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白兰地该怎么喝?
白兰地,喝的时候除了对杯子有要求外,白兰地的喝法也很重要的,下面我们来了解了解白兰地的饮用方法:净饮:白兰地的饮用方法一般是净饮。在杯中注入1盎司酒,用手掌托住杯身甲同时还要轻轻晃动酒怀口。加冰或者加
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英国人的啤酒,足球和奥运
都说英国人嗜啤酒和足球如命,也只有这支英国奥运足球队能给本地人带来火爆的奥运热情。一位当地卡里豪斯酒吧的女服务生就说,每当有英超、欧冠的比赛,卡里豪斯酒吧就会座无虚席。而奥运会,在卡里豪斯酒吧这个天地
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2012洋酒价格一览表
2012年最新洋酒价格一览表(仅供参考)意利12年波本威士忌参考价:480.00元/瓶萨凯帕23年索莱拉典藏朗姆酒参考价:380.00元/瓶豪帅黑龙舌兰参考价:280.00元/瓶诺梵香草力娇酒参考价:
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拿戈卢酒业与法国卡伦兹携手
12月14日晚,由拿戈卢酒业与法国古老干邑品牌卡伦兹携手打造的"卡伦兹之夜"在厦门马哥波罗大酒店举行。卡伦兹第九代酿酒师Jean Emanuel来到现场,为我们揭开卡伦兹的神秘面纱······卡伦兹酿
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马沙拉酒配餐指南
位于意大利南端的西西里岛(Sicily)是著名的旅游胜地,崎岖的地貌、纯净的海滩、如洗的碧空吸引了来自世界各地络绎不绝的游客。而对于葡萄酒迷来说,西西里不仅有令人流连忘返的美景,更有让人心醉神迷的美酒
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你知道马沙拉酒如何与美食搭配吗?
位于意大利南端的西西里岛(Sicily)是著名的旅游胜地,崎岖的地貌、纯净的海滩、如洗的碧空吸引了来自世界各地络绎不绝的游客。而对于葡萄酒迷来说,西西里不仅有令人流连忘返的美景,更有让人心醉神迷的美酒
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品尝一款“大酒”,翻开品鉴经历的崭新一页
在葡萄酒范畴,有一种说法为"大酒"。宋史云:大酒者,醇酒也。醇,即纯厚。一款醇厚的葡萄酒相信是非常容易赢得人们喜爱的。曾几何时,对于酿酒师来说,想酿造出一款风格饱满、宏大、多汁的葡萄酒是极其难能可贵的
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雅邑白兰地(Armagnac)简述
仅次于干邑的是雅邑白兰地,雅邑位于干邑南部,即法国西南部的热尔省(Gers)境内,以产深色白兰地驰名,虽没有干邑著名,但风格与其很接近。酒体呈琥珀色,发黑发亮,因贮存时间较短,所以口味烈。陈年或远年的
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加强型葡萄酒全解
加强型葡萄酒指的是通过添加蒸馏烈酒〔如白兰地(Brandy)〕加强酒精度的葡萄酒。经过在发酵过程中加入烈酒,加强酒的最终酒精度可达到17-20%,风格有干型也有甜型。(图片来源网络,如有侵权请联系本站
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喝葡萄酒要注意什么?饮酒量怎么计算?
我们都知道喝葡萄酒很健康,也可以通过葡萄酒来美颜,是我们保护皮肤健康的好选择。女性朋友经常喝葡萄酒是好的,但是喝葡萄酒有一定的禁忌,这点我们需要慎重。我们来看看喝葡萄酒要注意哪些情况。虽然葡萄酒有很多
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勃艮第葡萄酒初级指南
位于法国中部地区的勃艮第(Burgundy)是公认的全世界最好的霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒产区。虽然面积不大,产量也仅占全法国的3%,但其在葡萄酒界的影响力却
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多姿多彩白诗南:卢瓦尔河谷VS南非
白诗南(Chenin Blanc)是世界上可塑性最强的葡萄品种之一,它几乎可用于酿造任何风格的葡萄酒,其中一些最优质的的葡萄酒可以陈年一个世纪甚至更久。法国的卢瓦尔河谷(Loire Valley)和南
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常见的西班牙葡萄酒术语概览
西班牙是世界上葡萄种植面积最广的国家,其葡萄酒产量排全球第三,仅次于法国和意大利,且近年来,西班牙葡萄酒在中国市场的销售量日益增加,呈现强劲的增长势头,因此学习一些常见的西班牙葡萄酒术语对葡萄酒爱好者
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法国干邑白兰地协会将干邑酿造技术列入非物质文化遗产
据法媒报道,法国文化部近日将干邑酿造技术列入非物质文化遗产 。法国干邑白兰地协会的下一个目标是将此技术列入联合国教科文组织急需保护的非物质文化遗产名录中,这将是法国干邑白兰地获得全球认可的重要一步。图
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红葡萄酒品种
红葡萄酒:葡萄带皮发酵而成,酒色分为深红,鲜红,宝石红等,近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行,桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。红葡萄酒品种CabernetFranc品丽珠别名卡门耐特,原
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常见的加强型葡萄酒有哪些?
加强型葡萄酒是一种发酵时或者发酵后,加入蒸馏烈酒的葡萄酒。较一般葡萄酒来说,加强型葡萄酒的酒精度更高,通常为15%至22%。由于加入烈酒,酒中酵母菌被杀死,发酵中断,所以这类葡萄酒的残留糖分也会相对较
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除了干邑 值得一喝的白兰地还有那些?
白兰地是全世界最古老的酒精饮料之一,从法国的干邑(Cognac)到雅文邑(Armagnac),再到西班牙的赫雷斯白兰地(Brandy de Jerez),还有意大利的格拉帕(Grappa),智利、秘鲁
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西班牙2012年份酒期待
西班牙经历了异常干燥的一年,适度的收成意味着潜在的优质。加利西亚当属例外,由于受到大西洋特别强烈的影响,诸如下海湾地区和河岸地区均受到不同的挑战。9月典型的偏冷空气以及姗姗来迟的降雨提高了人们对于品质
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揭秘人头马传奇干邑世家
干邑有"生命之水"之美誉。干邑的酒液有一层淡金、透彻的琥珀色,同时橡木的芳香与酒液结合,更幻化出千变万化的浓郁芳香。人头马特优香槟干邑芬芳浓郁、口感醇厚、回味悠长的独特品质更是令人难忘。下面小编带领大
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你真的了解酒标中的“Reserva”吗?
酒标既是一瓶葡萄酒的脸面,也是它的身份证明,因此酒标上的信息往往具有某种重要的特定含义,或表示等级,或包含品种,或透露陈年时间......"Reserva"是酒标上最常见的词语,直译为"珍藏"。然而由