纯中药酒饼标准16味_了解更多有关纯中药酒饼标准16味的内容_中华酒网
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看酒曲是怎么分类的
小曲酒药、白药。白药、酒饼等，是用米粉或米糠为原料，添加少量中药材或辣蓼草，接种曲母，人工控制培养温度而制成。因为颗粒小，习惯上称它为小曲。主要用于酿造白酒。用米、高粱、大麦等为原料，并酌加几种中药。
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客家酒娘的起源和客家酒文化
福建客家人盛情好客，远近闻名。客来必以家酿酒娘相待，自古至今。饮酒必到尽兴，欢乐而散。福建客家酒娘源于何时?相传一千多年前，中原汉人因避饥荒、战乱，大举南迁。一君妇女徙步越过千山万水，进入福建，累得再
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高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！
高粱，禾本科一年生草本植物。高粱粒中不仅含有大量的淀粉，适量的蛋白质以及矿物质，还有一种神奇的物质--单宁。适量的单宁不但能够提高出酒率，而且会对发酵过程中的有害微生物起到一定的抑制作用，同时单宁产生
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陕黄酒食盐食醋麸皮四辅料有质量标准
昨日从陕西省食品药监局获悉，历时六年编制的《陕西省中药饮片标准》将取代沿用30多年的老中药饮片标准，于7月1日全面实施。新标准中收录的多种中药材测定方法，使中药饮片市场监管更加科学化、规范化。陕西省是
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从养生小酒到保健酒领军企业，“小劲酒”背后的“大学问”是什么？
上世纪80年代初，劲牌开启专注保健酒领域、贯彻健康文化的新征程。80年代末，代中国劲酒正式上市，产品主要销往福建、广东以及马来西亚，市场供不应求。目前，劲牌已拥有保健酒、白酒和中医药三大业务，以及"中
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劲牌优秀进入**酒数字提取时代
时代的每次变迁，生活的每次进步，都离不开科学技术的应用。先进的技术，改变着我们每个人的生活，让我们的生活更为健康、舒适、便捷、愉悦，极大地提升了生活的品质。在迅速发展的**酒行业里，高科技的应用也一次
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同样是加入了中药材 为什么药香型白酒不是药酒？
在许多消费者心中，药香型白酒是一类很让人迷糊的酒。这个迷糊就体现在，总以为药香型白酒就是药酒。再加之最近踩雷的鸿茅药酒，大家对药酒和药香型白酒区别的误解又一次加深了。今日推文给大家透彻解析一下药香型白
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科技创新引领健康品质，劲牌有限公司这样诠释企业社会责任
当2021年最后一抹夜色褪去，2022年缕晨晖如约而至，劲牌公司一年一度的社会责任报告又与您见面了。2021年，是足以载入史册的一年。这一年，中国共产隆重庆祝百年华诞，回首来时路，所有风雨已成甘泉，每
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曲催酒香 十二大香型白酒用曲的区别
曲之于酒犹如酵母之于馒头酵母，酿酒的时候酒曲被拌在高粱等原料里，促使淀粉糖化、酒精发酵，使粮食发酵，酿造出沁人心脾的美酒。不同的制曲技术，生产出不同的酒曲，也就收集到不一样的菌种，不同的菌种就会酝酿出
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产品参差不齐 谁来为**酒行业“**”？
**酒行业阳盛阴虚已经成为当前的普遍问题。自2000年开始，**酒以每年超过30%的速度增长，预计2012年**酒行业的市场规模超过130亿元；与过百亿的市场相比，却总是不乏不和谐音--时不时有诸如某
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如何看待白酒与健康的关系
"全国理性饮酒日"拟于每年10月第三个周五举办，今年的活动将于10月16日举办，主题为"理性文明，拒绝酒驾"，将以北京为主会场启动，上海、重庆、广州同步举办分会场，成都、贵阳、南京、合肥、杭州、青岛、
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"龟龄集"带领传统**酒"核心价值"回归
山西广誉远国药"龟龄集"勇挑行业重担，毅然选择了坚守传统**酒的"核心价值"，选择了为**酒行业的长期和全面发展"开山铺路"。广誉远国药相关负责人表示，传统**酒的"核心价值"是**酒的灵魂所在，如果
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实力强劲的龟龄集酒成功出圈
如果说头部主播的带货能力让人们看到了直播对品牌的必要性，那么华糖云商"线上春糖"品类"流量冠军"榜的推出，则让业内更直观的了解到当下备受经销商青睐的热门品类品牌。2020年3月以来，华糖线上春糖集括酒
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月子酒是什么酒，月子酒的做法
月子酒其实是客家人的叫法，又被称之为客家黄酒，月子酒的主要酿酒原料为糯米，所以也有人称之为米酒，是一种养生佳品，月子酒是什么酒及月子酒的做法将在下面详细介绍。月子酒是什么酒月子酒在广东客家比较流行，被
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96个白酒专业术语，让你成为别人羡慕的白酒达人！
知道酱香、浓香、清香这些白酒术语的，算是入门了;知道高粱、坤沙工艺、大曲、小曲的，算是开始略了解白酒了;知道踩曲、发酵、酒糟、酒醅、酒花的，算是中阶了。要想进阶高段位选手，那么下面这96个白酒专业术语
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冬补保健酒正是时候
这个季节除了温补黄酒外，一些保健酒也很受市民欢迎。福建靠海，潮气、湿气较重，容易引起风湿病，而保健酒具有防风湿、舒筋活络、增强免疫力等功效，因此以劲酒、黄金酒、枸杞酒等为代表的保健酒很受福州市民的喜爱
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7月1日起 无醇啤酒进口关税下降30%
从7月1日起，日用消费品进口关税将迎来新一轮普降，1449个税目，范围全面覆盖衣食住行。这已经是我国2015年以来第五次降低日用消费品关税，且降税税目是前四次总和的七倍，平均税率将由15.7%降为6.
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小曲大乾坤：为什么说酿酒小曲其实很大?
《庄子》有云："北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也。化而为鸟，其名为鹏。鹏之背，不知其几千里也"。庄周利用近乎奇幻的笔法，向我们表达了朴实的自然之理--"化"。酿酒，可谓大自然"化"的典型例子
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7月1日起，这三种进口酒大幅降税，其中一种还是零关税！
从7月1日起，日用消费品进口关税将迎来新一轮普降，1449个税目，覆盖衣食住行。这已经是我国2015年以来第五次降低日用消费品关税，且降税税目是前四次总和的七倍，平均税率将由15.7%降为6.9%。值
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中药入曲的不仅只是董酒 还有记忆中的那瓶平坝窖酒！
我国的酒文化源远流长，如果说起百草入曲酿酒工艺，酒友们首先想到的一定会是董酒。事实上，在我国的酿酒史上，中药百草入曲的不仅仅是董酒，八九十年代的贵州还存在着百草入曲酿酒的另一位"高手"--平坝窖酒。平