为主的新
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清酒配西餐 能否拯救日本酒文化
导读：西风正在压倒东风，从目前来看，亚洲的消费文化正在不断的被西方消费文化侵蚀，也许我们目前正在面临韩流的影响，但是无论是韩国烧酒还是日本清酒都在不断的收到欧美酒品的影响，消费者消费习惯也对本国酒品产
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绍兴银川举办城市日品黄酒看“宁夏坐唱”
咸亨酒店、绍兴黄酒、茴香豆、真人版阿Q……昨日的园博园绍兴展园举行城市日活动，整个展园打造成鲁迅小说中的世界，吸引了大批市民。此外，银川昨日也在园博园内举行了城市日活动，为市民带来了银川市非物质文化遗
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如歌似水的竹叶青酒文化(1)
千年一酒竹叶青酒1500年前已盛名于世，其历史可追溯到南北朝。南梁简文帝萧纲（公元503-551年）的诗中有："兰羞荐俎，竹酒澄芳"的句子，说的就是竹叶青酒的香型和品质。北周文学家庚信（公元513－5
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中国白酒怎么来的呢？
中国酒和我们祖先的许多伟大发明一样，历史悠久，源远流长，在中国人的生活中占有非常重要的地位。喝了三轮酒，人还是能做出各种让人后悔终生的事情。比如若是提到中国白酒的历史，即使是爱喝酒的人也会沉默。究其原
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与人头马君度共享鸡尾酒之夜
春天的脚步杳然而至，沉睡了一冬的味蕾亦开始跃跃欲试。赏春，亦要品春，不想辜负春日的大好时光，在魔都乍暖还寒之际，不妨与三五知己好友一同寻觅一杯饱含春日气息的鸡尾酒。人头马君度集团（Rémy Coint
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关于轻度潮饮的四个关键
6月1日，可口可乐中国开卖"快乐酒"，宣布推出含酒精饮料--托帕客硬苏打气泡酒。就在同一天，国内预调鸡尾酒龙头RIO宣布推出首款0糖预调鸡尾酒新品"强爽"，主打"0糖轻负担"。它们都被称之为轻度。这类
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江湖客栈、市井酒馆、都市酒吧 你喜欢哪一个？
题记：如果说酒是国人流淌的血液，那么酒馆则是国人寄托灵魂的所在。文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号：9919385)90后乃至80后的年轻人，对"酒馆"的印象大多源自中国武侠文学或者古典名著，
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世界各国的特色酒与独特的酒文化
酒文化是人类生活习俗的一种表现形式，不同的国家，不同的民族，有着不同的酒俗。一个民族的历史、文化、信仰及生活习惯甚至性格特色，均可从酒俗中得到反映。纵观世界酒俗，则能使我们领略一幅色彩斑斓、生动活泼的
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黄酒的发展史：先秦至唐代
黄酒是中国最早发明的发酵酒。黄酒的起源来自于谷物酿酒，采用的是复式发酵法。这是中国酿酒物质起源的根本所在。中国黄酒从早期米酒到成熟黄酒的发展一走就是上千年。唐代之前的谷物发酵酒，还不能称之为黄酒，因为