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  • 酿制葡萄酒的酵母菌来自哪里?

    酿制葡萄酒的酵母菌来自哪里?

    众所周知,酵母菌在酿酒过程中的作用是把糖分转化成酒精和二氧化碳并释放出热量。酵母菌的种类非常多。酿制葡萄酒的酵母菌有三个主要来源:一是自然繁殖在葡萄皮表面的酵母菌。当葡萄在树上结成果实并不断长大,直到

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