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  • 历史 不允许黄酒沉沦

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    "见证过大国外交的高光时刻,也滋润着老百姓舒适惬意的市井生活。"在第25届绍兴黄酒节上,绍兴市委书记马卫光对黄酒的价值进行了这样的概括。酒类消费市场已达万亿元规模,但黄酒产业在其中所占份额仅有约200

  • 白酒变黄了是不是就变好了呢?

    白酒变黄了是不是就变好了呢?

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  • 颜色发黄的白酒都是老酒吗?颜色越黄口感越好?

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  • 去酒吧喝这种酒,别人只会觉得你又酷又狂野

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    生活中,总有一些词让人觉得既熟悉又陌生,明明特常见,但对它就是了解不多。比如说吧,朗姆酒就处在这样一个尴尬的境地,作为六大烈酒之一,比起威士忌,我很多朋友对朗姆的了解实在是少到可怜,甚至他们根本不知道

  • 张裕中葡“较劲”白兰地:被当去库存救星

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    不同于传统洋酒消费重地广东的"由洋转酱",国内葡萄酒企业依然视白兰地为拥有无限潜力的品类,尽管这份押注在很多时候是一种消耗葡萄酒库存的选择。可在争夺消费者注意力时,只用葡萄和水的"无添加"暗示,在部分

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    计划一顿美餐和朋友分享总是令人兴奋的事,但最后尽兴的级别能达到什么效果我真的很期待。令人兴奋的甜味鸡尾酒值得一品,一个放纵的party总要有你喜欢的美酒。这不,今天我们为您准备了五款看上去简约漂亮的甜

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    一档舌尖上的美食栏目风靡中国,演绎着对食物的极致专注和坚持,讲述着精益求精的中华美食。而在大洋彼岸的美国,同样上演着这样的故事。每到丰收的季节,田纳西山谷里,金黄的麦浪随风起舞,金黄而颗粒饱满的玉米压

  • 白酒颜色越黄越好吗?

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    可以喜欢喝酒的人都遇到过这样子的情况,白酒时间长了酒体变黄,有的朋友可能认为好酒、老酒就应该是黄的,颜色越黄口感越好。事实上,白酒的颜色变黄是一个复杂的化学过程,这和酿酒原料、酿造工艺和储存时间都有关

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    美媒称,觉得波旁威士忌很辣的话,那么和白酒相比它算不了什么。不过美国人很有可能没有听说过白酒,这是酒精度很高、辛辣、刺激、可口而又芳香的中国传统烈性酒。它包含着火一样的能量,而且刚好也是世界上按容积计

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    威士忌酒的品鉴方法:首先观察酒的颜色:这会给我一些关于酒款风格的提示。通常说来,刚结束蒸馏的酒液本身是无色透明的,浅黄到金色,再到古铜色乃至棕色的色彩来自不同橡木桶中的陈年。虽然并非是对正确的标准,但

  • 常见3个陈年的迷思与偏见

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    馒头要用老面,酱油、酸菜要用老坛,连卤肉饭的卤汁都要用老电锅一滚再滚。。。酒也一样,在中国有陈年佳酿之称。难道酒品一定是越老越好吗?下面小编就要谈几个常见的迷思与偏见,给各位朋友做个参考。一、怎样才算

  • 如何品尝烈酒?

    如何品尝烈酒?

    烈酒(spirits)是通过蒸馏生产的酒精含量较高的饮品。烈酒通常被分为六大类:威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)和风味

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  • 图解烈酒中的风味

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    影响烈酒的风味的因素有很多,比如酿造原料、陈年方式、陈年所用的容器、蒸馏强度、产地等。不同酒厂的烈酒,甚至同一品牌下的烈酒,在口感和香味方面都会有一些区别,但同一种风格的烈酒通常都有一些共性。在饮用以

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    最近关于想了解威士忌或是其他烈酒如何品鉴的需求越来越多,每一种都值得单开一篇文章细细讲解。这一次,我们先来了解下,如何鉴赏如今风头正热的威士忌。一张图教会你如何评价威士忌如何品鉴威士忌欣赏威士忌其实并

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