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陈年的威士忌有哪些风味_了解更多有关陈年的威士忌有哪些风味的内容_中华酒网

  • 如何品尝烈酒

    如何品尝烈酒

    烈酒(spirits)是通过蒸馏生产的酒精含量较高的饮品。烈酒通常被分为六大类:威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)和风味

  • 如何品尝烈酒?

    如何品尝烈酒?

    烈酒(spirits)是通过蒸馏生产的酒精含量较高的饮品。烈酒通常被分为六大类:威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)和风味

  • 去酒吧喝这种酒,别人只会觉得你又酷又狂野

    去酒吧喝这种酒,别人只会觉得你又酷又狂野

    生活中,总有一些词让人觉得既熟悉又陌生,明明特常见,但对它就是了解不多。比如说吧,朗姆酒就处在这样一个尴尬的境地,作为六大烈酒之一,比起威士忌,我很多朋友对朗姆的了解实在是少到可怜,甚至他们根本不知道

  • 哪些酒可以用来当餐后酒?

    哪些酒可以用来当餐后酒?

    餐后酒的选择范围很广,既可以是甜型的,也可以是干型的,当然也可以任君选择。小编在这里总结了一些欧洲人经常饮用的餐后酒,大家也可以拿来参考哦。(1)苏玳贵腐甜白葡萄酒有人说,世界上奢华的享受莫过于用一瓶

  • 年份一样的威士忌,怎么价格差这么多?

    年份一样的威士忌,怎么价格差这么多?

    前些天,我们公司采购小妹看报价的时候突然问出一句:这布赫拉迪的 10 年怎么比 26 年还贵这么多?仔细一问,原来是 2 个 IB 的产品,原酒都是布赫拉迪(Bruichladdich)的,IB 比较

  • 图解烈酒中的风味

    图解烈酒中的风味

    影响烈酒的风味的因素有很多,比如酿造原料、陈年方式、陈年所用的容器、蒸馏强度、产地等。不同酒厂的烈酒,甚至同一品牌下的烈酒,在口感和香味方面都会有一些区别,但同一种风格的烈酒通常都有一些共性。在饮用以

  • 什么是波本威士忌?它和苏格兰威士忌有何不同?

    什么是波本威士忌?它和苏格兰威士忌有何不同?

    一直以来,波本威士忌(Bourbon Whiskey)都以美国本土烈酒的身份驰骋在全球 10 大烈酒之列。当然,波本威士忌在中国也十分受欢迎。不过,它终究是一种外来文化,国人对它的了解也十分有限。那么

  • 在熟成过程中,橡木桶对于威士忌而言究竟有多重要?

    在熟成过程中,橡木桶对于威士忌而言究竟有多重要?

    威士忌的生产过程中重要的几个步骤是发酵、蒸馏和陈年,其中,陈年过程就会用到橡木桶。一般来说,威士忌蒸馏完成后,会置于橡木桶中熟成数年。在这段时间里,正是威士忌风味的形成期。之所以说橡木桶对于威士忌而言

  • 威士忌和白兰地应怎样保存?

    威士忌和白兰地应怎样保存?

    可能你已经知道,开过瓶的葡萄酒应该在几天之内喝完。相比之下,烈酒其实让你省心很多。在讲解储藏方法之前,我们先要了解保存烈酒的三大敌人:光线、温度和空气。光线和大范围的温度变化都会催化酒中不稳定化合物的

  • 葡萄酒怕氧化,氧化风格葡萄酒却好喝?到底是怎样?

    葡萄酒怕氧化,氧化风格葡萄酒却好喝?到底是怎样?

    上学的时候有一回去醇鉴葡萄酒大赛打工,帮评委准备参赛酒款表格的时候看见,咦?怎么这些酒的品种、产区都已经给评委写出来了?说好的盲品打分呢?一问才知道,原来这种所谓的盲品评分的比赛都不会用真正的盲品,因

  • 美酒陈年的10种奇葩方法,太任性……

    美酒陈年的10种奇葩方法,太任性……

    摘要: 在太空中陈年的威士忌,在大洋深处陈年的葡萄酒……这些产品,听起来是否很新鲜?有人认为,好酒在陈年时,要避免人工干涉,让它们静静地在管理完善的酒窖中沉睡即可;然而,有些大胆而富有创造精神的生产商

  • 陈年苏格兰威士忌的另类搭配

    陈年苏格兰威士忌的另类搭配

    威士忌是八大烈酒之一,而苏格兰威士忌又是威士忌中的典范,被誉为英国的国酒。在欧洲国家,人们习惯在饱餐一顿后喝点苏格兰威士忌,一来可以助力消化,另一方面也可以让你享受这微醺的幸福。苏格兰威士忌口感强劲,

  • 松露菜肴适合搭配哪些葡萄酒?

    松露菜肴适合搭配哪些葡萄酒?

    松露是一种咸香馥郁的美味食材,用它烹制的美食令人唇齿留香,难以忘怀。对于这种风味特殊的食材,怎么选才能达到"相得益彰"的效果?一起来看看侍酒师大师Piotr Pietras为我们提供了哪些建议吧。意式

  • 什么样的酒适合陈年?葡萄酒陈年指南

    什么样的酒适合陈年?葡萄酒陈年指南

    如果我想买几瓶葡萄酒留到以后再喝,那么有哪些方面是值得我注意的呢?什么样的酒适合陈年?影响葡萄酒陈年的因素有哪些?我想买几瓶葡萄酒留到几年后再喝,该如何挑选?本文将为您一一解答。1. 葡萄酒类型法国人

  • 松露菜肴与葡萄酒完美搭配小贴士

    松露菜肴与葡萄酒完美搭配小贴士

    松露是一种咸香馥郁的美味食材,用它烹制的美食令人唇齿留香,难以忘怀。对于这种风味特殊的食材,怎么选才能达到"相得益彰"的效果?一起来看看侍酒师大师Piotr Pietras为我们提供了哪些建议吧。提问

  • 2015年全球葡萄酒、啤酒与烈酒发展新趋势

    2015年全球葡萄酒、啤酒与烈酒发展新趋势

    2014年什么酒新闻最引人注意?澳洲著名葡萄酒集团--富邑集团(Treasury Wine Estates)拒绝被收购应该算一个。从上世纪末开始,酒类饮料公司之间的收购与合并屡见不鲜。在比川剧变脸还快

  • 2019 WhiskyL!,梁思敦博士携重磅新品亮相

    2019 WhiskyL!,梁思敦博士携重磅新品亮相

    【2019年8月9日】 这个夏日,威士忌爱好者翘首以盼的年度盛事WhiskyL! 如约而至。格兰杰携重磅新品全新14年波特酒桶窖藏陈酿(GlenmorangieQuintaRuban14 YearsO

  • 34个有趣的饮酒愿望

    34个有趣的饮酒愿望

    2014年即将过去,或许还有很多愿望没有完成,面对新的一年,你一定有许多的憧憬和期待。而对于葡萄酒爱好者来说,在新的一年里,你又有哪些饮酒愿望?下面小编为大家列举34个有趣的饮酒愿望,看看哪个与你想的

  • 终于有人把葡萄酒、白兰地、威士忌的年份说清楚了

    终于有人把葡萄酒、白兰地、威士忌的年份说清楚了

    都说葡萄酒三分看工艺,七分看原料。由于年份不同,产区每年差别会非常大。假如一年天气条件良好,适合葡萄生长,葡萄本身的质量佳,可以说是为好酒的酿造打下了坚实的基础,可见,年份对葡萄酒品质有着相当重要的影

  • 酒吧里的黑方红方蓝方,到底是什么?

    酒吧里的黑方红方蓝方,到底是什么?

    每天晚上,每家酒吧里,一定会有一个人,老练地向酒保要一杯黑方。或者蓝方,金方,和红方。这些各种颜色的方虽然不是酒吧必点,却是混迹酒吧和朋友圈需要掌握的基本姿势。那么问题来了,它们分别代表了什么?相互间