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青岛啤酒汉斯公司每吨啤酒耗水量减少近1立方米
青岛啤酒汉斯宝鸡有限公司购置凉水收集箱、蒸汽冷凝水回收系统等共投资260多万元,这些设备对工业废水进行回收再利用,并对生产过程中产生碱水进行回收,经过酿造闲置发酵罐沉淀后,既可以用来为锅炉除尘器冲灰,
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精酿啤酒的魅力是什么?
其实好的精酿啤酒是可以像红酒那样去品,甚至比红酒的口感、变化要多得多。啤酒有包罗万象的各种风味,甚至包含威士忌还有红酒的味道。有时候我们在冬天会酿一些高度数的酒,叫barelywine,也就是大麦酒。
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什么是精酿啤酒?
什么是精酿啤酒?精酿啤酒,其英文名称为 Craft Beer,相对于工业啤酒(Industry Beer)而言,目前国内没有一个统一的定义,但通常来说它透露着对工艺的追求,是酿酒师的匠心之作,因此也代
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伏特加卖遍全世界 白酒怎么就不行?
每逢节日假期,带着几瓶好酒拜访亲友是国人假期中必不可少的一项活动。而白酒也是人们常常选用的一份礼品。据世界卫生组织WHO相关数据统计显示,中国是世界上最大的蒸馏酒生产国,年平均产量占世界蒸馏酒总产量的
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蛋奶酒怎么酿造,口味如何?
最具圣诞气息的酒是什么酒?当然是蛋奶酒了,新鲜牛奶加白兰地冲调,在17世纪的英国只有中上阶层的人才有条件喝的哦!如此美味的蛋奶酒究竟是如何做成的?接下来小编将为您介绍蛋奶酒的做法(蛋奶酒的制作方法),
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中国约30%酒类是假酒,平均每人一年喝两升
在2014年发布的全球状况报告中,世界卫生组织表示,中国的人均酒精消费量已从2010年的6.7升上升至2012年的8.8升,两年之内增长了31%。保守估计,如果中国30%的酒类都是假酒,那么,每名中国
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以音乐之名,舍得如何实践从“公益心”到“公益行”?
12月19日,"舍得之夜"复星公益专场音乐会在捷豹上海交响音乐厅举行。一直以来,复星始终秉承着"修身、齐家、立业、助天下"的理念,深入践行企业社会责任、积极投身社会公益事业,通过关爱乡村医生、"99公
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喝酒也像练武功一样?
白酒也有境界,想见识下东北人喝酒都到什么境界程度了?一是博学多才。东北人喝起酒来,很少有一个人喝闷酒的,大多都是几个人找上一些理由聚到一起,而且喝酒是讲究气氛的,要有那么一两个核心人物做,大家你一言我
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酱香大曲生产企业的食品安全管理浅析
酱香型大曲白酒生产具有高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒、生产周期长、贮存时间长的"四高二长"工艺特点,原酒具有较高的酸度、糠醛、含氮化合物,决定了其在酿造、贮存、灌装等环节与其它白酒有不同的食品
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酒精勾兑的白酒能喝吗?
中国食协白酒专业协会副会长沈怡方指出:"新型白酒(固液结合,以优质食用酒精为基础酒调配各种白酒)技术及其产品在全行业内早已得到普及与共识,因此不存在所谓'揭底'问题。"至于为何要选择目前时机加大力度引
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力娇酒 千姿百态的传统西式餐后酒
千姿百态的力娇酒前一阵在一家餐厅吃饭,餐后坐在吧台喝酒,两杯新锐的鸡尾酒下去后,调酒师倒了杯茴香酒递给我,浓烈的茴香味夹杂着其他香料的味道冲鼻而来,感觉口味肯定很重,但是一口下去后,香味借着酒精扩散到
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饮酒健康与时尚
中国白酒与威士忌、伏特加、白兰地、朗姆酒、金酒并列为世界六大蒸馏酒。中国白酒是世界上有的一种蒸馏酒,产品种类繁多,质量和口味具风格,深受广大消费者喜爱,在国际市场上也深受好评,被誉为中国古代的"第五大
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哪种白酒适合大众?
近来有媒体报道,哪种白酒适合大众,更有利于健康,中国白酒协会负责人揭"老底",说有七成白酒是用食用酒精而成。一时间在全国白酒市场引起波澜,造成误解,不少消费者对此议论纷纷。中国白酒协会负责人果真是如报
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威士忌风味本草烈酒,劲牌劲仕酒6.18天猫首发
最近,一首《Mojito》让鸡尾酒顺势火了一把,各社交媒体制作鸡尾酒的教程视频引发大众跟风尝试,朗姆酒、伏特加、威士忌等制作鸡尾酒的基酒也掀起了一小轮抢购热潮。将苏格兰威士忌原酒与清香白酒相融合,融入
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喝酒有下酒菜的科学
喝酒必须有下酒菜,这是符合人们营养卫生科学的。因为饮酒会影响身体的新陈代谢,损耗体内的蛋白质。因此食用一些含蛋白质多的下酒菜,如松花蛋、花生米、鸡、鸭、鱼、排骨、瘦肉等菜肴,都很适宜。但它们都是酸性食
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市值超越帝亚吉欧,茅台加冕全球酒王!
4月10日,茅台以开盘394元/股,总市值4949亿元历史性地超过全球酒王帝亚吉欧,站在烈酒世界之巅;与此同时,飞天茅台在市场上的销售比茅台股票更为劲爆:京东断货、酒仙网下架、1919涨价。4月10日
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纯饮、加冰、兑饮料 威士忌到底该怎么喝?
如同英式下午茶的司康饼(scone)中先抹奶油还是先抹果酱引起的争议一样,威士忌爱好者们也会因为威士忌形形色色的喝法,如纯饮、威士忌+苏打、威士忌+冰、威士忌+水等到底哪种才是威士忌的最佳饮法而展开激
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如何辨别洋酒真假
人头马V.S.O.P系列首先看外包装。真洋酒不仅商标整齐、清晰,而且凹凸感强,印刷水平高。商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、凌乱现象。二看封口。洋酒有铝封,还有铅封。名贵洋酒集装箱外都有铅封。一旦铅封
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One Drop Foundation呈献La Cuvée One Drop 2021
与ARTCURIAL拍卖行、DUCASSE PARIS共襄非凡慈善之夜La Cuvée One Drop 2021拍品:一箱十二瓶Cote-Rotie - Domaine Guigal2021年8月1
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江小白MIX:混饮背后的味道战略
表面看,江小白MIX混饮是想用现调鸡尾酒的口感去吸引年轻消费群体的青睐。但在混饮背后,好像掩藏着江小白的味道战略,试图切进原本属于洋酒的市场,这是中国白酒从未敢真正去尝试的新领域。这个味道战略是红海战