中华酒网

2018菲力桃红葡萄酒_了解更多有关2018菲力桃红葡萄酒的内容_中华酒网

  • 菲力、肉眼、西冷牛排……如何配酒?

    菲力、肉眼、西冷牛排……如何配酒?

    鲜嫩的肉质、饱满的肉汁、丰富的口感,说起牛排,光是听其名字,便令人垂涎三尺。不同部位的牛排在肉感和风味上相去甚远,干式熟成和湿式熟成牛排口感各异,烹饪处理和调味料的不同,进一步丰富了牛排的多样风味。若

  • 菲力、肉眼、西冷牛排……如何配酒?

    菲力、肉眼、西冷牛排……如何配酒?

    鲜嫩的肉质、饱满的肉汁、丰富的口感,说起牛排,光是听其名字,便令人垂涎三尺。不同部位的牛排在肉感和风味上相去甚远,干式熟成和湿式熟成牛排口感各异,烹饪处理和调味料的不同,进一步丰富了牛排的多样风味。若

  • 在餐厅点酒时,这些你必须得知道

    在餐厅点酒时,这些你必须得知道

    "红肉配红酒,白肉配白酒" 并不是在任何情况下都适用的金科玉律。不知道大家在西餐厅点酒,会遇到哪些情况,下面小编就汇总了一下。1、一款上好的干型桃红葡萄酒具备干白新鲜宜人的果香、花香、酸度和轻柔的酒体

  • 多姿多彩的罗讷河谷葡萄酒

    多姿多彩的罗讷河谷葡萄酒

    这里是大仲马、雨果、老普林尼的灵感之地,是法国国王菲力普四世的偏爱之地,这里出产的葡萄酒还令众多酒评家及酒评机构赞不绝口......这便是法国第二大法定葡萄酒产区--罗讷河谷葡萄园。沿着罗讷河由北向南

  • 春节露脸佳肴 在家煎出好牛排

    春节露脸佳肴 在家煎出好牛排

    谁说吃牛排非得去西餐厅?在家也能轻松煎好一块美味牛排!前提是只要花点心思学习一些牛排的选择与制作就OK了!春节临近,为了能让各位在亲朋好友面前露露脸,下面小编就来谈谈如何在家煎出一块好牛排?一、首先是

  • 圣埃美隆列庄收购菲力苏酒庄 集团任经济顾问

    圣埃美隆列庄收购菲力苏酒庄 集团任经济顾问

    据消息称,圣埃美隆列庄达索酒庄(Chateau Dassault)收购了同属于圣埃美隆列庄的菲力苏酒庄(Chateau Faurie de Souchard)。此前,菲力苏酒庄是由Sciard家族所有

  • 5类牛排如何搭配葡萄酒

    5类牛排如何搭配葡萄酒

    牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。很多人都知道牛排和葡萄酒是好伙伴,但并不是任意的牛排都能搭同一种红酒。下面小编为大家讲解牛排如何搭配葡萄酒。单宁与

  • 6种牛排如何搭配葡萄酒

    6种牛排如何搭配葡萄酒

    配图牛肉的蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,素来就享有"肉中骄子"的美称。牛肉来自牛之身体的不同部位而另有称呼,例如菲力、西冷、肋眼、牛排、牛柳、T骨等。你知道这些不同部位的牛肉如何搭配葡萄酒吗?

  • 牛排和葡萄酒这么搭!

    牛排和葡萄酒这么搭!

    牛肉是全世界人都爱吃的食品,也是中国人消费的主要肉类食品之一,仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,素来就享有"肉中骄子"的美称。牛肉来自牛之身体的不同部位而另有称呼,例如菲力、西冷

  • 酒评君吃喝指南:中国酒挑战洋美食 另类搭配也惊艳

    酒评君吃喝指南:中国酒挑战洋美食 另类搭配也惊艳

    文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人无论西方还是东方,餐与酒的搭配永远是吃货们津津乐道的话题。千百年来,吃货们在吃喝这件事儿上逐渐达成了某些共识。比如在中国,花生米配白酒,几乎没人会反对;而在欧美,红酒

  • 牛排和葡萄酒--浪漫夏日大餐

    牛排和葡萄酒--浪漫夏日大餐

    白富美、高富帅的标配除了土豪金、豪车、葡萄酒外,也少不了在浪漫餐厅的高级牛排。去高端餐厅用餐,挑菲力还是T骨?牛排要几分熟?配哪款葡萄酒?还有哪些营造浪漫,增添食欲的好方法?今天我们就来聊一聊浪漫夏日

  • Vinexpo:2018年全球葡萄酒销量将超2,460万升

    Vinexpo:2018年全球葡萄酒销量将超2,460万升

    2,460万升是什么概念呢?想象一下如果整个曼哈顿岛被水所淹,积水达一英尺(30.48厘米),这么多水的体积就等同于2018年全球消费者所饮用的葡萄酒的体积,是不是很令人震惊呢?国际葡萄酒及烈酒展览会

  • 具酿造年份香槟的年份——2012年

    具酿造年份香槟的年份——2012年

    2012年,菲力庞娜(Philipponnat)和香槟王(Dom Perignon)皆表示将会酿造2012年份香槟。香槟王的酿酒大师Richard Geoffroy表示:"葡萄原料的品质和饱合度,绝对

  • 无肉不欢的你,来看看怎么搭配葡萄酒吧!

    无肉不欢的你,来看看怎么搭配葡萄酒吧!

    可口的葡萄酒与美味的肉类搭配可以创造出无限的可能。晚餐选对一款合适的葡萄酒与你最喜爱的肉搭配可以让你的味蕾达到双重享受。比如说,一块好的菲力牛排就该搭配一款梅洛(Merlot)或者马尔贝克(Malbe

  • 罗讷河谷成为产区热词!背后是“风土、酿造、推广”三大优势

    罗讷河谷成为产区热词!背后是“风土、酿造、推广”三大优势

    罗讷河谷(Côtes du Rhône)出产的葡萄酒曾经受到许多名人雅士,如著名小说家大仲马、罗马学者普林尼、法国国王菲力普四世、美国第二任杰佛逊、大文豪雨果、音乐大师华格纳、法国前戴高乐等人的眷爱。

  • 第十二届“随时随意波尔多市场推广活动”即将在中国开展

    第十二届“随时随意波尔多市场推广活动”即将在中国开展

    波尔多葡萄酒行业协会非常荣幸的通知您,第十二届"随时随意波尔多市场推广活动"即将在中国开展。 众所周知,参与本次活动对于在中国推广进口和分销的波尔多葡萄酒是一个非常好的机会,此外还可以增加您的销售额。

  • 红酒牛排怎么搭配才能成为好伴侣?

    红酒牛排怎么搭配才能成为好伴侣?

    一提到餐酒搭配,很多人脱口而出的便是"红酒配牛排,白酒配鱼肉"这十字箴言。但是,红酒与牛排到底应该怎么搭配呢?别急,看下去就知道了。1. 菲力牛排(Fillet)和赤霞珠(Cabernet Sauvi

  • 澳医生称研究出世界健康葡萄酒

    澳医生称研究出世界健康葡萄酒

    澳大利亚一名医生声称,他所研发的葡萄酒,保健效益比一般红酒更大,称得上是全世界健康的酒。在澳大利亚悉尼的普通医生菲力·诺里(Philip Norrie)声称,他研发了一种葡萄酒,里面所含的白藜芦醇(R

  • 马尔贝克葡萄酒美食搭配攻略

    马尔贝克葡萄酒美食搭配攻略

    马尔贝克葡萄酒,成了阿根廷葡萄酒的代名词。马尔贝克葡萄酒到底有哪些优势存在呢?首先在美食搭配上这款葡萄酒很占优势的。1、红肉马尔贝克葡萄酒能与很多种红肉搭配,如户外烧烤肉类、烤牛排、菲力牛排、牛腩排、

  • 吃牛排除了配赤霞珠 还能配什么?

    吃牛排除了配赤霞珠 还能配什么?

    在葡萄酒与美食的搭配方面,很多人都知道红酒配红肉、白酒配白肉这个基本法则,而红葡萄酒和牛排可以算是餐桌上最经典的搭配之一了。事实上,由于肉质和烹饪方法不同,适合与牛排搭配的红酒并不应该一概而论。总的来