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    美酒学苑:白兰地的等级划分

    白兰地法国三星 4.5年以下V.O、V.O.S.P、V.O.P 4.5年以上EXTRA、NAPOLEAN(拿破仑) 不低于五年半X.O Club、特醇X.O等 六年以上法国白兰地在商标上标有不同的英文

  • 各国白兰地的分级标准

    各国白兰地的分级标准

    白兰地一种水果发酵、蒸馏而成的水果酒,在国际上,白兰地的分级一般是根据酒龄划分的,具体的等级界定方法,不同的国家有不同的规定。今天小编来给大家介绍一下各个国家白兰地的分级标准!法国白兰地分级三星酒龄4

  • 洋酒中XO啥意思 洋酒怎么喝

    洋酒中XO啥意思 洋酒怎么喝

    洋酒我们在饮用的时候常常看到XO与VSOP,但是要问你这都是什么意思,恐怕很少人能回答的出来,下面小编就为大家介绍下这方面的知识,快脑补吧!洋酒中XO啥意思?简单的说,XO只是进口白兰地的年龄标识。X

  • 白兰地(Brandy) 简介

    白兰地(Brandy) 简介

    在法国当地流传这样一句谚语:男孩子喝红酒,男人喝跑特(Port),要想当英雄,就喝白兰地。人们授与白兰地以至高无上的地位,称之为英雄的酒。白兰地一词分狭义和广义之说,从广义上讲,所有以水果为原料发酵蒸

  • 年份酒标准政策即将出台

    年份酒标准政策即将出台

    年份酒酒龄造假普遍年份酒的年份是指酒从原料生产出来(原酒),经过储存(陈酿)、成成品的时间,即陈酿时间。据了解,年份酒最初流行于国外,是对葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类的等级概念。20世纪90年代,古井

  • 西安科学家发明碳14鉴定法准确鉴定白酒窖藏年份

    西安科学家发明碳14鉴定法准确鉴定白酒窖藏年份

    "俗话说, 酒是陈的香 ,但是买对酒可不容易,尤其是年份酒,不是内行真有可能花大价钱买假货。"家住北二环的市民王先生4日告诉记者,他们家讲究给长辈过年送好酒,但是买到正品可并不容易。原来,年份酒的价格

  • 标准即将出台 年份酒乱象将消失

    标准即将出台 年份酒乱象将消失

    年关将近,酒类开始进入销售旺季。记者近日走访广州市内多家大型商超发现,标注着"5年"、"10年"等字样的各品牌年份酒种类繁多。年份酒瓶中所装的酒,是否真的经历过数年乃至十数年的岁月沉淀?在白酒业内曾流

  • 白酒销售专家表示:老百姓对白酒“年份”存在误区

    白酒销售专家表示:老百姓对白酒“年份”存在误区

    摘要:记者昨天上午从第93届全国糖酒商品交易会总结会上了解到,本届交易会于10月29日-31日在南京国际博览中心举办。在糖酒会展位上,记者请教的几位白酒销售专家表示,老百姓对白酒"年份"确实存在误区。

  • 衡水老白干发力千元价位带,会“白干”吗?

    衡水老白干发力千元价位带,会“白干”吗?

    近期,老白干酒在投资者平台上,十分活跃。30天里,前前后后共回复了30多条提问,涉及电视广告、销售费用、合作单位、证券调研、武陵酒、员工考核、信息披露、区域市场、产品结构以及年报及一季报的披露时间等。

  • 清理虚假年份酒的行业标准亟待出台

    清理虚假年份酒的行业标准亟待出台

    白酒"年份"是不是噱头?是不是等于窖藏时间?记者昨天上午从第93届全国糖酒商品交易会总结会上了解到,本届交易会于10月29日-31日在南京国际博览中心举办。本届糖酒会是糖酒会史上首次在南京举办,刷新了

  • 中国年份酒存疑

    中国年份酒存疑

    俗话说,酒是陈的香。目前,市场上诸如"陈年酿造"、"老窖酿造"之类的白酒多了许多,这给消费者带来了许多困惑。到底什么样的酒是年份酒,消费者一头雾水。国家级评酒、河南省酒业协会白酒分会秘书长赵书民表示,

  • 我国酒行业内掀起了一股“年份”风

    我国酒行业内掀起了一股“年份”风

    俗话说"酒是陈的香",年份酒因为"历史悠久"受到消费者的普遍青睐。近年,在商场、超市的酒类货架上,带有"坊"、"窖"、"原产地"等与"年份"有关字眼的产品琳琅满目,其市场定位都锁定高端,价位超过300

  • 年份酒能走多远?

    年份酒能走多远?

    近年,在商场、超市的酒类货架上,带有"坊"、"窖"、"原产地"等与"年份"有关字眼的产品琳琅满目,其市场定位都锁定高端,价位超过300元以上的比比皆是。年份酒最初流行于国外,是对葡萄酒、白兰地、威士忌

  • 从“茅台酒按年份卖”重新认识中国白酒的年份价值

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    前段时间,一则关于茅台酒按年份卖的消息引起许多人的注意。一瓶2008年的茅台酒要卖到4000元左右,在饭局上甚至有个不成文的规定,不喝当年生产的新酒。这至少说明两点:一是消费者认可好酒的年份价值;二是

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    究竟一瓶葡萄酒可以放多久? 有哪些适合陈年的葡萄酒? 葡萄酒陈年, 一直是消费者最关心的问题之一。讲真的,如果买瓶酒花了一千几百,谁都担心会不会因为太早打开而变成一、两百的货色。谁都想避免吃亏,都好想

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    白酒收藏是如今一个非常受欢迎的投资方式,特别是近几年,白酒收藏更是如火如荼。但并不是每一款酒都值得收藏,而且老酒收藏行业并不是那么简单。那么有哪些适合收藏的白酒呢?河南酒业协会创办的老酒培训班为广大白

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    老酒市场的火,有目共睹,但老酒市场为什么火?老酒的机遇与挑战,到底在哪里?老酒品类未来该走向何方?第五届中酒展期间,作为酒业资深酒商代表,北京辉发部落科技有限公司总经理杨金贵在"首届中国老酒市场趋势论

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    很多喝酱酒的朋友都知道,酱酒存放几年再喝,酒质有明显提升,口感更好。那么酱酒要存放几年,才能达到陈酿酒质呢?要想探究答案,得从酱酒的工艺说起。酱酒的工艺非常繁杂,同时也需要一定的条件。其中最显著的一个

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    不同于传统洋酒消费重地广东的"由洋转酱",国内葡萄酒企业依然视白兰地为拥有无限潜力的品类,尽管这份押注在很多时候是一种消耗葡萄酒库存的选择。可在争夺消费者注意力时,只用葡萄和水的"无添加"暗示,在部分

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    "生命之水"必须经过数十年的陈酿过程才能形成干邑。陈酿过程中,"生命之水"经过细心培育,储存在橡木桶中,在适当的醇化环境中,橡木与白兰地进行全面的"交换作用",互相揉合,若干年后才能变成金黄褐色的人头