中华酒网

国外特殊白兰地_了解更多有关国外特殊白兰地的内容_中华酒网

  • 提升白酒品质 推动白酒国际化进程

    提升白酒品质 推动白酒国际化进程

    4月18日,中国酒业协会白酒分会、市场专业委员会、科教设计装备委员会、名酒收藏委员会、固态白酒原酒委员会、白酒创新联盟、白酒酒庄联盟2017理事(扩大)会议在京举行。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉

  • 中国白酒与国外蒸馏酒香味差别在哪里?

    中国白酒与国外蒸馏酒香味差别在哪里?

    中国白酒是世界几大蒸馏酒之一,由于采用高粱原料、野生微生物及固态糖化发酵工艺、固体蒸馏等方式,加上贮存及调制方法有所不同,因而我国传统白酒的香味成分与其他蒸馏酒有所差异。我国传统白酒和国外蒸馏酒相比,

  • 张裕可雅30年上市 中国白兰地迈入高端市场

    张裕可雅30年上市 中国白兰地迈入高端市场

    4月13日,记者获悉,由烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司(以下简称"张裕葡萄酒")举办的,以"三十而砺 耀世未来"为主题的可雅30年XO上市发布会于近日在成都召开。记者了解到,张裕葡萄酒作为国内葡萄酒企中

  • 剑南春酿酒窖池:世界上古老的窖池

    剑南春酿酒窖池:世界上古老的窖池

    神秘的中国酿酒发酵容器中国白酒向来尊崇"窖为酒之本",讲求发酵容器对于白酒酿造的至关重要,似乎和国外的威士忌、白兰地等蒸馏酒不同。不过,在历史和现实中洋酒中也不乏特别讲究发酵容器的,被誉为全球受欢迎的

  • 谁来发酵中国历史悠久的酒文化?

    谁来发酵中国历史悠久的酒文化?

    "国窖1573"的成功,再次暴露出了当前酒业缺乏理性的一面;如何挖掘中国历史悠久的白酒文化,引导中国白酒产业由感性走向理性,是中国名优白酒在与"洋酒"竞争过程中必须认真思考的问题。在《世说新语》王蕴论

  • 如何区分发酵酒、蒸馏酒、配制酒?

    如何区分发酵酒、蒸馏酒、配制酒?

    酒的种类,按其性质基本上可分为三大类,即发酵酒,蒸馏酒与配制酒。发酵酒发酵酒是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高,一般不超过百分之十几。

  • 国外学着称中国搅乱葡萄酒市场

    国外学着称中国搅乱葡萄酒市场

    目前,中国不仅是葡萄酒消费大国,而且其葡萄酒产量也在不断上升。尽管中国的现代葡萄酒酿造仅有100多年历史,且其最初仅定位仅是国外市场,然而,就目前的产量来看,中国已跃居世界第五,而且其品质得到了极大提

  • 携带酒水乘坐飞机、火车、客车时 都需要遵守哪些规定?

    携带酒水乘坐飞机、火车、客车时 都需要遵守哪些规定?

    临近过年,春运大潮也将再次来临……若是此时还有酒友们想要带一些酒回去和家人分享的话,针对交通工具的不同,到底应该怎么做才不至于被安检人员拦下呢?下面就让我们一起来看看吧!火车 & 动车根据铁路最新禁带

  • 携带酒水乘坐飞机、火车、客车时 都需要遵守哪些规定?

    携带酒水乘坐飞机、火车、客车时 都需要遵守哪些规定?

    临近过年,春运大潮也将再次来临……若是此时还有酒友们想要带一些酒回去和家人分享的话,针对交通工具的不同,到底应该怎么做才不至于被安检人员拦下呢?下面就让我们一起来看看吧!火车 & 动车根据铁路最新禁带

  • 美酒学苑:白兰地的等级划分

    美酒学苑:白兰地的等级划分

    白兰地法国三星 4.5年以下V.O、V.O.S.P、V.O.P 4.5年以上EXTRA、NAPOLEAN(拿破仑) 不低于五年半X.O Club、特醇X.O等 六年以上法国白兰地在商标上标有不同的英文

  • 各国白兰地的分级标准

    各国白兰地的分级标准

    白兰地一种水果发酵、蒸馏而成的水果酒,在国际上,白兰地的分级一般是根据酒龄划分的,具体的等级界定方法,不同的国家有不同的规定。今天小编来给大家介绍一下各个国家白兰地的分级标准!法国白兰地分级三星酒龄4

  • 勾兑,是时候告诉大家真相了

    勾兑,是时候告诉大家真相了

    近日 ,金徽酒股份有限公司首次公开发行股票申请获证监会发审委审核通过。其招股书一经发布,即遭到某媒体质疑,认为其产品品质为"勾兑酒"。在质疑文章中采用了大量特殊字体标记出"勾兑",然而却没有从科学的角

  • 吴向东:中国白酒的“五大冤”

    吴向东:中国白酒的“五大冤”

    白酒的消费规模和产业规模之大、市场空间之广,令国外烈性酒难以望其项背,白酒与国人餐桌美食文化紧紧相连,是白酒长盛不衰的重要原因,白酒在中国人的宴席、聚餐上的地位始终难以撼动,在市场化程度比较充分的今天

  • 从“茅台酒按年份卖”重新认识中国白酒的年份价值

    从“茅台酒按年份卖”重新认识中国白酒的年份价值

    前段时间,一则关于茅台酒按年份卖的消息引起许多人的注意。一瓶2008年的茅台酒要卖到4000元左右,在饭局上甚至有个不成文的规定,不喝当年生产的新酒。这至少说明两点:一是消费者认可好酒的年份价值;二是

  • 泉州龙眼酒可实现规模化生产 破解滞销难题

    泉州龙眼酒可实现规模化生产 破解滞销难题

    酿制龙眼酒被认为是龙眼加工利用的一条好途径本地龙眼丰收了,果农却高兴不起来,因为价格低迷到了接近"昏迷"的地步,上世纪80年代人人艳羡的"养老树"成了果农的"伤心树"。因此,本报报道《龙眼酿酒每吨可赚

  • 中国白酒要有走出去的顶层设计

    中国白酒要有走出去的顶层设计

    2015年是一个特殊的年份,这一年,国家将重点实施"中国制造2025"、"互联网+"、"一带一路"等战略。在"三期叠加"的新常态下,一系列政策措施的推出,无疑提振了各行业发展的信心与动力。从一系列国家

  • 季克良:未来10年 白酒国际化一定能走出一条路

    季克良:未来10年 白酒国际化一定能走出一条路

    11月19日,贵州茅台集团名誉董事长季克良出席"世界名酒·共享荣耀"--2017上海国际酒交会世界名酒价值论坛,并发表《从工匠精神看中国白酒的世界化推广》的主题演讲,解读中国白酒产业的匠心精神。以下为

  • 季克良:从工匠精神看中国白酒的世界化推广

    季克良:从工匠精神看中国白酒的世界化推广

    11月19日,2017上海国际酒展在上海举行,同期展开的世界名酒价值论坛上,中国白酒泰斗级专家季克良先生致辞称,中国白酒的工匠精神有自己独特的魅力,要有足够的信心走向国际,与世界名酒产区广泛交流。以下

  • 酒业泰斗季克良:从工匠精神看中国白酒的世界化推广

    酒业泰斗季克良:从工匠精神看中国白酒的世界化推广

    在2017年开展的世界名酒价值论坛上,中国白酒泰斗级专家季克良先生致辞称,中国白酒的工匠精神有自己特的魅力,要有足够的信心走向国际,与世界名酒产区广泛交流。以下是季克良先生演讲实录:非常高兴与来自国内

  • 伏特加卖遍全世界 白酒怎么就不行?

    伏特加卖遍全世界 白酒怎么就不行?

    每逢节日假期,带着几瓶好酒拜访亲友是国人假期中必不可少的一项活动。而白酒也是人们常常选用的一份礼品。据世界卫生组织WHO相关数据统计显示,中国是世界上最大的蒸馏酒生产国,年平均产量占世界蒸馏酒总产量的