如何品尝新西兰的葡萄酒_了解更多有关如何品尝新西兰的葡萄酒的内容_中华酒网
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2013年新西兰葡萄酒认证课程上海开课
由新西兰贸易发展局（New Zealand Trade and Enterprise）与新西兰葡萄酒协会（New Zealand Winegrowers）共同在上海举办的2013年新西兰葡萄酒认证课程
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新西兰葡萄酒之旅
如果你春节前后去新西兰旅游，可能会发现家家户户都空无一人。因为这正赶上了新西兰的夏日，当地精彩纷呈的活动不分昼夜轮番上演，热情好动的新西兰人如何舍得错过？特别是在几大葡萄酒产地--霍克斯湾、怀拉拉帕、
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新西兰，葡萄酒的圣地
如果你春节前后去新西兰旅游，可能会发现家家户户都空无一人。因为这正赶上了新西兰的夏日，当地精彩纷呈的活动不分昼夜轮番上演，热情好动的新西兰人如何舍得错过?特别是在几大葡萄酒产地--霍克斯湾、怀拉拉帕、
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逃离996 新西兰葡萄酒之旅
为什么是新西兰入行7年，自从考取WSET高级品酒师证之后，迫不及待地想要对葡萄酒有更深入的了解。纸上得来终觉浅，须知此事要躬行。不入产区，如何亲密接触葡萄酒的来龙去脉;作为葡萄酒讲师，如何生动地向学员
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中国人喝葡萄酒让外国酒庄纠结
最近有机会在新西兰的葡萄酒酒庄聆听了关于葡萄酒的知识。在新西兰的酒庄里，您听到酒庄专家向您介绍他们不同的葡萄酒，从土壤结构和特性、种植环境在地球上的经纬度，葡萄的收购期的气候影响，葡萄运输的温度影响，
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为什么你的葡萄酒有新鲜青草味？
当你在品尝一款白葡萄酒时，是否曾在酒中闻到过一股新鲜青草的气味?其实，在白葡萄酒中，青草类香气是普遍存在的。那么，这种气味到底是如何进入葡萄酒的呢?事实上，并非同很多人臆断的那样，酿酒师们没有在酿造过
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如何选对适合自己的那杯酒？
如何选对适合自己的那杯酒？酒标：红酒的身份证"在一瓶红酒未开启前，仔细读懂酒瓶上的酒标，便是了解它的最佳途径。"张晓宇曾在澳洲南部的Adelaide大学进行过为期一年半的葡萄酒酿造培训，课程包括从认识
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为什么说顶级葡萄酒的秘密都藏在调配的时机里？
时机就是一切--对于葡萄酒调配这一工艺而言更是如此。世界各地的著名酿酒师们到底是如何决定何时进行调配的呢?到底应该早调还是晚调?Stephen Brook为我们带来了详细的解释。什么时候才能说一款酒酿
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首届中国大连国际葡萄酒美食节今日启幕
为期5天的2012首届中国大连国际葡萄酒美食节于今日在星海广场启幕，对于爱吃爱玩的大连人来说，这是一场不能错过的"舌尖上的盛宴"。如何在葡萄酒美食节上吃得好、玩得好和看得好，记者昨天赴星海广场百年城雕
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成为葡萄酒专家只需9步
要成为葡萄酒专家并不是一件令人不愉快的事情，当你看到身边很多伪专家不断挑战你的葡萄酒知识，并且每个人都有自己独特的观点，告诉你今晚应该喝什么酒的时候更是如此。很幸运地，只要你按照以下9个步骤去做，就可
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寰球精品葡萄酒鉴赏培训
12期品鉴课程，涉及13个最重要的葡萄酒生产国，50多个不容忽视的葡萄酒产区，30多种经典葡萄品种，各产区最具代表性的葡萄酒，从品鉴到专业知识的穿插讲解，的餐酒搭配体验，极致RIEDIEL酒具的配备，
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葡萄酒大师学会研讨会5月份举行
每四年一届的葡萄酒大师学会(IMW)研讨会，将于今年5月15日至18日在意大利佛罗伦萨举行，主题为3个"I"： Identity(特性)、Innovation(创新)、Imagination(想象力)
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为什么有时葡萄酒有青草味？
在你的"品酒生涯"中，应该喝过一些带有新鲜青草味的葡萄酒，那么这种青草味究竟是从哪里来的呢?当你在品尝一款白葡萄酒时，是否曾在酒中闻到过一股新鲜青草的气味?其实，在白葡萄酒中，青草类香气是普遍存在的。
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葡萄酒入门应该如何选择葡萄酒？
初喝葡萄酒，很多人都会选择法国红酒，特别是波尔多。很多时更会偏向较昂贵的酒，他们相信价格越高，质量会越好，所以应该更加滋味。但当问他们是否喜欢酒的味道时，大多数都不是太惊喜。我相信这是为什么葡萄酒在中
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葡萄酒该如何把握机会才能在未来发展中占据优势
物竞天择，适者生存;机不可失，失不再来;都说明了机会的难得，实力的重要。当下经济发展中，葡萄酒又该如何把握机会才能在未来发展中占据优势?未来的5年时间左右，葡萄酒的大品类价值将会初步形成，市场也将会迎
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首届大连葡萄酒美食节 今日正式拉开帷幕
2012首届大连葡萄酒美食节于今天在星海广场正式拉开帷幕，近年来，丰富多彩的旅游节庆活动，有力拉动了大连全市的旅游发展，城市知名度也大幅上升。在这个炎热的夏季，葡萄酒美食节对于爱吃爱玩的人来说，是一场
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为什么法国酒更讲究“年份”？
你知道不同年份的葡萄酒在品质、口味上也有很大的差距吗?某些葡萄酒在不同年份的表现有很大的不同，但是另外一些葡萄酒却又好像不太受年份的影响。这是为什么呢?此外，所谓的"最佳年份"又是如何判定的呢?为什么
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把优质葡萄酒引入百姓生活
米兰酒业成立于2009年,主要经营世界各地优质产区葡萄酒，是一家专业葡萄酒进口和销售公司。公司自成立以来已与法国、意大利、西班牙、葡萄牙、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷等多个国家和地区的70个优秀酒庄
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葡萄酒的秘密，都藏在调配的时机里！
时机就是一切--对于葡萄酒调配这一工艺而言更是如此。世界各地的著名酿酒师们到底是如何决定何时进行调配的呢?到底应该早调还是晚调?Stephen Brook为我们带来了详细的解释。什么时候才能说一款酒酿
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葡萄酒的风味
从几方面可以解释葡萄酒的独特风味：发酵过程中产生的酸度、甜味、酒精、单宁和芳香化合物。酸度：葡萄酒作为饮料位于pH范围从低至2.5(例如柠檬)至高达4.5(例如希腊酸奶)的酸度。葡萄酒一般口味偏酸。甜