白兰地和干几的差别_了解更多有关白兰地和干几的差别的内容_中华酒网
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洋酒文化介绍
自酒问世以来，经历了自然发酵和人工酿造两个发展阶段。千百年的长期实践，各国发明了许多在世界上负有美名的名酒，它们各具风格，为世界酿酒业和人民生活作出了不可估量的贡献。1、法国"白兰地"法语中"白兰地"
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葡萄酒中的矿物元素
葡萄酒中许多矿物元素都是葡萄树生长所需要的营养物质。然而，葡萄酒最后所含有的矿物质种类，以及各类矿物质的含量多少，取决于葡萄园自身的特点以及酿酒师采取怎样的生产方式。对于葡萄果实来说，所含有的元素除了
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起泡酒瓶上的甜度标记
喜欢喝起泡酒的你，是否曾经困惑于酒瓶酒标上的甜度标记?今天就为你总结一下各个国家残留糖分含量的表达，让你以后选起泡酒都不用烦恼。天然干(Brut Nature / Bonedry)天然干是起泡酒中残留
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美酒值不值得买 要看准这3条
据说，全世界每年葡萄酒的产量高达360亿瓶。那么多的葡萄酒，如果让你挑出最值得收藏的酒款，该怎样选择呢?实际上，葡萄酒虽多，但真正适合陈年并值得窖藏的仅有那么百分之几，而这百分之几的葡萄酒通常具有以下
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38°42°52°白酒，度数差别大，到底哪种喝起来更健康？
对于很多喜欢喝白酒的朋友来说，对于白酒的度数还是有一定的了解的。我们平时经常喝的白酒，度数一般是分为两个档次：50°以下的多一点，一般最常见的是38°、42°、45°的；50°以上的，最常见的是52°
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中国白酒与国外蒸馏酒香味差别在哪里？
中国白酒是世界几大蒸馏酒之一，由于采用高粱原料、野生微生物及固态糖化发酵工艺、固体蒸馏等方式，加上贮存及调制方法有所不同，因而我国传统白酒的香味成分与其他蒸馏酒有所差异。我国传统白酒和国外蒸馏酒相比，
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如何定义葡萄酒的酒体？
品酒师在品酒时经常会说酒体轻、酒体丰满，这些专业的术语经常会搞得我们找不着北。那么什么是(Body)酒体，酒体又代表着什么呢。在参加餐席酒宴的时侯，经常会说"这酒好，有劲道........"，这些说的
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葡萄酒背后的故事：智利活灵魂和干露酒庄
智利葡萄酒虽然活跃在世界舞台的时间才不过几十年的时间，但是却已经获得了很高的评价。鲜为人知的是，这个看似年轻的葡萄酒国家，居然占据了葡萄酒世界的，在2014年，智利的干露酒庄在全球最强葡萄酒品牌中斩获
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葡萄酒是一件严肃的事儿
不知是理工科出身的缘故，还是本身的性情所致，无论做什么事情，陆江始终保持着那份严谨与审慎。他目前的主要工作是给一些高端风投行业或者酒窖做葡萄酒领域的教育培训与顾问，偶尔还有杂志专栏的约稿。提到写稿，陆
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茅台老酒、陈年老酒、年份酒、窖龄酒 差别究竟在哪？
最近茅台年份酒的事情传得沸沸扬扬，很多人面对老酒、陈年老酒、年份酒、窖龄酒等概念扑朔迷离，不明就里。今天，小编带你一探究竟。新酒想辨别名目繁多的"老酒"，就要先了解"新酒"。新酒，对一般白酒而言，字面
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葡萄酒怕氧化，氧化风格葡萄酒却好喝？到底是怎样？
上学的时候有一回去醇鉴葡萄酒大赛打工，帮评委准备参赛酒款表格的时候看见，咦?怎么这些酒的品种、产区都已经给评委写出来了?说好的盲品打分呢?一问才知道，原来这种所谓的盲品评分的比赛都不会用真正的盲品，因
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桦王桦树酒新品上市发布会暨品鉴酒会隆重举行，150余位行精英莅临！
2018年9月9日，桦王桦树酒新品上市发布会暨品鉴酒会在哈尔滨喜印·王子酒店隆重举行。作为一个新兴的品类，桦王桦树酒的上市发布会吸引了政商界领导、新闻媒体朋友、酒类经销商以及KOL红人等150多位行业
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葡萄酒上市公司半年报解读 调整酝酿新变局？
随着8月的结束，14家葡萄酒上市2019年上半年年报全部出炉，从数据层面来看，上市公司们未能逃脱葡萄酒整体市场的趋势，营收、利润都出现了一定程度的下滑，笼罩在中国葡萄酒市场上的那块"乌云"似乎还没有出
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根据不同的制酒原料酿造酒可分为哪些种类？
酿造酒又被称为发酵酒、原汁酒，是指以水果、谷物等含有淀粉和糖质原料的物质，经发酵之后过滤或压榨而得的酒。通常都在20度以下，刺激性较弱。其生产过程包括糖化、发酵、过滤、杀菌等。在酿酒的过程中，淀粉会吸
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盘点全球 10 大经典鸡尾酒
经常混酒吧的朋友对鸡尾酒（Cocktails）一定不会陌生，这是一种混合 饮料，一般由两种或两种以上的酒类饮料、果汁、汽水等混合而成，金酒（Gin）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）、龙舌兰（T
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聊聊酒杯分类
想喝酒的时候，要先找好酒杯，用酒杯喝酒那才叫喝酒呢，当然根据酒的种类不同呢，选择的酒杯也各不相同哦！下面我们就来聊聊酒杯的分类吧！酒杯，大致分为啤酒杯、红酒杯、鸡尾酒酒杯、白兰地杯。啤酒杯：主要用于饮
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14家葡萄酒上市公司半年报：总营收47.59亿 在调整中前行
截至8月31日，全国14家葡萄酒上市生产企业的2019年半年报已悉数出炉。14家企业共实现销售收入约为47.59亿元，净利润6.8亿元。较之2018年上半年47.68亿元的营收，有小幅度下滑，这在一定
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洋葱炒猪肝
猪肝含有丰富的营养物质，用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。中医认为猪肝有补肝明目，养血功效。下面小编教大家做洋葱炒猪肝，赶紧来看看吧。炒猪肝是最讲究火
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干邑白兰地超越苏格兰威士忌
国际葡萄酒与烈酒调查机构IWSR（International Wine and Spirit Research）的最新调查数据表明，2010年，法国干邑在中国销量增长了17.5%，达190万箱。这是自
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雅文邑：一种葡萄蒸馏酒
雅文邑是一种葡萄蒸馏酒，它的历史比干邑(Cognac)早150年。虽然人们常常将二者混淆，但事实上雅文邑在酿酒葡萄品种、产区、蒸馏工艺、香气、口感和质地方面与干邑有很大差别。在法国西南部的加斯科尼(G