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  • 保质期为 10 年的葡萄酒,10 年后还能喝吗?

    保质期为 10 年的葡萄酒,10 年后还能喝吗?

    相信喝酒的朋友经常会在背标上看到"保质期:10 年"的字样,这是什么意思?难道说一瓶距今 10 年以上的酒就已经过期不能喝了吗?保质期真的能"品质"吗?哪些酒过了 10 年还能喝呢?这些问题今天通通给

  • 保质期标注为10年的葡萄酒 10年之后还能喝吗?

    保质期标注为10年的葡萄酒 10年之后还能喝吗?

    经常我们会遇到这样的问题:这瓶酒是 2004 年的,距今已经 10 年以上了,已经过了 10 年保质期了,这酒还能喝吗?有些消费者也有相同疑惑:美人鱼电影中价值上百万的 1990 年罗曼尼康帝(DRC

  • 家里放了N年的葡萄酒 还能喝吗?

    家里放了N年的葡萄酒 还能喝吗?

    "酒是陈的香"这句话大家一定不陌生,从新闻偶尔能看到的某某老年份的葡萄酒拍卖出天价,这就更让大部分普通消费者坚信,酒一定是越老越好的。不信? 去问问左右邻居,看他们是不是都把一些葡萄?a href='

  • 象屿海峡葡萄酒交易中心筹建

    象屿海峡葡萄酒交易中心筹建

    拉菲(Lafite),作为全球的葡萄酒之一,因历史悠久、个性十足、品味纯正而深受中外上流社会人士的偏爱。在中国,喝拉菲更是成为身份与地位的象征。但你可知道,买拉菲不一定非得喝掉,也许一两年后(甚至根本

  • 深度解读国产葡萄酒发展现状和突围之路

    深度解读国产葡萄酒发展现状和突围之路

    1、日子艰难23年前,王朝的酒,风光无限。1996年夏,王朝酒业总经理亲赴上海,去参加"红王朝加雪碧-四川北路海派饮品节"。那时的上海,"喝王朝"蔚然成风。上海市外事活动多,有些市领导为改善口味,会往

  • 葡萄酒爱好者怎样打造私人酒窖

    葡萄酒爱好者怎样打造私人酒窖

    对于葡萄酒爱好者来说,花上几天功夫就可能会带来全新的丰厚回报。或许从今年起,我们就可以开始享受葡萄酒收藏带来的好处--而这一切只需投入最少的时间和金钱。新年伊始,我们总是会立下很多宏愿。很多人希望取得

  • 葡萄酒是否放得越久越好?

    葡萄酒是否放得越久越好?

    常听人说,太年轻的葡萄酒不可以喝;又或是,葡萄酒越老越好喝……这完全是误导的,确实有一些葡萄酒当陈年后会更好喝,但市面上绝大部份的葡萄酒是应该是在2-4年,或甚至更短期内享用。图片来源网络,如有侵权请

  • 顾育平:名庄酒始于广东 品牌酒始于上海

    顾育平:名庄酒始于广东 品牌酒始于上海

    1996年,第一批进口商在中国崛起,如ASC、班提、……20年后,这些企业已经成长为行业栋梁。今天,WBO启动有奖征文,众多葡萄酒行业大咖,用真实的文字,回忆这20年的故事。我从1994年就开始做进口

  • 30年后 勃艮第和波尔多等葡萄酒产区或将消失

    30年后 勃艮第和波尔多等葡萄酒产区或将消失

    最近有关台风山竹的新闻霸占了各种头条,"风王"肆虐后的场景也是一片狼藉。今年的台风是一个接着一个,数量尤其的多。连大名鼎鼎的魔都结界都在半个月内都接连失灵两次。除了台风,连续的大暴雨也让不少地区吃尽了

  • 一个资深酒商的经验之谈:老酒的4大机遇、4个挑战及4点建议

    一个资深酒商的经验之谈:老酒的4大机遇、4个挑战及4点建议

    老酒市场的火热,不用多说,现在"酱酒热"的核心就在于"老酒热",因为老酒从业企业赋予茅台金融属性、投资属性和收藏属性,并且把这种属性扩展到酱酒行业,所以带起了"茅台热"、"酱酒热",实际上这是老酒的核

  • 老酒市场火爆 有哪些机遇与挑战?

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    老酒市场的火,有目共睹,但老酒市场为什么火?老酒的机遇与挑战,到底在哪里?老酒品类未来该走向何方?第五届中酒展期间,作为酒业资深酒商代表,北京辉发部落科技有限公司总经理杨金贵在"首届中国老酒市场趋势论

  • 盘点好的红酒养生知识

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    盘点好的的红酒养生知识。都说红酒具有保健养生的功效,但是如果不注意饮用量和饮用方式,也是会对健康产生危害的。而且都说就越陈越好,那么过期的红酒,可以饮用吗?网友问:最近我亲戚家给我送来两瓶红葡萄酒,看

  • 喝红酒 为什么要 摇杯?

    喝红酒 为什么要 摇杯?

    很多人喝红酒时不知道为什么要摇杯,其实摇杯与呼吸有同样的意义,让酒接触更多的空气使其氧化,那酒香就更突出。其步骤为:喝红酒摇杯的缘由 1、先倒1/3杯的酒,以防摇杯时容易把酒溢出。2、倒酒后以白纸垫底

  • 葡萄酒消费为何被堵在线上?

    葡萄酒消费为何被堵在线上?

    最近常和业内人士分享:笔者有三个身份,第一身份是葡萄酒行业从业者,第二身份是零售商;第三身份,笔者也是80后葡萄酒消费者。今天这篇文章我想以一个80后消费者思维以及行业身份混搭,来和大家分享一下我对葡

  • 一文了解桃红葡萄酒的秘密

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    说到浪漫,桃红葡萄酒(Rose)绝对是葡萄酒界最适合的"代言人"。它那娇艳欲滴的色泽,优雅迷人的香气,将红葡萄酒的热情和白葡萄酒的清爽完美结合,让这炎炎夏日,也变得鲜嫩起来!可以说,关于桃红酒的魅力,

  • 怎样才能让你的老年份葡萄酒更好喝?

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    老年份葡萄酒通常比新年份葡萄酒更柔顺醇和,也更加脆弱,经不起折腾。因此,喝一瓶老年份的葡萄酒,侍酒时要更加小心翼翼。今天,本文就为大家介绍老酒(指至少陈年 10 年的葡萄酒)该如何侍酒。PART1静置

  • 储存威龙葡萄酒的方式

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    在葡萄酒的世界里,优质葡萄酒有一个永恒宗旨:人手的参与程度越高,酒的品质越好。在法国葡萄酒历史中,天然、无污染、纯手工的理念一直被葡萄酒酿造者所遵循着。威龙葡萄酒就是这样所以赢得广大的市场。我国的人们

  • 关于桃红葡萄酒的秘密 这里都有答案

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  • 红酒与健康

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    葡萄酒与健康的话题并没有像二十多年前那样备受媒体关注。这一波媒体的关注推动了内陆和香港两岸葡萄酒行业第一次短暂繁荣:遗憾的是,1997年的金融危浇灭了二十世纪九十年代亚洲葡萄酒市场正规化的强劲势头。每

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    最近常和业内人士分享:笔者有三个身份,身份是葡萄酒行业从业者,第二身份是零售商;第三身份,笔者也是80后葡萄酒消费者。今天这篇文章我想以一个80后消费者思维以及行业身份混搭,来和大家分享一下我对葡萄酒