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新疆首座专业酒庄张裕巴保男爵酒庄盛大开业
张裕巴保男爵酒庄在新疆石河子市开业,已是全球第四大葡萄酒企业的张裕公司请来了有着55年酿造经验的世界葡萄酒大师约翰·萨尔维伯爵(Count John U Salvi MW)担任名誉庄主和首席酿酒师,融
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新疆首座酒庄首推13.5度浓郁型葡萄酒
8月12日,张裕巴保男爵酒庄在新疆石河子市开业。已是全球第四大葡萄酒企业的张裕公司请来了有着55年酿造经验的世界葡萄酒大师约翰·萨尔维伯爵(Count John U Salvi MW)担任名誉庄主和首
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追寻中国葡萄酒文明的发祥地
葡萄酒最早的中文记载,或可追溯至2000多年前的西汉时期,司马迁的《史记·大宛列传》记载:"宛左右以蒲萄为酒,富人藏酒至万余石,久者数十岁不败。俗嗜酒,马嗜苜蓿。汉使取其实来,于是天子始种苜蓿、蒲萄肥
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恭喜!张裕种植师团队获奖!
近日,2021中国酿酒葡萄优秀种植师团队评选结果在烟台葡萄酒产业链推介大会暨 2021烟台蓬莱国际葡萄酒节上正式揭晓。张裕的5个种植师团队分别被评为2021中国酿酒葡萄优秀种植师团队及2021中国酿酒
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洋酒的种类划分
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。而我们比较熟悉的是白兰地、威士忌和伏特加等等。以下是关于洋酒的分类:1、白兰地(Brandy)白
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调制鸡尾酒的基酒6大类型及特点
配图基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用,是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏,需要基酒有广阔的胸怀,能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香
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富邑成功携手菲利普罗斯柴尔德男爵
【2018年01月05日,上海】近日,国际知名的葡萄酒公司富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates)正式宣布与法国著名葡萄酒家族企业菲利普罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe
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新疆张裕巴保男爵酒庄进行夜间采收
随着夜幕徐徐降临,地处天山北麓的新疆张裕巴保男爵酒庄的葡萄园亮起了探照灯,工人们带着头灯走进葡萄园,开始采摘2020年份的霞多丽白葡萄。图片来源于:中国新闻网为什么要在夜间采收?新疆张裕巴保男爵酒庄品
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张裕:加快发力进口葡萄酒
昨日张裕公布了2012年半年报业绩,公司表示,受国内经济增速放缓等因素影响,公司市场拓展遇到较大阻力,再加上受到营业成本和销售费用上升较快的影响,今年上半年公司的净利润增长较缓。而且从产品结构来看,上
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张裕加快发力进口葡萄酒
近日,张裕公布了2012年半年报业绩,公司上半年实现营业收入30.13亿元,同比微降2.51%;实现净利润9.21亿元,同比微增5.04%。公司表示,受国内经济增速放缓等因素影响,公司市场拓展遇到较大
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7种独具特色的利口酒
配图利口酒(LIQUEUR) 可以称为餐后甜酒,它是以蒸馏酒(白兰地,威士忌。朗姆酒。金酒。伏特加)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精饮料。利口酒具有高度和中度的酒量,颜色娇美,气味芬芳独特
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张裕获评2016国产葡萄酒**品牌
在2016年(第五届)中国品牌力指数(C-BPI)排行榜中,张裕获评"国产葡萄酒**品牌"。据悉,中国品牌力指数(C-BPI)是由工业和信息化部指导、品牌评价机构Chnbrand实施的中国首个品牌价值
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碧尚男爵酒庄代表酒款都有什么
碧尚男爵酒庄,波尔多超二级名庄,位于法国波尔多波亚克产区,毗邻一级名庄酒庄,是1855年梅多克列级酒庄中的二级名庄,也是波尔多最负盛名的"超二级庄"。酒庄前有湖面如镜,守护着湖底的珍藏酒窖,寓意为恒温
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喝了那么多年干邑,你对它的了解有多少?
干邑(Cognac)是世界上最驰名的一种白兰地,凭借那足以跨越时间和空间的无 限魅力,它征服了来自世界各地的无数饮客。在中国,干邑更是名声响亮,以至于不少门外汉甚至认为干邑就是白兰地,白兰地就是干邑。
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当智能侍酒师遇上名庄木桐
当从上世纪20年代便开始在法国推动葡萄酒技术发展与革新的菲利普罗斯柴尔德男爵公司(Baron Philippe de Rothschild SA)旗下的优质葡萄酒,遇上被法国著名酒评人称为"过去25年
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古堡一场6瓶的垂直品鉴
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)红葡萄酒虽然没有柏图斯(Petrus)和罗曼尼·康帝(La Romanee-Conti)那么昂贵,但是其在国内动辄五、六千的价格,也让每次
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关于加强酒不能不说的秘密
加强型葡萄酒是在发酵过程中或发酵结束后,往葡萄酒中加入蒸馏酒液所得到的葡萄酒。加入蒸馏酒液之后,酒精度较之前要高,通常为15%到22%。常见的西班牙雪莉酒(Sherry)和葡萄牙波特酒(Port)都是
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常见的西班牙葡萄酒术语概览
西班牙是世界上葡萄种植面积最广的国家,其葡萄酒产量排全球第三,仅次于法国和意大利,且近年来,西班牙葡萄酒在中国市场的销售量日益增加,呈现强劲的增长势头,因此学习一些常见的西班牙葡萄酒术语对葡萄酒爱好者
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蓬莱吸引外资发展葡萄酒业
初春季节,在位于丘山山谷的拉菲酒庄种植园,去年种植的葡萄苗已长出枝条,放眼看去颇为壮观,工人们正在忙着修建蓄水池等基础设施。木兰沟,胶东一个普通的小山村,距离蓬莱城区40余公里。"这是25公顷,整体规
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#尝遍勃艮第名庄:特园(12)#:伯恩济贫院罗伊男爵夫人特酿(科尔登特园)红葡萄酒
酒款名称:伯恩济贫院罗伊男爵夫人特酿(科尔登特园)红葡萄酒(Hospices de Beaune Corton-Clos du Roy Grand Cru Cuvee Baronne de Bay,