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    就地过年大背景下,线上酒水消费与往年相比出现较大幅度的增长。新京报记者梳理多个电商平台数据发现,今年春节的酒类消费趋势中,一方面,高端白酒依旧是春节档的主流,茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖等头部酒

  • 提高整体竞争力是葡萄酒产业面临的重大问题

    提高整体竞争力是葡萄酒产业面临的重大问题

    中国蓬勃发展的葡萄酒市场,同样吸引了世界的目光。过去的几年里,中国作为全球第二大经济体,已经一跃成为世界上最重要的葡萄酒市场。据法国国际葡萄酒及烈酒展览会、国际葡萄酒与烈性酒信息公司发布最新统计数据,

  • 我国葡萄酒消费量正式超过英国

    我国葡萄酒消费量正式超过英国

    2011年中国大陆和香港地区共计消费葡萄酒19亿瓶,消费量已超过英国。葡萄酒行业已经成为中国食品工业中增长速度较快且具备持续增长能力的行业之一。中国食品工业协会副会长兼秘书长熊必琳4日在云南文山召开的

  • 2018年天猫酒水数据发布未来消费大趋势

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    CBNData《报告》显示,随着新中产消费群体的不断崛起,以及电商渠道的高速发展,消费结构的品质化转型推动线上酒水交易规模持续提升,两年间酒水消费金额同比增速保持在30%以上。与此同时电商渠道的渗透及

  • 洋酒分类在国际酒度的划分

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    一切进口酒类统称为洋酒,包括啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)、烈酒等等,不同酒水品种所含的酒精也大不相同。国际上酒度表示法有三种:种:标准酒度(Alcohol% by volume)。标准酒度是

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    听音乐、坐电梯,享受如此待遇的葡萄,酿出的葡萄酒该是何等美味?8月23日,随着媒体记者朗格斯酒庄行,拉开了第十三届昌黎国际葡萄酒节的序幕,而2012国际产区葡萄酒(中国)质量大赛成为葡萄酒节上的重头戏

  • 关于轻度潮饮的四个关键

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    6月1日,可口可乐中国开卖"快乐酒",宣布推出含酒精饮料--托帕客硬苏打气泡酒。就在同一天,国内预调鸡尾酒龙头RIO宣布推出首款0糖预调鸡尾酒新品"强爽",主打"0糖轻负担"。它们都被称之为轻度。这类

  • 亚马逊中国石建军:发力进口葡萄酒直采业务

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    和其他国内电商大亨相比,亚马逊中国的葡萄酒业务一直相对低调。今年,亚马逊中国将发力进口葡萄酒直采业务--以下为亚马逊中国副总裁的独家访谈。葡萄酒业务规模过去的三年,葡萄酒电商发展迅速,但也波折不断。而

  • 第三届宁夏贺兰山东麓红寺堡区品牌营销论坛

    第三届宁夏贺兰山东麓红寺堡区品牌营销论坛

    为加快吴忠市红寺堡区葡萄酒品牌创建工作,着力打造红寺堡区葡萄酒公用品牌、产品品牌和优秀企业品牌,由吴忠市红寺堡区人民、红寺堡区葡萄与葡萄酒协会主办,酒媒承办第三届宁夏贺兰山东麓红寺堡区品牌营销论坛暨第

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    洋酒你真正了解多少

    洋酒-是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液

  • 亚洲葡萄酒市场扩容,勃艮第面临需求压力

    亚洲葡萄酒市场扩容,勃艮第面临需求压力

    亚洲的葡萄酒需求为今年的勃艮第销售市场分配带来巨大压力。据一名葡萄酒零售商透露,他们目前已经被迫将六瓶装葡萄酒供应量降低至不足三瓶装。目前需求不断,但供应量与去年相比已经减半。目前有迹象显示,消费者对

  • 辨识葡萄酒缺陷

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    据许多进口葡萄酒运到中国,打开之后可能会被发现"健康出了点问题"。其中一些问题和葡萄酒装船运到中国或是在国内运输的方式有关。往期专栏我们讨论过影响葡萄酒质量的运输问题,以及关于氧化的话题。但这还不够,

  • 中国葡萄酒如何应对进口葡萄酒的零关税冲击

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    近年来,国产葡萄酒行业的发展始终牵动着业内人的心。一方面,国产葡萄酒虽起步晚,但发展速度快,前景向好,不少品牌产品赢得了世界的赞誉;另一方面,国产葡萄酒在种植、酿造、品质、营销等诸多方面与进口酒存在较

  • 《世界葡萄酒地图》第七版即将发行

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    我曾与休·约翰逊(Hugh Johnson)合著过一部被奉为经典的参考书《世界葡萄酒地图》。下文是即将发行的该书第七版的一段摘要。今年10月7日将同时推出纸质版和电子版。如需了解详情,包括预订信息,请

  • 洋酒和红酒还有葡萄酒有什么区别?

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    最近在佳酒网www.9928.TV上找有关葡萄酒的信息,但是找的时候,发现好多信息都不知道怎么归纳了,让我感觉不知所措。问题主要是:洋酒和红酒还有葡萄酒有什么区别? 这个问题,我直接到百度里面去查询,

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    从陶土罐、皮质袋子到最终木桶得以被人们使用,葡萄酒容器经历了漫长的变迁过程。然而,在制桶业兴起后,从木材的选择到技术的革新,从居于一隅到遍布全球,木桶作为葡萄酒容器的发展又经历了新的突破与飞跃……木桶

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    纵观当下国产葡萄酒形势,以产区崛起为主打的新思路,如何打出"产区+品牌"的组合拳、加速葡萄产业转型升级,成为国产葡萄酒崛起的新突破口。来自怀来产区的先锋代表--张家口长城酿造(集团)有限责任公司是中国

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    今年有一个问题一直牵引着酒商的注意:中美贸易战。贸易战如火如荼,市场竞争也一直在加剧,对于酒商经营也提出了更高的要求。在市场不好、环境不利的背景下,酒商要做"产业升级"才能适应新环境。中国市场只会越来

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    细数当今国际酒饮市场的潮流,最流行的词非" Nolo"(No-and Low-Alcohol,即无酒精和低酒精)莫属。在这一领域,啤酒和烈性酒在多年以前早已先行一步,相比之下葡萄酒在这方面的动作要晚得

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    啤啤虾说期时,咱们不是做了个投票吗?啤啤虾发现不少读者希望了解一些精酿啤酒行业那些事。于是,啤啤虾采访了两位精酿行业的资深人士,从他们的回答中,希望能给大家带来启发。本期采访对话主角沈恺喝精酿啤酒的朋