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果粒橙兑白兰地_了解更多有关果粒橙兑白兰地的内容_中华酒网

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    上世纪70年代,我国白酒度数大都在60度以上,外国人是很难接受如此高度数的,因为世界上蒸馏酒的度数都在40度左右。所以,我国白酒很少出口到世界各国。此外,饮用低度白酒更容易让饮用者控制饮酒量,血液中的

  • 2012南非葡萄酒将迎来好年份

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    据南非(producer cellars and viticultural consultants)于2011年11月29日发表的一份产业报告,估计2012年南非的酿酒葡萄产量将达到135.1714万

  • 2012:南非葡萄酒将迎来大丰收

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    日前,据南非咨询机构(Producer Cellars and Viticultural Consultants)预测:2012年南非的酿酒葡萄产量将会达到1,351,714吨,比2011年增长3.9

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    红葡萄酒:葡萄带皮发酵而成,酒色分为深红,鲜红,宝石红等,近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行,桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。红葡萄酒品种CabernetFranc品丽珠别名卡门耐特,原

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    麹氏高昌时期破碎葡萄果粒的方法主要是手工法,包括把葡萄穗或果粒倒进槽头中,用手挤破或木棒捣碎,及使用破碎葡萄果粒的"踏浆"法。魏晋南北朝时期,中原内地酿酒添加酵母"麴糵"或"麴霉"的做法已传入和影响到

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    位于美丽的地中海沿岸,克罗地亚的地形多变而独特,正如这里出品的美酒一般,而在这各色各样的美酒当中,最不得不提的就是普拉瓦茨马里(Plavac Mali)。它是克罗地亚第一个拥有特定法定产区的品种,如今

  • “年份”的秘密:气候

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    每年的这个时候我都在法国和西班牙旅行,今年我正在品鉴2014年份的途中,所以选择了与气候息息相关的话题--年份和大家聊一聊。不过先旨声明:下文只是对"年份"这个概念极其简单的总结,如果要把一年中可能影

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    自1956年起,为了更好地掌握产区内葡萄的生长及采收状况,香槟区便已构建起葡萄成熟观测网。图片来源于:ComiteChampagne每周一、周四分两次从产区内不同位置的地块中摘取葡萄果粒作为样本,并对

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    酿酒的葡萄果粒小、皮厚、果肉少、汁多、有葡萄籽、吃起来味道有些苦涩,基本不适合食用。而我们平时的鲜食葡萄讲究的是粒大、皮薄、甜,没有葡萄籽,这样吃起来省事。酿酒葡萄品种的这些共性我们研究一下就会发现很

  • 加强酒与甜酒 难道不一样吗?

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    人们很容易将加强酒(Fortified Wine)和甜型葡萄酒混淆,因为许多加强葡萄酒,如宝石红波特(Ruby Port)的口感偏甜,可以同许多甜点搭配,与甜型葡萄酒非常相似。不过,加强酒和甜型葡萄酒

  • 加强酒与甜酒不一样吗?

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  • 你知道酿酒葡萄与鲜食葡萄的区别吗?

    你知道酿酒葡萄与鲜食葡萄的区别吗?

    关注葡萄酒的小伙伴会发现,葡萄酒的主要葡萄原料有赤霞珠、维欧尼、霞多丽、雷司令......大家可能有疑问,为啥平时在生活中吃不到上述葡萄呢?因为,它们是酿酒葡萄,而我们平常吃的是鲜食葡萄。二者不论是外

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  • 威海婚庆文化节落幕

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    40多家婚庆企业联合让利,婚庆用品一站购齐,现场签单送多重好礼……3月27日,由威海报业集团主办的"蒙牛真果粒·威海婚庆文化节"在威海国际展览中心C馆浪漫落幕。活动为滨城适婚人群搭建起最齐全的一站式精

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    阿尔萨斯葡萄酒拥有水蜜桃的甜美、玫瑰的醇香、荔枝的圆润、橙皮的干爽,美妙的口感在舌尖流动,久久不会散去。琼瑶浆(Gewurztraminer)、雷司令(Riesling)、麝香(Muscat)和灰皮诺

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    品质卓越的葡萄酒源于高品质的葡萄,后者又离不开得天厚的自然条件,也就是法国人所说的"Terrior"--风土条件,这包含了葡萄生长地的纬度、海拔、坡度、日照、降雨量等。据了解,卡斯特集团在法国拥有近2

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    葡萄酒是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。简单来说,葡萄酒就是葡萄酿成的酒精饮料。那葡萄酒怎么会比葡萄营养价值高呢?所谓"青出于蓝而胜于蓝"嘛