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  • 法国干邑酒知多少

    法国干邑酒知多少

    在约10万公顷的范围内,特殊的地理条件和气候温差使得干邑地区与波尔多一道成为各类葡萄酒的盛产地。谈到干邑酒,在赶赴公司总部的路上,公司人员就迫不及待地介绍道,法国干邑属于白兰地酒家族中的一种,因此,它

  • 大长见识:丝绸之路原来也是一条美酒之路!

    大长见识:丝绸之路原来也是一条美酒之路!

    两年前,中国国家主席习近平提出了建设"一带一路"的战略构想。所谓"一带一路",简单地说,就是一条陆上的"新丝绸之路经济带",一条"海上丝绸之路"。在"一带一路"沿线的国家,一共有60多个。其中陆上的丝

  • 广东酒类商品抽检结果让人忧

    广东酒类商品抽检结果让人忧

    广东省工商局日前通报2011年3季度流通领域酒类商品抽检结果,抽样合格率为78%,白兰地仿洋现象比较严重、葡萄酒的质量较差。2011年三季度,广东省工商局委托广东省酒类检测中心对该省流通环节酒类市场进

  • 白酒包装的战略性能

    白酒包装的战略性能

    人们对一件商品的评价也都是从外观开始的。就如中国古时的一个寓言故事:买椟还珠。那么白酒的也要有适度的包装,才会吸引更多的人来消费。美国一家著名的公司曾经对商品的购买吸引力进行过一次专项调查,结果表明:

  • 常见的水果白兰地类型有哪些?

    常见的水果白兰地类型有哪些?

    常见的水果白兰地类型有:西洋梨白兰地(Poire William)法国称William,瑞士称Williamine,以梨为原料,榨汁后酒精发酵,再蒸馏取酒,木桶陈酿后装瓶出售,酒精度43~45度。瑞士

  • 白兰地仿洋现象较严重

    白兰地仿洋现象较严重

    广东省工商局日前通报2011年3季度流通领域酒类商品抽检结果,抽样合格率为78%,白兰地仿洋现象比较严重、葡萄酒的质量较差。2011年三季度,广东省工商局委托广东省酒类检测中心对该省流通环节酒类市场进

  • 进口酒表现如何?葡萄酒上行白兰地领涨烈性酒

    进口酒表现如何?葡萄酒上行白兰地领涨烈性酒

    编者按:日前,中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布了2017年1-7月酒类商品进口统计情况的数据报告,对包括葡萄酒、烈酒、啤酒在内的酒类商品进口数量及进口额进行了汇总。报告显示,2017年1-7

  • “白兰地”和“威士忌”有啥不同?喝法差很多,学会别再喝错了

    “白兰地”和“威士忌”有啥不同?喝法差很多,学会别再喝错了

    酒文化,贯穿于人类文化的历史长河中,无论是在西方,还是在东方,都是人类文明史上不可或缺的一部分。根据地域的不同,酒的种类也不一样,目前世界上酒的种类,已高达数万种之多,酿酒用的原料和酒的特点也各不相同

  • 5种水果都可酿造白兰地

    5种水果都可酿造白兰地

    白兰地一般是指以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。其实,几乎任何带有糖分的水果都可以酿成烈酒,比较常见的白兰地原料包括苹果、樱桃、梨和杏等。下面小编跟大家分享由常见5种水果酿造出来的白

  • 除了葡萄 还有什么可以酿制白兰地?

    除了葡萄 还有什么可以酿制白兰地?

    通常我们所称的"白兰地"(Brandy)专指以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。从广义上讲,白兰地所采用的原料并不仅仅局限于葡萄,可以是以任何水果为原料,经发酵、蒸馏、陈酿后制成的烈酒

  • 水果可以酿造白兰地吗

    水果可以酿造白兰地吗

    摘要:通常所说的"白兰地"专指以葡萄为原料酿制而成的烈酒,如干邑等。告诉大家,其实还有许多用其他水果酿制蒸馏而成的同类酒品。通常我们所称的"白兰地"(Brandy)专指以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿

  • 葡萄酒销售新妙招:透明葡萄酒标签

    葡萄酒销售新妙招:透明葡萄酒标签

    现今超市货架上的商品种类数不胜数,如何增加产品的货架吸引力成文章来源华夏酒报为了摆在企业面前的难题。基本上,一个出色的标签就可以让产品在货架上增色不少。当热敏标签在葡萄酒市场上应用盛行之时,一些厂商却

  • 贵州果农历时4年用猕猴桃酿出白兰地

    贵州果农历时4年用猕猴桃酿出白兰地

    在贵阳市修文县,有一位种植猕猴桃的果农,虽然酒量不大,但却喜欢品鉴各类酒、各国酒,被人们戏称为"酒虫"。为了解决猕猴桃的深加工问题,他一头"钻进"了猕猴桃里,历时4年、耗资100万元,终用猕猴桃研制出

  • 美国威士忌还能维持多久的增长?

    美国威士忌还能维持多久的增长?

    到目前为止,这是本世纪很成功的故事之一。白酒评论员Ian Buxton决定看看美国威士忌这个类别爆炸性的增长是否会很快被打破。美国威士忌板块正在享受着不同寻常的发展--有些人会说这是的--井喷式增长。

  • 洋酒酒杯应该如何挑选?

    洋酒酒杯应该如何挑选?

    在饮用洋酒时就像葡萄酒一样,要选择合适的酒杯,来让酒发挥到最的状态。那么如何为各种洋酒选择心仪的酒杯呢?在饮用各种洋酒时,选择合适的酒杯,只有这样,才能起到"相得益彰"而非"大煞风景"的效果。读过本文

  • ***洋酒检验机构已落户广东

    ***洋酒检验机构已落户广东

    昨天,记者从省食品药品监督管理局了解到,国内目前的、***洋酒检验机构已落户广东。该机构除了承担国家有关部门指定的白兰地、威士忌、伏特加和葡萄酒等商品的检验检测,还接受消费者以个人名义送检产品。201

  • 怎样分辨优质干红

    怎样分辨优质干红

    葡萄酒是一种特殊的商品,它是有生命的,因此对葡萄酒的好坏评价有许多是结合了自己的爱好及产品的特点的。而这一般从外观难以分清,需要细细地品尝。品酒时,首先将酒注入郁金香形的透明高脚杯中,约1/3或1/4

  • 怎样识别优质干红

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    葡萄酒是一种特殊的商品,它是有生命的,因此对葡萄酒的好坏评价有许多是结合了自己的爱好及产品的特点的。而这一般从外观难以分清,需要细细地品尝。品酒时,首先将酒注入郁金香形的透明高脚杯中,约1/3或1/4

  • 如何识别优质干红

    如何识别优质干红

    葡萄酒是一种特殊的商品,它是有生命的,因此对葡萄酒的好坏评价有许多是结合了自己的爱好及产品的特点的。而这一般从外观难以分清,需要细细地品尝。品酒时,首先将酒注入郁金香形的透明高脚杯中,约1/3或1/4

  • 除白酒、红酒等常见的种类外,还有什么类型的酒?

    除白酒、红酒等常见的种类外,还有什么类型的酒?

    按照比较常规简单的方式划分,酒类可划分为白酒、红酒、黄酒等几种类型,但酒的种类十分繁多,但从一种划分方式是无论如何不能囊括所有酒的种类的。按生产工艺划分1.蒸馏酒、这就是在生产工艺中,必须经过蒸馏过程