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葡萄酒怎么看陈年_了解更多有关葡萄酒怎么看陈年的内容_中华酒网

  • 拿到一瓶葡萄酒怎么看陈年能力?

    拿到一瓶葡萄酒怎么看陈年能力?

    一、保存状况氧气对葡萄酒陈年的影响最大。葡萄酒被灌装在瓶中时仍然有一个缓慢的呼吸过程。软木塞是能够缓慢透过氧气的,使得葡萄酒能够在瓶中继续发展。过于恶劣的保存环境会加速这个过程,让葡萄酒成熟过快。二、

  • 葡萄酒的陈年潜质你知道吗?

    葡萄酒的陈年潜质你知道吗?

    怎么来判断葡萄酒有陈年潜质?一定是陈年后更好喝,能陈年多久?下面就从品尝的角度来判断的几个点,希望大家今后品尝过程中可以借鉴。看单宁也有人称为单宁酸。一般来讲,单宁重的酒耐陈年,当然要看这单宁是不是将

  • 葡萄酒的保存时间怎么看?

    葡萄酒的保存时间怎么看?

    如何辨别一瓶葡萄酒的保存时间呢?葡萄酒是不是只要不开口,就可以长期保存了呢?其实不然,因生命力不同,葡萄酒有新鲜型和陈酿型之分。其实,全世界范围内每年生产的葡萄酒,大多都是新鲜型的葡萄酒,生命较短,一

  • 醒酒到底是什么鬼

    醒酒到底是什么鬼

    葡萄酒是一门很复杂的学问,但在日常生活中,我们只需要知道一些实用有效的品酒技巧即可,比如,醒酒。知道怎么醒酒,不仅可以让你在朋友面前"倍有面子",还可以让你的酒变得更美味可口。下面请看实用版的"醒酒三

  • 如何品酒?怎么闻葡萄酒中的香气?

    如何品酒?怎么闻葡萄酒中的香气?

    品酒品酒,将酒喝入嘴里细细品味才叫品酒吗。对于葡萄酒而言,品酒在鼻子嗅到散发香气的时候,就已经开始了!然而对于小白而言,那些专业的品酒师所说的香气,自己怎么都闻不到,难道是他们瞎扯淡来的?非也非也,所

  • 醒酒这门学问 你懂吗?

    醒酒这门学问 你懂吗?

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  • 一起揭穿买葡萄酒最常见的四大谎言

    一起揭穿买葡萄酒最常见的四大谎言

    最近在淘宝上浏览百元以内的便宜法国酒,我发现酒标上写英语"Product of France"的几乎没了,大部分都是法文"Produit de France";细细一想,这种转变,八成还真是因为国内买

  • 像专家一样品酒 葡萄酒品酒四部曲

    像专家一样品酒 葡萄酒品酒四部曲

    品酒 (wine tasting),就像在了解一个陌生人,和扁鹊提出的望、闻、问、切有异曲同工之妙。但我认为面对葡萄酒,应该把"问"放到最后,当然不是问酒,是问自己。品酒-"望"- 看酒色葡萄酒的颜色

  • 拉菲、大拉菲和小拉菲有什么关系?

    拉菲、大拉菲和小拉菲有什么关系?

    不管你平时喝酒多不多,应该都听说过「小拉菲」、「小木桐」这种东西,是不是有点迷惑,拉菲就拉菲,怎么还加个「小」字?实际上,拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)一共出产 2 款

  • 家里放了N年的葡萄酒 还能喝吗?

    家里放了N年的葡萄酒 还能喝吗?

    "酒是陈的香"这句话大家一定不陌生,从新闻偶尔能看到的某某老年份的葡萄酒拍卖出天价,这就更让大部分普通消费者坚信,酒一定是越老越好的。不信? 去问问左右邻居,看他们是不是都把一些葡萄?a href='

  • 关于葡萄酒的评价的那些事儿

    关于葡萄酒的评价的那些事儿

    葡萄酒越来越受到广大朋友的喜爱。记得去年回家同学聚会的时候,朋友就拿出了葡萄酒庆祝。关于葡萄酒,朋友们都怎么评价呢?我收集整理了一些网友们关于葡萄酒的评价的那些事儿。红葡萄酒含有单宁,单宁本身是抗氧化

  • 葡萄酒怕氧化,氧化风格葡萄酒却好喝?到底是怎样?

    葡萄酒怕氧化,氧化风格葡萄酒却好喝?到底是怎样?

    上学的时候有一回去醇鉴葡萄酒大赛打工,帮评委准备参赛酒款表格的时候看见,咦?怎么这些酒的品种、产区都已经给评委写出来了?说好的盲品打分呢?一问才知道,原来这种所谓的盲品评分的比赛都不会用真正的盲品,因

  • 如何判断葡萄酒能否陈年?

    如何判断葡萄酒能否陈年?

    是不是所有的葡萄酒都适合陈年呢?对于这个问题,还有不少人不知道该怎么回答。也许人们幻想着参观一个大酒窖,就可以尽情品尝里面陈年了10年、20年,甚至30年的美酒佳酿!理想总是浪漫的,而在现实中,98%

  • 葡萄酒存放的时间越长会越好喝吗?

    葡萄酒存放的时间越长会越好喝吗?

    很多人都知道白酒越放时间长会越好喝,但是对于如果葡萄酒也是一样吗?葡萄酒放久了会变质吗?在了解这个问题之前,我们需要先学会判断一款酒是否变质了,可以从以下几个方面来判断。1.看葡萄酒是否有被氧化。葡萄

  • 酒圈黑话:「大酒」是哪里大的酒?

    酒圈黑话:「大酒」是哪里大的酒?

    今年夏天有一回我们收到了一个蓝宝堂(Clos Apalta)的样酒,虽然那款酒我们并没有打算近期上线,但大家还是迫不及待地开瓶试了。结果……喝完以后人人都觉得有种怪异的不舒服感,觉得……喝着很「热」。

  • 这个中秋不收礼,收礼只收智利总统国礼酒

    这个中秋不收礼,收礼只收智利总统国礼酒

    白露节气已过,说明中秋节不远了,国庆也要接着来了。虽然对这次中秋和国庆放假安排表示看不懂,但知道放假总天数没少也就放心了。这个假期,与家人团聚当然好,如果再来一套智利国礼酒,有腔调!为什么?因为这不仅

  • 如何辨别葡萄酒的陈年潜力?

    如何辨别葡萄酒的陈年潜力?

    葡萄酒的陈年潜力是衡量葡萄酒品质的一个重要因素。如果学会以下这5招,判断一款葡萄酒的陈年潜力就不再是难题。1.先看葡萄品种不同的葡萄品种,酿出来的葡萄酒的陈年潜力也不同。然而,一些葡萄品种陈年潜力较强

  • 葡萄酒的保质期是怎么回事儿?

    葡萄酒的保质期是怎么回事儿?

    葡萄酒爱好者在选购葡萄酒的时候,一般都会关注到葡萄酒背标上的信息,而在部分的葡萄酒背标上,可以看到保质期10年这样的标示。那么这个保质期是什么意思呢?是不是十年后这瓶酒就不能喝了呢?如果没标保质期,是

  • 怎么从气泡判断起泡酒的好坏?

    怎么从气泡判断起泡酒的好坏?

    我们公司平时隔三差五就会试几瓶样品,绝大多数都是静止酒,起泡酒嘛,比较少见,所以每次一有起泡酒大家就苍蝇搓手一般跃跃欲试了。但是,有的时候我们刚倒出来一看,心就沉下去了--从这泡泡来看,这款喝起来就不

  • 5招判断葡萄酒陈年潜力

    5招判断葡萄酒陈年潜力

    配图众所周知,很多因素会影响葡萄酒的品质,但葡萄酒的陈年潜力是决定葡萄酒品质的一个重要因素,你知道如何判断葡萄酒的陈年潜力吗?下面小编就通过5招教会你如何判断葡萄酒陈年潜力。1.先看葡萄品种不同的葡萄