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通过颜色判断葡萄酒品质
品鉴葡萄酒,首先观察的是酒的外观,主要就酒的颜色了。酒的颜色其实能告诉我们很多信息,重要的一点是我们可以通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄。观察酒的颜色时,倒少量的酒,将酒杯倾斜45°,从酒杯正上方
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如何通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄?
如何通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄?观察酒的颜色时,倒少量的酒,将酒杯倾斜45°,从酒杯正上方观察杯中葡萄酒,我们可以观察酒的年龄、酒区、品种甚至酒精度。为了不让环境影响酒的颜色,一般我们选择纯
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如何通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄?
品鉴葡萄酒,首先观察的是酒的外观,主要就酒的颜色了。酒的颜色其实能告诉我们很多信息,最重要的一点是我们可以通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄。观察酒的颜色时,倒少量的酒,将酒杯倾斜45°,从酒杯正上
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教你如何通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄
品鉴葡萄酒,首先观察的是酒的外观,主要就酒的颜色了。酒的颜色其实能告诉我们很多信息,最重要的一点是我们可以通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄。观察酒的颜色时,倒少量的酒,将酒杯倾斜45°,从酒杯正上
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2020年全球啤酒行业呈现7大消费新趋势!
美国在线酒类配送平台Drizly对2020年酒精饮料行业做出了全新预测,鉴于Covid-19的影响,含酒精饮料行业已经被彻底颠覆,一些新的趋势已经呈现,如家庭调酒的兴起、硬苏打水的持续增长和立品牌的崛
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茅台投放每箱12瓶装飞天茅台,宝酝集团战略投资天塞酒庄……
茅台投放每箱12瓶装飞天茅台,用于开箱零售12月13日起,茅台将增加销售一种规格为12瓶/箱的飞天茅台酒。北京、上海多名经销商已经收到茅台驻各省区市片区销售部门电话通知,北京一名茅台酒经销商表示,她是
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美国烈酒销量连续增长18年
最新行业报告显示,2014年是美国烈酒行业连续增长的第18年,即饮和非即饮市场销量均增长了1.5%,达到2.12亿箱(9升/箱)。随着经济稳定,消费者勇于尝试新产品,加大酒类开销,反映出可支配收入和消
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“三公”政策3年后,葡萄酒和烈酒市场如何了?
一、中国"三公"政策3年后,品牌烈酒的表现如何?中国实行"三公消费"政策已有3年了,期间对高端葡萄酒和奢侈烈酒品牌的消费影响颇大,许多品牌酒的销量下滑不少。目前,中国的酒精饮料消费市场已趋于稳定。世界
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联合酒业销售受公路禁令打击
受印度公路禁令的影响,在今年的第二季度,帝亚吉欧的印度子公司联合酒业报告其净销售额下降了8%.到2017年12月30日的6个月里,净销售额达到了373,3亿卢比(约5.73亿美元),而税后利润增长了7
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威士忌渐成为投资新宠
近年来,威士忌频繁亮相各类拍卖会,大有与葡萄酒和香槟争宠的架势。威士忌专业评估公司Whisky Highland的最新数据表明,投资级苏格兰威士忌市场表现一直优于其它多数投资方式。从2008年到201
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洋酒涨价不影响销量
高端白酒涨价潮之后,一些洋酒也开始提价。法国酒业巨头保乐力加旗下的洋酒品牌马爹利白兰地、芝华士威士忌,从2月份开始提价约3%-10%。中国市场的增长,成为保乐力加业绩增长的主要动力。"洋酒又涨价了,7
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全球大烈酒公司帝亚吉欧:年营收160亿
帝亚吉欧是全球市值大的烈酒公司,在1997年由Grand Metropolitan(格瑞曼德)和Guiness(健力士)两家公司合并而成。公司的业务包括高级烈酒,葡萄酒和啤酒,占有全球30%左右的洋酒
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世界洋酒概述
一、基本概述洋酒--是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)
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了解加拿大威士忌12条冷知识
在被Jim Murray的《威士忌圣经》授予年度威士忌桂冠之后,Jim Murray一手把过去不太为人所知的加拿大威士忌推上风口浪尖,那么现在是时候了解一些关于加拿大威士忌做一个了解了,下面跟大家分享
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未来几年的葡萄酒及烈酒市场发展趋势
近日,国际葡萄酒烈酒研究所(IWSR)年度研究最新成果出炉,揭示了全球葡萄酒及烈酒市场未来几年的主要趋势。葡萄酒市场全球消耗量持续上升2009年-2013年,全球葡萄酒消耗量上升2.7%,共计26.4
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葡萄酒4S品鉴法则
配图葡萄酒品鉴是一门系统而复杂的学问,虽然你有可能读过很多有关葡萄酒品鉴方面的知识。但真正实践起来可能还是会一头雾水,不知如何下手。这主要是因为品酒的基础建立在对红酒知识的了解之上,包括葡萄品种、采摘
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4个要点品鉴芝华士威士忌
配图享誉世界的芝华士威士忌是颇具声望的苏格兰高级威士忌,1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟。芝华士威士忌有着醇和,浓郁的蜂蜜苹果甜味,伴随香草、奶油与榛
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美酒课堂:葡萄酒品酒4S法则
如何品鉴葡萄酒?葡萄酒品酒4S法则教你简单从几个方面更轻松地品尝出葡萄酒的味道。当然,这个过程是建立在反复实践之上的,因为你的味觉就如同你的记忆一样,需要在你的脑海里形成一个完整的形象、香气与风味的立
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帝亚吉削减威士忌营销投入,水井坊成了它的增长主力
游走在A股退市边缘的水井坊前几天发出了扭亏为盈的年度业绩预告。其实在同日,这家四川白酒企业的实际控制人、英国洋酒巨头帝亚吉欧也发出了它的2016财年上半年的业绩。小食代注意到,这家拥有尊尼获加、百利甜
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美国啤酒与蒸馏酒竞争进一步激化
2022年1月4日,《华尔街日报》报道称,受新冠疫情影响,美国蒸馏酒商与啤酒商之间长期存在的竞争关系进一步激化:曾经霸占酒类市场王座的啤酒销量增速日渐式微,相比之下,蒸馏酒销量直线上升。不过,时至今日