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法国香槟省：神奇酒窖之旅
法国的香槟一直以来享有盛誉。每逢喜庆的日子香槟是不可缺少的美酒，它独特的气泡和甘甜的香味常使人流连忘返。它的制作工艺无法仿效，且必须来自法国香槟地区。下面跟随笔者到著名法国非常著名的波马利酒窖一睹芳容
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精美醒酒器(组图)
出自丹麦生活家居品牌Menu的Wine Decanter醒酒器是美酒爱好者的绝佳选择，不仅拥有精美的外观，而且功能特别实用。Wine Decanter醒酒器由曾于2008年荣获红点设计大奖（Red D
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新西兰2013年啤酒销售量增长8900千升
从新西兰统计局的数据显示，2013年新西兰酒类消费总量为46.6万千升，较2012年增长了8900千升。先前的数据显示，2012年较2011年减少了1.5万千升;历史最高记录为2008年，达48.6万
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葡萄酒大师协会新增16位葡萄酒大师
近日，葡萄酒大师协会(Institute of Master of Wine，以下简称IMW)在官网上宣布新晋16位葡萄酒大师，截止目前全球共有409位葡萄酒大师，分布在30个国家。图片来源于：互联网
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名酒界新增6位葡萄酒大师 全世界人数达到319人
近日，葡萄酒大师学院迎来了6位新的葡萄酒大师，至此，全世界的葡萄酒大师人数达到了319人。其中，罗宾·柯克(Robin Kick)和尼古拉斯·派瑞斯(Nicholas Paris)来自美国，罗伯·马克
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美酒美食澳大利亚之旅
1. 西澳州库伦酒庄(Cullen)：在库伦酒庄翻新后的酒庄餐厅里，厨师们就地取材，用花园里种出的食材烹制菜肴。这里的食材虽简单，但烹饪出的味道却不简单。露纹酒庄(Leeuwin Estate)：这里
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夏日鸡尾酒美妆
调一杯缤纷鸡尾酒。撞色也好，果色也罢，这个夏天的彩妆就像鸡尾酒般变幻无穷。红粉美佳人粉紫色不仅仅是梦幻的，在夏夜，它令人目眩神迷。冰爽莫吉托层层递进的色彩，看似清新却又令人回味无穷。梦幻万花筒。没有什
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绝对伏特加“安迪·沃霍尔”限量版全球发行
源自瑞典的国际知名品牌绝对伏特加于全球推出近400万瓶Andy Warhol"安迪·沃霍尔"限量版。秉承对艺术的"绝对"坚持和不懈追求，该限量版将著名波普艺术大师--安迪·沃霍尔最初为绝对伏特加创作的
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盘点2014年全球10款最佳葡萄酒
2014年已经过去了，在过去的一年里，哪些葡萄酒最受人们的青睐?哪些葡萄酒上榜全球10大佳酿?如果你想知道，就来看看福布斯专栏作家凯蒂·凯利·贝尔在其2014年度佳酿一文中为大家推荐的十款全球最佳葡萄
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年份香槟是当前具价值的投资产品
创办伍尔夫·宋酒业公司(Woolf Sung)的塞巴斯蒂安·伍尔夫(Sebastian Woolf)说在当前的葡萄酒投资市场中，年份香槟是当前具价值的投资产品，其在未来一年中的预期增长率可达10%。伍
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澳大利亚：美酒美食伴你一路同行
哪里有葡萄美酒，哪里就有美食相伴!澳大利亚不仅遍布葡萄园，其葡萄园里更是少不了诱惑美食。西澳州(Western Australia)的玛格丽特河产区(Margaret River)、维多利亚州(Vic
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畅游澳大利亚 乐享美酒美食盛宴
澳大利亚不仅遍布葡萄园，其葡萄园里更是少不了诱惑美食。如果今年你还没有计划好出游路线，澳大利亚绝对是个不错的选择。小编鼎力推荐西澳州(Western Australia)的玛格丽特河产区(Margar
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美国博客酿酒师风采国际葡萄烈酒展
Vinisud，法国南部和地中海沿岸的国际葡萄酒及烈酒展刚刚在蒙彼利埃落下帷幕。整个展览会期间，由来自朗格多克-鲁西荣产区的一个生产者团体，局外人（Outsiders）组织的"L'autre dégu
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阿根廷白葡萄酒已崛起
Las Bodegas酒业集团的CEO表示，最近几年阿根廷白葡萄酒的质量大幅提升。Laurie Webster说："阿根廷白葡萄酒已经崛起，几年前不敢想象谁会去进口阿根廷的长相思，那时的阿根廷白葡萄酒
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法国旭金堡酒庄
配图旭金堡酒庄是波尔多格拉夫产区巴萨克品质仅次于滴金酒庄(chateau d'Yquem)的另一个名庄，它位于滴金酒庄北边。如同波尔多其他的很多古老酒庄一样，旭金堡酒庄的确切历史起源现在已无从得知，不
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白兰地葡萄酒的加工
白兰地是葡萄酒的蒸馏酒，用于蒸馏白兰地的葡萄酒，叫做"白兰地原料葡萄酒"，简称白兰地原料酒。由原料葡萄酒蒸馏所得的葡萄酒精，谓之"原白兰地"。所以，"白兰地原料酒"和"原白兰地"是两个完全不同的概念。
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白兰地品鉴8步法
白兰地的外文名为"Brandy"，字面意思是"燃烧的葡萄酒"。这种酒以葡萄或其他水果为原料，通过蒸馏方式酿制而成。白兰地的酒精含量通常在35%至60%之间，适合餐后小酌。如果你有兴趣尝试白兰地，可以按
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八个步骤品鉴白兰地
白兰地的外文名为"Brandy"，字面意思是"燃烧的葡萄酒"。这种酒以葡萄或其他水果为原料，通过蒸馏方式酿制而成。白兰地的酒精含量通常在35%至60%之间，适合餐后小酌。如果你有兴趣尝试白兰地，可以按
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张裕发力白兰地背后的尴尬
随着近日张裕再次明确提出了今年大力发展白兰地的战略，张裕白兰地业务的发展再次引起了关注。实际上，张裕作为国内葡萄酒企中惟一一家拥有白兰地业务的葡萄酒企业，从2013年起便在国外收购酒庄布局白兰地市场，
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如何有腔调地品白兰地
白兰地的饮用方法多种多样，可作消食酒，可作开胃酒，可以不掺兑任何东西"净饮"，也可以加冰块饮，掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮，对于具有绝妙香味的白兰地来说，无论怎样饮用都可以。究竟如何饮用，随各人的习惯和所