葡萄酒二次发酵有很多白色泡沫_了解更多有关葡萄酒二次发酵有很多白色泡沫的内容_中华酒网
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比利时Abbey啤酒的口感及介绍
Abbey啤酒酒体呈现较浑浊的金黄色，最后倒入的一部分明显带着二次发酵留下的沉淀物，白色的泡沫比较丰富，可以轻易倒出一个美丽的酒冠，整杯酒散发之水果与酵母的香气，随着泡沫散去，气味越发的浓烈，入口较强
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香槟的酿造奥秘与饮用常识
浓情二月，是属于情人的日子。有没有留意，一顿的情人节大餐中，总少不了象征欢乐、甜蜜、浪漫与诱惑的香槟的影子。然而，你是否了解，香槟酿造的奥秘以及如何正确的饮用方式呢？近日在"二月浪漫香槟"的葡萄酒主题
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白啤酒有白的，还能喝？
"白啤酒"使用的是浅色麦芽做原料，但是在生产工艺上使用了两种不同的酵母进行了二次发酵，且在第二次发酵过程中，加入了其他风味物质（如酯香类物质），其最终成品酒也未进行过滤，成品酒中含有大量的蛋白质和酵母
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你知道啤酒如何品鉴吗？
啤酒是以大麦芽、啤酒花和水为主要原料，不发芽谷物(如大米、玉米等)为辅料，经糖化发酵酿制成的富含多种营养成分的含酒精饮料。啤酒行业竞争十分激烈，要想在竞争中立于不败之地，只能靠产品质量。虽然啤酒中很多
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水果与啤酒的*搭配
相关人士介绍，有些未成熟的啤酒加入辅料一同发酵做成果啤酒，这样的水果啤酒口味醇厚，整体一气呵成;而有些水果啤酒是在普通啤酒中加入水果等辅料进行二次发酵，口感像加入了酒精的鲜果汁，而出来的水果啤酒就差很
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喝了多年的啤酒，这些啤酒冷知识你一定要知道！
喝了多年的啤酒，千万别再说你喝8度的啤酒了，这些啤酒冷知识你一定要知道!啤酒，一种历史最悠久，人类饮用最多，普及范围最广的酒精饮料之一。以清纯的风格赢得了人们的喜爱，所以中国人除了爱喝白酒，有时也会喝
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你知道"无酒精"葡萄酒吗?
随着生活水平的提高，人们对酒水的消费观念由嗜好性饮酒向交际性饮酒和品尝性饮酒过渡，取低度、摄营养成为新的价值取向。美森采用创非发酵酿造技术生产的葡萄酒既不含酒精，却又有酒精的味道，同时还保持了葡萄内的
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啤酒如何品鉴你知道吗？
或许有人觉得啤酒就该大口大口地喝，这样才痛快，细品慢饮地纯属是瞎折腾。其实，不管是任何酒，都值得我们去细细品味，当你学以致用地去品鉴一款酒时，可比单纯地追求感官享受有趣多了。啤酒是以大麦芽、啤酒花和水
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奶啤酒新型营养啤酒
这种新流行的饮料呈乳白色，从外观看像奶制品，但开启时的丰富泡沫又不由使人认为它是啤酒。但奶啤酒并不是简单的牛奶兑啤酒，而是一种口味介于两者之间，营养成分高于两者的健康饮料。奶啤被称为"奶香槟"，是一种
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奶啤酒新型营养又**
这种新流行的饮料呈乳白色，从外观看像奶制品，但开启时的丰富泡沫又不由使人认为它是啤酒。但奶啤酒并不是简单的牛奶兑啤酒，而是一种口味介于两者之间，营养成分高于两者的健康饮料。奶啤被称为"奶香槟"，是一种
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汝拉和萨瓦地区的葡萄酒怎样？
法国东部,靠近瑞士附近的汝拉和萨瓦两个产区种植面积狭小，产量不大，但因为环境特殊，葡萄酒风格特，在法国众葡萄酒中树一帜。汝拉产区：除生产红酒、香浓圆润的干白酒及瓶中二次发酵的起泡酒外，也出产具地方特色
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从A到Z详解进口啤酒专业术语
中国是啤酒消费大国，进口啤酒也是国人一大爱好。不过对于不懂外语的人来说，如何看懂进口啤酒上的英文是一个难题。为了更好地享受进口啤酒，那就赶紧来跟小编学习一下这方面的知识吧！AAdditive(添加剂)
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酱香型白酒为何酒水不是白色而是微黄的？
典型酱香型白酒具有"微黄透明、酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久"的感官特征，深受消费者喜爱。"微黄透明、晶莹剔透"的色泽不但可以使酒体散发出浑厚诱人的质感，而且随储存年限的增加，酒
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自酿干红葡萄酒的方法详细介绍
买来葡萄后不要洗，因为土法酿制发酵是靠葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵，要洗也千万不能用手、刷子"穷"洗，更不能用洗净剂、高锰酸钾等消毒药品。要限度微生物成活。工业上葡萄是不洗的，很多大型葡萄酒企业都
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自酿葡萄酒如何避免葡萄酒发霉？
尝试过自己酿制葡萄酒的人可能会发现，在酿制过程中经常会出现葡萄酒发霉发现象。自酿葡萄酒生霉就是已经产生了酒花病。主要是酒在发酵和贮藏过程中与空气接触太多。后果就是只能直接倒掉。总结了几点自酿葡萄酒通常
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世界**十大啤酒
1 - WESTVLETEREN 比利时生产特拉普啤酒（Trappist）的几个啤酒厂里，Westvleteren是其中产量最小的一个。它们只会出口非常有限的小部分产品。这种棕色的啤酒上有着细腻的白色
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泡泡酒年末狂热节
眼看圣诞节和元旦就要来临了，泡泡酒年末，您准备好狂欢了吗？打算拿什么来装点你的圣诞节？盛装太贵，圣诞树太累，鲜花不够实惠。不管是怎样的节日，选起泡酒都不会出错，当然圣诞节也不例外。这是一期全景起泡酒的
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如何使自酿葡萄酒不会出现发霉问题？
参观过德国或法国酿酒厂的人都知道，酿酒厂的主人会以酒窖中有发霉而骄傲，因为发霉的状态对葡萄酒而言是的环境。霉菌是在温度15度、湿度75%的状态下产生的，若湿度在76%以上即会发霉。但对于自酿葡萄酒生霉
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如何使自酿葡萄酒不出现发霉办法
参观过德国或法国酿酒厂的人都知道，酿酒厂的主人会以酒窖中有发霉而骄傲，因为发霉的状态对葡萄酒而言是的环境。霉菌是在温度15度、湿度75%的状态下产生的，若湿度在76%以上即会发霉。但对于自酿葡萄酒生霉
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泡泡酒的岁末狂欢节
打算拿什么来装点你的圣诞节？盛装太贵，圣诞树太累，鲜花不够实惠。不管是怎样的节日，选起泡酒都不会出错，当然圣诞节也不例外。这是一期全景起泡酒的介绍，种类不多却都是经典酒款，颜色也从清纯的白到妩媚的桃红