葡萄酒焦亚硫酸钾和二氧化硫_了解更多有关葡萄酒焦亚硫酸钾和二氧化硫的内容_中华酒网
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葡萄酒需要防腐吗？
近日，国家食药监总局通报11批不合格酒类、调味品名单，其中，某公司生产的"农大红"山葡萄酒因检出脱氢乙酸钠而进入这个名单。脱氢乙酸钠是什么，能用在红酒中吗?其实，脱氢乙酸钠(又叫脱氢醋酸钠)是一种食品
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葡萄酒中为何不得不用二氧化硫？
喜欢喝葡萄酒的人会发现，很多葡萄酒都标注了"含二氧化硫"。二氧化硫这样的有毒有害化学物质，为什么竟然堂而皇之地出现在了典雅的葡萄酒中?1、二氧化硫是葡萄酒中的保鲜剂葡萄酒是由葡萄汁发酵而成。葡萄汁中有
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葡萄酒为何含有二氧化硫？
喜欢喝葡萄酒的人会发现，很多葡萄酒都标注了含二氧化硫。二氧化硫这样的有毒有害化学物质，为什么竟然堂而皇之地出现在了典雅的葡萄酒中?很多葡萄酒都标注了含二氧化硫随着食品营养与安全越来越受关注，越来越多的
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葡萄酒里真有臭鸡蛋味？
当你千辛万苦淘到一瓶心仪酒庄或产区的葡萄酒，在一个重要的日子满心欢喜地准备打开与大家分享，却发现它完全不在最佳状态，该有多令人失望……葡萄酒就是如此脆弱 ，让它失去灵魂的原因有许多，如过冷或过热的保存
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羧甲基纤维素钠添加剂被批准在葡萄酒中使用
澳大利亚酿酒师联合会呼吁批准使用羧甲基纤维素钠添加剂，认为既节能又省钱。传统防结晶的办法是冷却和过滤，这些都是高能耗的。美国还尚未批准使用这种添加剂来生产葡萄酒。然而，在澳大利亚和欧盟已批准使用并达成
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葡萄酒里有臭鸡蛋味？其实它还可以抢救一下
当你千辛万苦淘到一瓶心仪酒庄或产区的葡萄酒，在一个重要的日子满心欢喜地准备打开与大家分享，却发现它完全不在最佳状态，该有多令人失望……葡萄酒就是如此脆弱 ，让它失去灵魂的原因有许多，如过冷或过热的保存
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澳批准羧甲基纤维素钠作为葡萄酒添加剂
澳大利亚已批准酿酒师使用羧甲基纤维素钠作为葡萄酒添加剂。食品科学家已发现，小剂量的使用可以增加饮料及食品的稳定性和浓稠度。对葡萄酒来说，它能有效避免白葡萄酒和起泡酒中某些化学结晶及混浊现象的发生。 加
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羧甲基纤维素钠作为葡萄酒添加剂在澳合法
澳大利亚已批准酿酒师使用羧甲基纤维素钠作为葡萄酒添加剂。食品科学家已发现，小剂量的使用可以增加饮料及食品的稳定性和浓稠度。对葡萄酒来说，它能有效避免白葡萄酒和起泡酒中某些化学结晶及混浊现象的发生。加州
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饮用红葡萄酒的好处
红葡萄酒指用红葡萄带皮发酵酿制成的含有酒精的天然健康饮品。我国明朝药物学家李时珍在《本草纲目》中曾记载了葡萄酒具有"暖腰肾，驻颜色，耐寒"的功效。近代的测试已证实：约有几百种化合物存在于葡萄酒中，其中
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葡萄酒可防脑中风 小酌有益身体健康
"葡萄美酒夜光杯"，盛唐时期王翰的《凉州词》便提到了葡萄酒。明朝时期，我国著名的药物学家李时珍在《本草纲目》中记载了葡萄酒具有"暖腰肾，驻颜色，耐寒"的功效。近代的测试已证实：葡萄酒中约有几百种化合物
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红葡萄酒的养生保健价值
曹操诗云："对酒当歌，人生几何"。饮酒虽是人生的一大享受，却影响着我们的身体健康，说不定哪天就会得个脂肪肝或肝硬化。然而，有节制地适度饮用低度酒，如用餐时喝一两杯红葡萄酒，既丰富了人生乐趣，还具有较好
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葡萄酒中亚硫酸盐的真相
亚硫酸盐是什么?为什么几乎每瓶葡萄酒的标签上都标有包含亚硫酸盐(Contains Sulfites)的描述?它们究竟对于葡萄酒有何影响?它们是否真的是导致酒后头痛或过敏的元凶?本文就让我们一起来揭开葡
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亚硫酸盐在葡萄酒中的作用
配图细心的朋友会发现，几乎每瓶葡萄酒的标签上都标有包含亚硫酸盐(Contains Sulfites)的描述。那到底什么是亚硫酸盐?它们究竟对于葡萄酒有何影响?亚硫酸盐在葡萄酒酿造过程中有哪些作用?它们
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红葡萄酒的饮用注意事项和营养保健作用
很多人都听过或者看过饮用红葡萄酒对身体有好处，现在，就来说一下红葡萄酒的饮用时的注意事项及营养保健作用。红葡萄酒能取得良好保健功效的关键是适量和有规律。多数专家建议每天红葡萄酒饮用量在50毫升至200
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葡萄酒中为什么有亚硫酸盐?
如果不了解化学，不是医生的，可能对于亚硫酸盐并不知道。而葡萄酒背标底部的"Contains Sulfites"就是亚硫酸盐。中国、美国以及澳大利亚等国都明令要求将其在酒标上标注出来。那么，这一标注又有
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葡萄酒里的防腐剂
"酒是陈的香"。很多高品质的葡萄酒也不例外。平时我们经常会看到葡萄酒酒标上标注的年份是几年以前，也经常听说有窖藏了几十年。甚至山百年的好酒。葡萄酒中含有很多易氧化和易腐败的营养物质，存放了这么长时间的
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葡萄酒的营养价值和功能
葡萄酒具有"暖腰肾，驻颜，耐寒"的功效。红葡萄酒指用红葡萄带皮发酵酿制成的含有酒精的天然健康饮品。从酒精的含糖量来分，可以分为干型、半干型、半甜型、甜型几种。我国明朝药物学家李时珍在《本草纲目》中曾记
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红葡萄酒的营养作用有哪些
随着葡萄酒开始风靡全球，中国也成为葡萄酒浪费的大国。那么，红葡萄酒的营养作用有哪些呢？葡萄酒从酒精的含糖量来分，可以分为干型、半干型、半甜型、甜型几种。我国明朝药物学家李时珍在《本草纲目》中曾记载了葡
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红葡萄酒保健价值
曹操诗云："对酒当歌，人生几何"。饮酒虽是人生的一大享受，却影响着我们的身体健康，说不定哪天就会得个脂肪肝或肝硬化。然而，有节制地适度饮用低度酒，如用餐时喝一两杯红葡萄酒，既丰富了人生乐趣，还具有较好
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5分钟带你了解葡萄酒的保鲜剂亚硫酸盐
关于葡萄酒以及酿酒工艺，有许多被人误解的地方，其中就包括葡萄酒中的亚硫酸盐(Sulfites)。日常生活中，大多人听到亚硫酸盐作为葡萄酒中的防腐剂，心中都会一惊，不了解亚硫酸盐到底是一种什么物质，不知