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    假期来临,你和家人们小伙伴们必不可少的需要葡萄酒来调剂节日,这里推荐给大家最适合十一假期的葡萄酒与美食的搭配!红烧肉浓油赤酱的风格,佐酒下饭皆可,富含的胶质美容,所谓老少咸宜,甜中透鲜的味道,吃下去不

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    欧肯那根谷(Okanagan Valley)坐落于加拿大不列颠哥伦比亚省(British Columbia)的中部,是加拿大第二大葡萄酒生产地,出品着许多值得一试的美酒。许多葡萄酒爱好者都认为加拿大是

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    Vodka(伏特加)洋酒在国外已经有数百年的历史,几乎成了外国人的生活必需品。殊不知Vodka酒的酿造方法不仅各国多有不同,而且饮用方法、配餐方式也有很多的门道。对于俄罗斯、波兰和斯堪的纳维亚的饮酒爱

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    豪情伏特加和鱼子酱是绝配

    伏特加和喀秋莎一样,都是俄国人的至爱。喀秋莎护卫着国土,而伏特加则是佐餐的美酒。在国人眼中,伏特加只是一种烈性洋酒罢了,殊不知伏特加对于有些国家更是有着特殊的意味。Vodka的乐土:波兰、俄罗斯和斯堪

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    智利黑皮诺:未来的新宠

    黑皮诺是一种大家非常熟悉的葡萄酒。由于智利具有适合黑皮诺生长的得天独厚的自然条件,如光照充足,少雨,昼夜温差大等,因此这里的黑皮诺成熟缓慢,拥有很好的浓缩度。近日,柯诺苏酒庄(Cono Sur Vin

  • 从“网红”到“冷宫”预调酒的未来在哪里?

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    预调酒"大拿"锐澳母公司百润股份2016第一季度业绩报表严重亏损,预调酒整体市场接连溃败,大幅度缩水。一方面某些新锐品牌试图以更细的定位冲击小众市场,试图剑走偏锋破解预调酒"断崖式"的溃败困局。201

  • 澳葡萄酒生产商为推销新品种葡萄酒达成合作关系

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    2011年份Verdelho葡萄酒背后的生产商表示,为提升市场对该种葡萄酒的兴趣,三家公司已经结成了合作伙伴关系。在对27款价位在10澳元到30澳元之间的2010年份及2011年份Verdelho葡萄

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    是什么在背后侵蚀锐澳的销售业绩以致使其由盈转亏?这一切还得从两年前说起。2014年,通过一系列真人秀广告、影视剧植入方式,锐澳鸡尾酒名声大噪,销量大增。2014年下半年,百润股份通过增发将国内预调酒龙

  • 澳有名酿酒师上海推广葡萄酒

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    近日,上海外滩米氏西餐厅上举行了盛大葡萄酒品鉴晚宴,庆祝斯坦迪希高端葡萄酒系列进入中国。斯丹迪酒庄之第六代酿酒师Dan Standish专程飞抵上海亲临是次盛会,为该酒庄的杰出系列酒品进行深度之推广。

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    西拉葡萄最早由英国移民詹姆斯·巴斯比于1832年引入澳大利亚,回顾西拉葡萄在澳洲的成长史,其过程并不是一帆风顺,甚至可以说是充满了艰辛。西拉葡萄在澳洲安家后的近100年一直是作为调配葡萄品种,起着配角

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    长相思是一款广为流传、与食物搭配良好的夏天里的白葡萄品种,它是一种会表达其生长条件的葡萄品种。它有青草的味道以及锋利的、矿石的、草本的酸橙与甘橙的味道,尝起来还有桃子或是热带水果的香气,有时也会很饱满

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    在烹饪菜肴时,如法式炖牛肉,只配其主料;若是橄榄口感明显,应选择口感饱满、果香浓郁、草本口感较好的红酒(如普罗旺斯,产葡萄酒法国)。至于沙拉,清爽的干白和玫瑰红非常适合橄榄,但沙拉的其他成分也要考虑。

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    很多人在接触葡萄酒前都对它有一种误解,那么好吃的葡萄,酿成酒也应该是酸酸甜甜和果汁差不多吧?然而当他们真正接触到葡萄酒时,总能被理想和现实的差距吓到不行:明明是果酒,为什么会比二锅头难喝?明明这么难喝

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    精心挑选每个品种的果实和木桶。贝武墨产的佳美娜和西拉加上迈波谷产的赤霞珠和梅洛。这些秉承自然精华的葡萄酒在所有场合都会带给你惊喜。产地:智利卡恰蒲谷品种:佳美娜收获季节:四月底到五月初保存:贮藏在橡木

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    配图诺顿酒庄坐落在安第斯(Andes)山脉脚下广袤的土地上,那里气候温 和,土壤适宜、阳光明媚,为生产顶级葡萄酒提供了充足的条件。诺顿酒庄的葡萄园多数有滴灌系统,允许适量的水给每个植物以调节各自的需求

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    12月是澳大利亚酒精消费的高峰期,如今越来越多的人选择购买葡萄酒而非啤酒。澳大利亚统计局数据显示,去年澳大利亚啤酒人均消费量下降到世纪低点,而葡萄酒销售量达到了记录高值。数据收集公司AZTEC的资料显

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    在法国,有这样一个值得关注的葡萄酒产区,它享有"法国花园"(Garden of France)的美誉,以美不胜收的自然风光、雄伟庄严的城堡以及丰富多样的葡萄酒而闻名。它还拥有深厚的历史和文化底蕴:法语

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    蒙特利县(Monterey County)是加州(California)的优质葡萄酒产区之一。这个产区临近海岸线,风景优美,旅游业发达,每年来观光旅游的游客络绎不绝。此外,由于靠近海岸,蒙特利县的渔业

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    啤酒的消费旺季在夏天,随着社会的发展,现如今市场上的啤酒种类也不断在增加,近几年,由于进口啤酒大量涌入,市民在啤酒口味上有了多种选择。外国啤酒有网友称:"国内啤酒比较淡,因为在原料中有大米、玉米、淀粉