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  • 我国悠久的保健酒酿造文化

    我国悠久的保健酒酿造文化

    酒为百药之长,《汉书·食货志》中就曾说"酒,百药之长",古人酿酒目的之一是作药用的,可见在古代酒在医疗中的重要作用以及我国悠久的保健酒酿造文化。保健酒主要特点是在酿造过程中加入了药材,主要以养生健体为

  • 酒能治什么病?酒方怎么用?

    酒能治什么病?酒方怎么用?

    "何以解忧?唯有杜康。"中国的酒文化源远流长,酒在很多人的生活中扮演了重要角色。世人皆知"小饮怡情,豪饮伤身",却往往忽略了酒的另一个重要功用--治病。在传统中医学的发展史上,有"医源于酒"之说。"医

  • 你知道药酒起源于什么时候吗?

    你知道药酒起源于什么时候吗?

    关于药酒的起源,说法很多,有商代、唐代、宋代、明代诸说。我认为,药酒至迟起源于汉代,大概更接近于历史事实。我国最古的药酒酿制方,帛书《养生方》和《杂疗方》(在1973年马王堆出土)有文字记载。从《养生

  • 药酒是药?还是酒?饮用前应该注意什么?

    药酒是药?还是酒?饮用前应该注意什么?

    如今,很多人有喝药酒的习惯,并且会在家自制药酒。但是,泡药酒可没那么简单,稍有不慎,可能越喝越伤身。那么,药酒到底是什么,是药还是酒?药酒是药,要对症服用,不能作为酒随便拿来服用。在饮用药酒的时候,可

  • 史国公酒能治疗风寒 四肢麻木

    史国公酒能治疗风寒 四肢麻木

    据说,史国公酒是属于保健酒一类的,具有祛风除湿,活血通络。用于风寒湿痹,骨节疼痛,四肢麻木的功效。史国公酒属于保健酒,其主要成分是玉竹、鳖甲(醋酥)、白术(麸炒)、牛膝、桑寄生、蚕砂、川芎、防风、木瓜

  • 神奇传说:苏北民间流传史可法与国公酒的故事

    神奇传说:苏北民间流传史可法与国公酒的故事

    在苏北民间,流传着"国公酒"的故事。"国公酒",又叫"史国公酒",此酒因何得名,有何妙用?这里有一个神奇的传说。相传在明崇祯十七年冬,清兵攻破燕京,其间,福王朱由崧来到南京建立南明王朝。官拜为兵部尚书

  • 你知道古代十大宫廷用酒吗?

    你知道古代十大宫廷用酒吗?

    香醇宜人,益寿养生,当年只有九五之尊或皇亲贵戚才有资格品到的好酒,如今已是飞入寻常百姓家,还是今人再也见识不到了呢?九酝春酒东汉建安年间,曹操将家乡安徽亳州的"九酝春酒"以及酿造方法献给汉献帝刘协,从

  • 中华药酒之神奇功效

    中华药酒之神奇功效

    中华历史源远流长,同时酒也是有很悠久的历史,那沿传至今的药酒是从何时兴起的呢?它有又怎样的功效呢?中华药酒想必朋友们对这个药酒也是想了解一下吧。我国最早的著作《黄帝内经》中就有"汤液醪醴论篇"。醪醴这

  • 国医泰斗王凤岐:酒入中药 显其功效

    国医泰斗王凤岐:酒入中药 显其功效

    从医学上来讲,"医"的繁体字"醫"就可见酒的医用功效,王凤岐教授介绍,古人治病,从来都不是先用药,"个方法是用扁石,就是用石头进行所谓的按摩,叫运石;如果这个方法治不好,就用料理,在酒中泡上各种药,泡

  • 自泡药酒注意事项,哪些人不适合喝自泡药酒?

    自泡药酒注意事项,哪些人不适合喝自泡药酒?

    许多人有自己泡药酒喝的习惯,秋冬季节适合进补,不少朋友会选择这种自泡药酒,不过,并不是所有人都能喝自泡药酒的,另外还有一些注意事项有需要的十分重视。小编给大家整理了关于自泡药酒的注意事项,请大家理性饮

  • 鸿茅药酒—药酒文化的典范

    鸿茅药酒—药酒文化的典范

    中国药酒文化源远流长,药酒在古代就成为我国特的一个重要剂型。我国最古的药酒酿制方,是在1973年马王堆出土的帛书《养生方》和《杂疗方》中。宋代《太平圣惠方》的药酒序则谓:"夫酒者,谷蘖之精,和养神气,

  • 为何称酒为“百药之长”

    为何称酒为“百药之长”

    "酒为百药之长"一说,出自《汉书·食货志》,这是我国古人对酒在医药上应用的高度评价。酒在医学上的应用,是祖国医药学的一大发明。"醫"字从"酉"(酒),即是由于酒能治病演化而来。酒未问世之前,人们得了病

  • 鸿茅药酒—中医药酒文化的典范

    鸿茅药酒—中医药酒文化的典范

    中国药酒文化源远流长,药酒在古代就成为我国特的一个重要剂型。我国最古的药酒酿制方,是在1973年马王堆出土的帛书《养生方》和《杂疗方》中。宋代《太平圣惠方》的药酒序则谓:"夫酒者,谷蘖之精,和养神气,

  • 古代人酒治病妙方

    古代人酒治病妙方

    酒能治病,早已有之。《汉书食货志》上有这么一句话:"酒为百药之长",这是我国古人对酒在医药上应用的高度评价。酒在医学上的应用,是祖国医药学的一大发明。从"酒"这个字上就能得到很多知识,"酒"是从"酉"

  • 元明清时期的药酒和滋补酒

    元明清时期的药酒和滋补酒

    元明清时期,随着经济,文化的进步,医药学有了新的发展。药酒在整理前人经验,创制新配方,发展配制法等方面都取得了新的成就,使药酒的制备,达到了更高的水平。这一时期,我国已积累了大量医学文献,前人的宝贵经

  • 小说中武林高手受重伤为啥要吃人参?人参泡酒有何功效?

    小说中武林高手受重伤为啥要吃人参?人参泡酒有何功效?

    昨天有酒友私信酒评君,问:武侠小说中高手受重伤后为啥总要吃人参疗伤?人参泡酒有何功效?在很多武侠小说和影视剧中,我们经常能看到这样的桥段:主角身受重伤或走火入魔,然后机缘巧合之下吃下某些"神药"起死回

  • 女性不适合喝白酒?

    女性不适合喝白酒?

    多数朋友会有这样的观点,白酒性子烈,如果女性朋友喝了白酒,身子可能会承受不了,不适合女性饮用。真的是如此吗?饮酒的习惯之所以能够从古流传至今,长久不衰,究其原因与酒有养生作用密不可分。在日常生活中,只

  • 药酒 是药还是酒?自制药酒有风险

    药酒 是药还是酒?自制药酒有风险

    清明是我国传统的祭祀节日,也是中医养生的重要节气。清明前后气候多变,容易旧病复发,很多人喜欢在此期间饮用药酒治病养生,在中医看来,是非常好的选择。但是一些市民自泡药酒,认为经济实惠,结果有时适得其反。

  • 自制药酒八大误区:并非药材直接入酒 越久越好

    自制药酒八大误区:并非药材直接入酒 越久越好

    随着健康白酒观念的深入人心,很多人热衷于在家自制药酒,人参、枸杞、黄芪,但凡听说是滋补或治病的就习惯性的拿来泡着喝。但这样很容易走入泡制中药药酒的误区。用什么酒均可自制药酒一般采用含酒精量在50~60

  • 保健酒的酿造历史

    保健酒的酿造历史

    保健酒作为一个日益兴起的行业也有其鲜为人知的酿造历史。人类最初的饮酒行为虽然还不能称之为饮酒养生,但却与保健养生有着密切的联系。最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候得到适宜条件自然发酵而成的,由于