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加州酒业巨头嘉露收购中海岸多波酒庄
加州酒业巨头嘉露收购多波酒庄(Talbott Vineyards)。多波庄位于加州中海岸的圣路西亚高地法定产区(Santa Lucia Highlands AVA)，是该州的酒庄之一。这是嘉露一系列葡
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意大利葡萄酒赢得IWC珍藏年份评比
2011国际葡萄酒挑战赛珍藏(International Wine Challenge Library Collection)2006和2001年份评比结果宣布，意大利葡萄酒摘得头筹。国际葡萄酒挑战赛
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2011国际葡萄酒挑战赛意大利酒获胜
2011国际葡萄酒挑战赛珍藏(International Wine Challenge Library Collection)2006和2001年份评比结果宣布，意大利葡萄酒摘得头筹。国际葡萄酒挑战赛
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奇雅酒庄简介
奇雅酒庄（Ciacci Piccolomini d'Aragona）是意大利托斯卡纳（Tuscany）产区的酒庄之一，已拥有数百年的历史。该酒庄的历史可追溯至17世纪，其最古老的建筑是帕拉佐（Pala
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意大利调整定价策略 提供物美价廉葡萄酒
意大利处于葡萄酒产量增加而销量下滑的困境，酿酒商开始意识到需要调整定价策略，为市场提供物美价廉的葡萄酒。两年前，意大利葡萄酒产量首次超过法国，而这个消息并没有被当做是个该受到欢迎的喜人成就。除了能炫耀
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除了勃艮第，这些地方的黑皮诺也很赞
图片来源：the drinks business1. 美国加州（California）加州的气候整体来说比较炎热，由于黑皮诺喜爱凉爽的生长环境，所以加州的黑皮诺多种植在北部海岸凉爽的地方，比如俄罗斯河
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加州蒙特利县产区指南
蒙特利县(Monterey County)是加州(California)的优质葡萄酒产区之一。这个产区临近海岸线，风景优美，旅游业发达，每年来观光旅游的游客络绎不绝。此外，由于靠近海岸，蒙特利县的渔业
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蒙特利县葡萄酒产区指南
蒙特利县(Monterey County)是加州(California)的优质葡萄酒产区之一。这个产区临近海岸线，风景优美，旅游业发达，每年来观光旅游的游客络绎不绝。此外，由于靠近海岸，蒙特利县的渔业
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4组数据，让你更了解加州葡萄酒
尽管今年加州受干旱天气的影响，葡萄发芽和葡萄采收的日期都有所提前，不少酿酒师仍对今年的加州葡萄酒充满信心。这些年来，加州葡萄酒在全球市场颇受追捧，加州的葡萄酒行业也发展稳健，不断扩大。下面让我们一起看
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4组数据 来了解加州葡萄酒
这些年来，加州葡萄酒在全球市场颇受追捧，加州的葡萄酒行业也发展稳健，不断扩大。下面让我们一起看看与加州葡萄酒行业有关的一些数据。1. 15个AVA法定葡萄种植区去年，美国联邦烟酒税收贸易管理局(Alc
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美国葡萄酒旅行必去产区
想要在美国开展一场葡萄酒旅游，却因为不知道选择哪些地方作为目的地而踌躇良久?那就听听侍酒师和葡萄酒专家们有哪些值得旅游的葡萄酒产区推荐吧。第11名 密苏里州奥古斯塔产区(Augusta, Missou
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6类节日菜肴与美酒的完美搭配
每到节假日的时候，你会不会出现这样的困挠，那就是在品尝美食的时候不知道该搭配什么样的美酒，在品鉴美酒的时候却不知道用什么样的美食去搭配。下面，小编就节日里如何进行美酒与美食的搭配来给你一些建议。一、烤
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加州AVA产区入门指南
美国葡萄酒产地制度(American Viticulture Areas，简称AVA)是美国酒类、烟草税项和贸易管理局(TTB)对本国葡萄酒产区的法定划分。一个地区需要具备有别于相邻地区且能赋予葡萄酒
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2022年葡萄酒市场的新趋势和新动向
自2020年起，中国葡萄酒市场步入新的洗牌期，群雄并起，逐鹿中原。来到了2022年，中国葡萄酒市场和全球葡萄酒市场又会有哪些趋势和动向呢?接下来，咱们就用5个关键词来概括和分析一下!关键词：有机酒有机
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葡萄酒初学者干货 10组对比品鉴助你快速认识葡萄酒
法国知名的科学家路易·巴斯德(Louis Pasteur)曾经感叹道："一瓶葡萄酒蕴含着比世界上所有书本还要多的哲学。"面对如此庞大的葡萄酒世界，该用怎样的方式去掌握基础的葡萄酒知识呢?本文为初学者列
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白兰地葡萄酒的加工
白兰地是葡萄酒的蒸馏酒，用于蒸馏白兰地的葡萄酒，叫做"白兰地原料葡萄酒"，简称白兰地原料酒。由原料葡萄酒蒸馏所得的葡萄酒精，谓之"原白兰地"。所以，"白兰地原料酒"和"原白兰地"是两个完全不同的概念。
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白兰地品鉴8步法
白兰地的外文名为"Brandy"，字面意思是"燃烧的葡萄酒"。这种酒以葡萄或其他水果为原料，通过蒸馏方式酿制而成。白兰地的酒精含量通常在35%至60%之间，适合餐后小酌。如果你有兴趣尝试白兰地，可以按
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八个步骤品鉴白兰地
白兰地的外文名为"Brandy"，字面意思是"燃烧的葡萄酒"。这种酒以葡萄或其他水果为原料，通过蒸馏方式酿制而成。白兰地的酒精含量通常在35%至60%之间，适合餐后小酌。如果你有兴趣尝试白兰地，可以按
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张裕发力白兰地背后的尴尬
随着近日张裕再次明确提出了今年大力发展白兰地的战略，张裕白兰地业务的发展再次引起了关注。实际上，张裕作为国内葡萄酒企中惟一一家拥有白兰地业务的葡萄酒企业，从2013年起便在国外收购酒庄布局白兰地市场，
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如何有腔调地品白兰地
白兰地的饮用方法多种多样，可作消食酒，可作开胃酒，可以不掺兑任何东西"净饮"，也可以加冰块饮，掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮，对于具有绝妙香味的白兰地来说，无论怎样饮用都可以。究竟如何饮用，随各人的习惯和所