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冰葡萄酒和冰酒一样吗_了解更多有关冰葡萄酒和冰酒一样吗的内容_中华酒网

  • 冰酒要有美食相伴

    冰酒要有美食相伴

    一般来说,冰酒都是用来配搭正餐后的甜食.但并不代表冰酒的搭配就是沉闷的,和冰酒合拍的食物,其实有许多可能性:与甜点:天生的一对"浓郁芳香与香梨、荔枝、杏桃","如蜜的甜,加上漂亮的酸度"--这些字眼不

  • 冰酒那么贵 怎么喝才不“浪费”?

    冰酒那么贵 怎么喝才不“浪费”?

    近日,一则"上海海关破获冰酒走私案"的新闻震惊行业,而其中冰酒案值更是高达2亿元。冰酒又称冰葡萄酒,属于葡萄酒的一种,由于其酿造条件相对苛刻,因此产量相对较小,价格也更加高昂。那么,对于酒粉来说,如何

  • 甜蜜冰酒与美食搭配诀窍

    甜蜜冰酒与美食搭配诀窍

    品尝冰酒时,通常分成"观色、闻香、品味"三步骤。一是赏:首先看冰酒的纯度和颜色,判断冰酒的浓度和酒龄;轻轻晃动酒杯,根据留在酒杯壁上的酒印,看冰酒的酒精度和糖度。二要闻:在晃动酒杯之前闻一下,然后慢慢

  • 用心和冰酒来一场“绝美之恋”

    用心和冰酒来一场“绝美之恋”

    当葡萄酒已经日益融入我们的日常生活,红酒配红肉,白葡萄酒配海鲜,似乎已经成为一个众所周知的定律。而如果你有幸品味到每三万瓶葡萄酒中才有一瓶的有"液体黄金"之称的冰酒,会不会有一些迟疑,到底什么样的珍馐

  • 当冰酒遇上甜点 甜上加甜

    当冰酒遇上甜点 甜上加甜

    冰酒的饮法,与普通的佐餐葡萄酒有所区别。冰酒的甘醇清香对应于饮者的舒缓心境,所以,饮用冰酒时一定要细品慢酌。品尝冰酒时,通常符合西人品红酒的三步骤,分成"观色、闻香、品味"。所谓观色,就是察看酒的色,

  • 冰酒:沁心凉葡萄酒

    冰酒:沁心凉葡萄酒

    选一款出色又出味的上好冰酒,冰镇后饮用,沁心的凉意,清爽的口感,甜蜜的味道,哪一点对于爱酒者来说都称得上是这一季最Cool的选择。"真正的冰酒就像嘴里含了一口最纯净的葡萄汁的同时,脸上又挨了一巴掌!"

  • 加拿大冰酒为何闻名世界?

    加拿大冰酒为何闻名世界?

    冰酒酿制源於德国,但在加拿大发扬光大,由於天然环境限制,世界上仅有三个国家可生产冰酒,加拿大丶德国和奥地利。冰酒生产受环境影响至深,故相较於其他酒类,产量稀少,极其珍贵。加拿大冰酒也是有等级划分的,一

  • 加拿大冰酒为什么那么出名?

    加拿大冰酒为什么那么出名?

    冰酒,顾名思义,是用天然冰葡萄酿造的甜葡萄酒。由红葡萄酿造的冰酒具有草莓和红果果脯的风味,并散发出甜香料的香味。那么,加拿大冰酒为什么那么出名呢?下面跟随小编一同了解下吧。冰酒酿制源於德国,但在加拿大

  • 您听说过冰酒吗

    您听说过冰酒吗

    冰酒是一种甜的葡萄酒。它其实就是冰葡萄酒的简称。它不是一年四季都有的,纯正的冰酒生产每年只有一季,产量也只能适当年的气候而定,这就是它为什么叫冰酒的缘故,因为它只有在气温较低的冬季酿造。它利用在葡萄树

  • 品酒小常识——何为冰酒?怎么喝冰酒?

    品酒小常识——何为冰酒?怎么喝冰酒?

    这周,我们举行了一次小型的品酒会,目的是向各们爱酒人士传播葡萄酒知识(主要是为了更各位朋友们可以更好的出去装13,此处省略一万字……)首先请我们的主角集体亮个相,没错,主角就是它们,它们分别是红葡萄酒

  • 探访加拿大安大略省尼亚加拉冰酒

    探访加拿大安大略省尼亚加拉冰酒

    配图安大略省的尼亚加拉半岛地区共分布着54家酒庄。这里不仅有美酒可以品尝,更有壮观的尼亚加拉大瀑布欣赏。沿尼亚加拉半岛借辆车,驱车而行,可以去拜访闻名的Chateau Des Charmes酒庄。尼亚

  • 晚收葡萄酒与冰酒之间有什么不同

    晚收葡萄酒与冰酒之间有什么不同

    晚收葡萄酒(Late-harvest Wine)和冰酒(icewine)从外观看来,即使在开瓶之后,将两种酒倒入杯中,通过颜色、香气和品尝的步骤进行分析,仍非常相似,唯一差异仅于糖份的程度不同。晚收葡

  • 葡萄酒中的“奇葩”

    葡萄酒中的“奇葩”

    一、甜葡萄酒甜葡萄酒要比普通葡萄酒来得更甜,甜葡萄酒有着诱人的香味、复杂的风味、天鹅绒般的质地和可口难忘的余味。甜葡萄酒主要分为4大类:迟摘甜葡萄酒、贵腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒和冰酒。此外,波特酒虽

  • 那么多款甜型葡萄酒 应该如何选择?

    那么多款甜型葡萄酒 应该如何选择?

    像起泡酒一样,甜酒是节日期间的理想礼物之一。甜酒不仅仅是甜,有很等多不同风格及风味,以下提示希望可以帮你选择。大部份甜酒的甜度来自葡萄自身的天然糖。当所有葡萄糖在发酵过程中转化为酒精后,葡萄酒就是干型

  • 冰葡萄酒、葡萄冰酒、冰冻山葡萄酒价格差距大 别傻傻分不清

    冰葡萄酒、葡萄冰酒、冰冻山葡萄酒价格差距大 别傻傻分不清

    近日,中国质量新闻网报道吉林某食品有限公司生产的葡萄冰酒和通化某酒业有限公司生产的冰冻山葡萄酒,均因为酒精度不符合相关国家标准规定的质量要求而被处罚。那么,国家标准是如何规定的呢?冰葡萄酒、葡萄冰酒、

  • "进口"冰酒假货或超九成 或用甜葡萄汁糖浆勾兑

    "之前有朋友送了我一瓶标价200元的进口冰酒,喝起来感觉很棒。但有一爱好喝葡萄酒的朋友说,200元买到的肯定是假冰酒。这究竟是怎么一回事?"日前,广州消费者林先生向本报记者如此报料。据信息时报记者调查

  • 七夕节浪漫推荐:冰酒

    七夕节浪漫推荐:冰酒

    冰酒是一种极尽奢侈的高档甜酒,它之所以酒味醇香特,在于它是用经过自然冰冻的冰葡萄所酿造。冰酒如此珍稀,像一位绝世佳人,需要精心呵护、用心关爱才能与她牵手。如果爱冰酒,就用的搭配来体味她的丝丝香滑清洌,

  • 冰酒被发现的历史你知道吗?

    冰酒被发现的历史你知道吗?

    冰酒的发现是一个美丽的错误。18世纪末,弗兰克尼, 德国的葡萄园遭受了突然的霜冻。为了节省损失,酿酒师将冷冻的葡萄粉碎,用传统方法发酵。他们惊讶地发现这种酒像蜂蜜一样又甜又酸。为了纪念这个伟大的发现,

  • 加拿大冰酒的市场前景好不好

    加拿大冰酒的市场前景好不好

    加拿大冰酒有着悠久的历史,在国内,随着人们的消费水平逐年提高,加拿大冰酒已然成了人们餐桌上的常见饮品,许多代理商都想加入到投资加拿大冰酒这个行列中,那么加拿大冰酒在国内市场前景怎么样呢?下面小编就来为

  • 加拿大向中国出口冰酒数量大幅上升

    加拿大向中国出口冰酒数量大幅上升

    公开数据显示,近年来加拿大向中国出口的冰酒数量大幅上升;2010年加拿大出口中国冰酒量猛增到462千升,出口额达915万加元。法国、澳大利亚、西班牙、智利、意大利和美国为中国进口葡萄酒的主要产地。20