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  • 唐诗与酒

    唐诗与酒

    诗酒结合鼎盛的时期,当属唐朝。唐诗中的酒文化,是情、酒、诗三者的相互交融,相得益彰。唐朝自立国之初至安史之乱,国势强大,社会安定,经济繁荣,交通发达。加之国家政策开明,朝廷百官宴游,唱诗互和,以为谈佐

  • 唐诗中的酒文化

    唐诗中的酒文化

    诗酒结合鼎盛的时期,当属唐朝。唐诗中的酒文化,是情、酒、诗三者的相互交融,相得益彰。唐朝自立国之初至安史之乱,国势强大,社会安定,经济繁荣,交通发达。加之国家政策开明,朝廷百官宴游,唱诗互和,以为谈佐

  • 清凉鸡尾酒和大家分享

    清凉鸡尾酒和大家分享

    清凉鸡尾酒和大家分享正值炎热的夏季,三伏的火力越来越旺,炎热的天气把体力和精力一点一滴的蒸发掉。在这样的大暑时节里,通过对基酒和材料的精心选择与搭配,有一些平衡夏日酷暑的鸡尾酒,能让我们品出欢快、品出

  • 世界各国酒文化 看看你究竟知道多少?

    世界各国酒文化 看看你究竟知道多少?

    酒文化是人类生活习俗的一种表现形式,不同的国家和民族,有不同的酒俗,一个民族的历史、文化、宗教信仰及生活习惯甚至性格特色,均可从酒俗中得到反映。纵观世界酒俗,则会使我们领略一幅色彩斑斓、生动活泼的美丽

  • 酒为什么有这么高的社会地位?中国酒文化,经历千年沉淀!

    酒为什么有这么高的社会地位?中国酒文化,经历千年沉淀!

    中国人对于酒有一种深深的执念,哪怕到了现在,酒也在人们的生活中占据着重要的地位。不管是升学娶亲,还是亲友聚会,总是少不了酒的身影。中国酿酒最早可以追溯到夏朝,到现在已经有四千年的发展历史了。古籍《说文

  • 涨知识:各国的酒文化!

    涨知识:各国的酒文化!

    瓦尔特·本雅明曾说过,啤酒馆是每一个城市的钥匙,只要喝到德国当地的啤酒,就可以对这个城市的风土民情有足够的了解。不仅仅是德国,也不仅仅是啤酒,世界各国酒的风格都能代表当地的风土人情。无论你走到哪里,受

  • 葡萄酒单宁具有哪些护肤功能?

    葡萄酒单宁具有哪些护肤功能?

    研究证明,单宁(Tannin)是一种酸性物质,主要源于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的,在发酵过程中,酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。在化学结构上,由葡萄皮浸入的单宁为 "缩合单宁",

  • 徐竟鸿:开创中国酱酒自由勾调之先河

    徐竟鸿:开创中国酱酒自由勾调之先河

    2017年,中国白酒界发生一件大事--酱香型白酒研发出了一款可以通心的产品,他就是无味酱酒。无味酱酒开创酱酒自由勾调之先河。无味酱酒深谙健康白酒之道,的将传统工艺和当代消费口感诉求有机结合。秉持"适合

  • 酒会上有哪些讲究与礼仪?

    酒会上有哪些讲究与礼仪?

    对喜欢葡萄酒的行家们来说,想要拓展视野、品尝各式佳酿,好的办法不一定是自掏腰包买一大堆酒回家慢慢尝试。参加一场高水准的酒会酒展,常常也能事半功倍。这几年,越来越多的进口商及酒庄都比过去更乐意直面消费者

  • 3 分钟读懂日本清酒

    3 分钟读懂日本清酒

    01清酒:日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒,在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐,因此最早是用来供奉神明。慢慢地,清酒发展成为有身份的人喝的酒,后来才逐渐普及大众化,总之清酒可以说是日本历史最长的酒,且一直

  • 日本清酒口感怎么样?日本清酒保存有什么技巧

    日本清酒口感怎么样?日本清酒保存有什么技巧

    对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上,比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗,

  • 关于清酒 你知道多少?

    关于清酒 你知道多少?

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  • 他们用十年时间,倒了600吨的酒,终于酿制出中国自己的清酒

    他们用十年时间,倒了600吨的酒,终于酿制出中国自己的清酒

    说起国产酒,印象中无非是白酒、啤酒、米酒、黄酒、红酒等,很少说清酒,事实清酒起源于中国。最早关于清酒的记载:《周礼·天官·酒正》记载:"辩三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒。"两千年前,中国的大米

  • 白酒股涨跌互现 白酒股投资分析

    白酒股涨跌互现 白酒股投资分析

    11月25日讯,白酒板块涨跌互现,酒鬼酒涨1.67%位居白酒板块涨幅榜首 位,洋河股份、伊力特涨逾1%。顺鑫农业下挫1.93%跌幅居首,舍得酒业、山西汾酒、迎驾贡酒跌逾1%,贵州茅台跌1%。消息面上,

  • 关于清酒的五问五答

    关于清酒的五问五答

    对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样,往往跟朋友谈到日本清酒,他们总好像

  • 重塑东方清酒魂 | 红动酒业集团从“新”出发

    重塑东方清酒魂 | 红动酒业集团从“新”出发

    近日,中国果酒知名企业红动酒业集团与日本著名清酒企业岚池酒造株式会社经过3年的交流与商讨,最终达成战略合作。岚池酒造株式会社将旗下知名清酒品牌"岚池"、"町京"在中国的家经营权授予红动酒业集团,并在制

  • 喝日本清酒需要注意的事项

    喝日本清酒需要注意的事项

    在日常生活中,饮日本清酒注意哪些?下面由佳酒网小编介绍饮日本清酒注意事项,例如本清酒的储存方法,日本清酒的合适温度下饮用。饮日本清酒注意哪些?1、一般情况下,清酒适合在购买后的2-3个月内、开瓶后的2

  • 走近日本清酒

    走近日本清酒

    一样是拿米来酿酒,其他国家酿的都是简单的米酒,日本人却不停地将过程繁复精致化,造出口感细致举世的清酒来。原料很单纯,做法很繁复,味道很华丽。清酒(酿造酒)是在日本以米、米曲和水发酵而成的一种的传统酒类

  • 同样是米酿的,日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿?

    同样是米酿的,日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿?

    清酒到底凭什么能卖这么贵?简单来说,从原料,到制作工艺,到香气口感,到品饮的讲究,清酒和米酒都有太多不同了。一、清酒和米酒所用原料不同1米不一样从种类上来说,米酒用的是糯米,清酒用的是大米。而从原料米

  • 聊聊如何品鉴清酒

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    中国人讲究"岁末饮屠苏",咱们的邻居则是新年必从喝屠苏酒开始,以求得福康延年。元旦已过,新春将至,我们就以这充满祝福的屠苏酒为引子,和大家继续聊聊日本清酒。如今,越来越多的人开始接触并喜欢上清酒,在众