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关于酒的历史
酒的历史是同人类社会的文明史紧密相随的。相传酒字的典故始于杜康。杜康原是中华始祖黄帝手下的一位大臣，负责管粮食。那时候没有仓库，他就把粮食装进枯死的大树的树洞里。有一次他在查看粮食时发现，树洞里面进水
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为什么葡萄能做酒 其他水果一般都只能做果汁？
酒类分为粮食酒和果酒两大类，世界上最广泛用于酿酒的原料是粮食：土豆、大麦、大米、高粱和玉米，各种以淀粉为基础的粮食是最适合酿酒的的作物，而在果酒中，葡萄可以说是最适合酿酒的水果。其实用其他水果酿造的果
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世界果酒的发展历史
果酒是用水果酿造的酒，是人类最早学会酿造的酒。早在6000年前苏美尔人和古埃及人已经会酿造葡萄酒了。自然界中的单糖大部分存在于各种水果之中，主要为葡萄糖和果糖。水果中的糖在合适的温度和湿度条件下，就可
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解读精品葡萄酒认定的5大指标和运营模式
最近，WBO在各种论坛上都不约而同提及"精品酒分化"这个主题，这也是我们基于中国市场发展特点对未来的一个预判。对于这个主题，我想大家都很好奇，精品酒概念还没有搞清楚，你们就谈分化?事实上，精品酒从一开
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茅、五刀锋未动 区域名酒即被绞杀？
这是白酒森林的残酷洞察。生存资源有限，什么样的品牌将首先被绞杀。如何做绞杀者，而不被别人绞杀?大趋势与你无关，到小趋势中去找生存空间吧!和君集团2017年会上，和君首席经济学家王丰博士，在"大势观澜"
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消费者养生意识增强 果酒市场潜力巨大
据中投顾问发布的《2010-2015年中国果醋、果酒市场投资分析及前景预测报告》，果酒生产和消费近年来在快速增长，尤其是消费者在逢年过节、亲朋好友聚会时选择购买果酒的比例已逐年增高，2011新年前后表
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果酒的历史发展
世界果酒历史果酒是用水果酿造的酒，是人类最早学会酿造的酒，早在6000年前苏美尔人和古埃及人已经会酿造葡萄酒了。自然界中的单糖大部分存在于各种水果之中，主要为葡萄糖和果糖，水果中的糖在合适的温度和湿度
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洋创客青岛创业六年 酿造匈牙利味山东果酒
2015年的最后一个月，34岁的匈牙利人科里斯一直琢磨着趁着农闲时间在山东省莱阳市、栖霞市的水果产区调研，把在青岛平度的工厂扩大至周边。在青岛创业六年，科里斯一直有个梦想，希望能增加产能，让更多的山东
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2020一带一路葡萄酒大赛和全国百强县市巡展
中国欧洲经济技术合作协会葡萄与葡萄酒产业分会2020全国百强县市葡萄酒巡展即将开始，目前已规划四个城市8月29日江阴/30日昆山，9月12日湖州/13日嘉兴。【渠道下沉】抢滩中小城市寻求跨界发展，目前
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果酒酿造技术突破 荔枝深加工业受关注
在刚刚结束的第十三届高交会上，作为高新技术成果的荔枝酒成为展会的一大亮点，备受中外客商及各类媒体的关注，也掀起了对荔枝深加工的思考。此次展会中亮相的九轩酒业冷金香荔枝酒，拥有公司自主研发的多菌种低温控
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纽约葡萄酒博览会在曼哈顿举行
纽约葡萄酒博览会于3月2日到4日在曼哈顿举行，来自美国和欧洲的百家知名葡萄酒和果酒厂商参加博览会，吸引众多人士前来观展和品酒。
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纽约葡萄酒展：美女·美酒
纽约葡萄酒博览会于3月2日到4日在曼哈顿举行，来自美国和欧洲的百家知名葡萄酒和果酒厂商参加博览会，吸引众多人士前来观展和品酒。
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经销商背靠大树好乘凉
"如果自己代理的酒，能跟茅五剑等国内的驰名白酒品牌攀上些许关系的话，差不多成功了一半。"郑州某商贸公司的负责人刘文治如是说。与刘文志持相同观点的经销商和代理商不在少数。据了解，我国的白酒市场具有强烈的
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茅台葡萄酒董事长司徒军：公司“求生存”
虽说"背靠大树好乘凉"，但茅台葡萄酒却因"基因不服"、"资源不足"等原因未能充分享受茅台集团这棵大树带来的荫凉。在茅台葡萄酒公司董事长司徒军看来，随着公司艰难度过15年摸索期，集团对公司倾斜的资源与关
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永辉酒水线上6月销售同比增长40%
7月15日，永辉超市发布欧洲杯期间酒水销售数据。数据显示，永辉咏悦汇酒库6月酒水线上销售同比去年增长40%，其中啤酒同比增长20%。值得注意的是，伴随年轻消费群体的崛起，酒水市场呈现年轻化的趋势，其中
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【9928酒播报】“豫满中华·豫酒推介会”在贵阳掀起豫酒热
一."豫满中华·豫酒推介会"在贵阳掀起豫酒热9月9日下午，由河南省人民主办，宋河、宝丰、仰韶等豫酒十九家企业协办的"豫满中华·豫酒推介会"在贵州省贵阳市生态会议中心隆重举行。豫酒领企业、国家级白酒评委
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西班牙果酒的历史
西班牙北部几个地区有着果酒酿造和饮酒传统，主要是在阿斯图里亚斯公国和巴斯克地区。果酒在巴斯克地区流行已经有几百年历史了。19世纪，在比斯卡亚，阿瓦拉省，和纳瓦拉，Txacoli和Rioja果酒更加流行
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探寻"中国福喜文化酒"的成功秘诀(2)
"系出名门" 背靠大树好乘凉俗话说"背靠大树好乘凉"。近年来，国内名酒企业的业绩增长，很大程度上都依赖于品牌总运营形式的增长。作为一个运营商，一旦选择了适合自己的"大树"，势必会达到事半功倍的效果。毫
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卡思黛乐VERY果酒开发中国喜宴酒市场
人们常常把结婚什么的选在国庆假期的时候，因为国庆期间休息的时间最长不用请假。而结婚喜宴上用酒上进口葡萄酒也扮演着越来越重要的角色。目前婚礼用酒销售火爆，作为中国进口葡萄酒市场首席品牌的CASTEL为新
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中小酒企区域强势 酒业方能呈现百家争鸣
方刚老师说：中国七万家茶企干不过一个立顿，这不是中国茶的失败，这应该是中国茶企的成功!否则，早就被立顿消灭干净!茶和酒是中华文化基本的传承，如果哪天被某个企业一家独大或是垄断，才是民族和国家的没落。不