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    近日,全球知名酒业集团帝亚吉欧(Diageo)与中国名酒企业洋河股份携手打造的首款中式威士忌--中仕忌在有"葡萄酒与烈酒行业的奥斯卡大奖"之称的2019国际葡萄酒暨烈酒大赛(International

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    富介:唐代仅有皇亲贵族(富人)与有功之士品尝的酒,介为中庸、中间,寓意西域葡萄与中原粮食可以融合(和)一体,太宗以富介酒来缔造世界和平共同体;所以富介官邑是介乎于白酒与洋酒葡萄酒之间的一款酒。官邑:太

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    近日,百润股份发布公告称,全资子公司上海巴克斯酒业有限公司(以下简称"巴克斯酒业")拟与邛崃市人民签署《烈酒生产基地升级项目(二期)投资协议书》,项目投资额不少于 5.28 亿元。百润股份表示,随着全

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    2019年悄悄溜走了一半!这半年,葡萄酒行业精彩纷呈:国产酒在龙头企业带领下开始复苏,进口酒进行内部梳理和整合;企业推出的新品让人眼花缭乱,而白兰地却"悄悄地"火了;资本整合则向更大的企业和平台冲击,

  • 中国产威士忌,能复制“日威”成功之路吗?

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    洋酒巨头、白酒巨头纷纷上马国产威士忌项目。在有"日威"成功路径可资借鉴的情况下,国产威士忌能否踏出不一样的未来?01 国产威士忌大量上马11月2日,国际酒业巨头帝亚吉欧在中国的首座麦芽威士忌酒厂(洱源

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    身为台湾之光的噶玛兰威士忌,自第一支威士忌上市以来,惊艳国际大放异彩,金车以严谨的态度,尊崇传统并结合现代科技,不断突破创新。专业的研究制酒团队搜取新知,严选挑选世界各地橡木桶,熟成最符合亚洲风味的噶

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    前不久,WBO烈酒商业观察一篇《单一麦芽威士忌近期普涨,最高涨幅达64% | WBO家》引起了业界广泛讨论,与往年3%-7%的涨幅不同,今年威士忌的平均涨幅保守估计都在10%以上,一方面价格疯涨,一方

  • 小米都在做的国产威士忌,是不是一个新风口?

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    当所有人都摩拳擦掌地去做一件事情,就一定是对的吗?小米要造车了。就在昨天下午,小米发布公告确认了造车计划,将雷军和小米送上了热搜。其实,大众眼中的科技公司小米很早之前便开始涉足酒水,去年10月份,小米

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    【2019年12月,上海】12月19日,源自爱尔兰的健力士啤酒在上海1788广场盛大揭幕全球集啤酒、美食、零售于一体的一站式品牌体验中心--健力士醇黑坊(Guinness Gatehouse),自此开

  • 白兰地葡萄酒的加工

    白兰地葡萄酒的加工

    白兰地是葡萄酒的蒸馏酒,用于蒸馏白兰地的葡萄酒,叫做"白兰地原料葡萄酒",简称白兰地原料酒。由原料葡萄酒蒸馏所得的葡萄酒精,谓之"原白兰地"。所以,"白兰地原料酒"和"原白兰地"是两个完全不同的概念。

  • 白兰地品鉴8步法

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    白兰地的外文名为"Brandy",字面意思是"燃烧的葡萄酒"。这种酒以葡萄或其他水果为原料,通过蒸馏方式酿制而成。白兰地的酒精含量通常在35%至60%之间,适合餐后小酌。如果你有兴趣尝试白兰地,可以按

  • 八个步骤品鉴白兰地

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    随着近日张裕再次明确提出了今年大力发展白兰地的战略,张裕白兰地业务的发展再次引起了关注。实际上,张裕作为国内葡萄酒企中惟一一家拥有白兰地业务的葡萄酒企业,从2013年起便在国外收购酒庄布局白兰地市场,

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    白兰地的饮用方法多种多样,可作消食酒,可作开胃酒,可以不掺兑任何东西"净饮",也可以加冰块饮,掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮,对于具有绝妙香味的白兰地来说,无论怎样饮用都可以。究竟如何饮用,随各人的习惯和所

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    轩尼诗白兰地、马爹利白兰地、人头马白兰地、可雅白兰地怎么选?酒文化作中华民族的文化形态的重要载体,历史深远,源远流长。李白的"人生得意须尽欢,莫使金樽空对月",曹操的"对酒当歌,人生几何",苏轼的"明

  • 中国白兰地市场潜力凸显 或将迎来新机遇

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    白兰地是烈酒市场重要组成部分,其它烈酒饮料还包括威士忌、伏特加及朗姆酒。据预测,全球白兰地市场将保持稳定增长,虽然增长相对低于其它烈酒诸如伏特加和威士忌。亚太地区在全球烈酒市场中占主导地位,中国亚太地

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    白兰地比较讲究的白兰地饮用方法是净饮,用白兰地杯,另外用水杯配一杯冰水,喝时用手掌握住白兰地杯壁,让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地,让其香味挥发。充满整个酒杯(224毫升的白兰地杯只倒入28毫升

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    中华民族是一个有着浓厚酒文化的民族,酒作为一种"可赏、可闻、可品"的文化形态,伴随着中国五千年的历史变迁。俗话说,酒是陈的香。陈年老酒不但口感醇厚,香气浓郁,它还有很高的文化价值和收藏价值。近年来,我

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    饮白兰地有哪些益处

    白兰地是世界上最负盛名的一种酒,"没有白兰地的餐宴,就象没有太阳的春天"。欧洲人把这句饱含深情的诗句,毫不吝啬地赠给了白兰地。白兰地可帮助胃肠消化、驱寒暖身、化瘀解毒、解热利尿之功效;是有效的血管扩张

  • 全球五大知名白兰地品牌

    全球五大知名白兰地品牌

    白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为"烧制过的酒",被誉为"生命之水"。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒,白兰地是一种蒸馏酒。全球最著名的五大白兰地品